Który garnek jest lepszy - emaliowany lub ze stali nierdzewnej?

Gospodynie starannie dobierają akcesoria kuchenne, ponieważ zależy to od przygotowania potraw dla rodziny. Producenci dostarczają na rynek wiele linii naczyń. W dobrym rondlu ugotuj zupę, pieczeń lub inne danie. Kobiety myślą o wyborze, które patelnie są lepsze - emaliowane lub ze stali nierdzewnej?

Materiały różnią się wydajnością i właściwościami fizycznymi. Wpływają na szybkość gotowania i smak potraw. Ważne jest rozważenie podejścia do problemu, uwzględnienie preferencji w gotowaniu.

treść

1. Zalety i wady emaliowanych patelni
   
2. Zalety i wady garnków ze stali nierdzewnej
3. Z jakimi naczyniami sprawdzają się garnki emaliowane i ze stali nierdzewnej?
4. Garnki, którą firmę lepiej wybrać?

Emaliowane patelnie

Klasyczna wersja to emaliowana patelnia. Znajdują się w kuchni babć i młodych dziewcząt. Produkty te są atrakcyjnymi cenami, sprzedawanymi w sklepach i na zwykłych rynkach. Są uniwersalne, dobrze radzą sobie z bezpośrednimi obowiązkami. Emaliowane patelnie cieszą się różnorodnością kolorów. Jest to ważne, jeśli akcesoria są wybierane według koloru dla projektu kuchni.

Rola, jaką odgrywają cechy fizyczne i właściwości użytkowe.

Prostota w pielęgnacji stała się kolejną ważną zaletą - są łatwe do mycia ręcznie lub w zmywarkach. Powinny być myte wyłącznie płynami lub żelami do prania, a proszki są zabronione. Typowym problemem dla gospodyń domowych jest uszkodzenie szkliwa. Z biegiem czasu na powierzchni pojawiają się rysy i wióry, szczególnie w przypadku nieostrożnego obchodzenia się z nimi. Aby prać spalone jedzenie, trudno jest szukać alternatywnych sposobów.

Przy wyborze nie można polegać na tanich modelach, lepiej wybrać produkty o grubym dnie. Powłoka emaliowa nie powinna być mniejsza niż 2 mm, w przeciwnym razie szybko pęknie lub poparzy się.

1. Aby przedłużyć żywotność, zaleca się przestrzeganie prostych zasad:

2. używać wyłącznie płynnych detergentów;

3. nie pocierać emalii metalowymi ściereczkami i twardymi szczotkami;

4. nie wkładaj pustego elementu grzejnego;

5. Nie pozwól, aby podczas gotowania jedzenie się paliło;

6. Nie zeskrobuj resztek z dołu za pomocą noży i widelców.

Jeśli nie naruszysz instrukcji, nawet po 5-7 latach, patelnia emaliowana będzie wyglądać jak nowa.

Garnki ze stali nierdzewnej

Nowoczesny materiał do produkcji patelni - stal nierdzewna. Z tego powodu gospodynie domowe skłaniają się ku tym akcesoriom kuchennym. Garnki ze stali nierdzewnej wyglądają stylowo, zwięźle, są lekkie i trwałe.Produkty są w harmonii z wnętrzami kuchni, sztućcami, urządzeniami. Obecnie większość zestawów jest wykonana ze stali nierdzewnej.

Funkcje operacyjne stali nierdzewnej różnią się od emaliowanej powierzchni, dlatego należy pamiętać o jej cechach.

Rondel ze stali nierdzewnej wygląda na delikatny i lekki, ale w rzeczywistości może wytrzymać duże obciążenia. Powierzchnia nie boi się agresywnego uderzenia, więc nie ma ograniczeń w przygotowywaniu potraw. Nagrzewa się szybko, nie trać czasu na czekanie. W trosce o stal nierdzewną garnki nie są wymagające, więc nie ma z nimi problemów.

Kupując, zwracaj uwagę na markę i materiał. Na rynku często pojawiają się podróbki taniej stali. Takie garnki szybko stają się poplamione i wypalone. Plamy pojawiają się z roztworów soli, dlatego ważne jest monitorowanie poziomu wody podczas gotowania. Dokonaj wyboru na rzecz sprawdzonych marek, ponieważ gwarantują one jakość ich produktów. Dobra stal nierdzewna nie będzie tania, więc nie skąpuj.

Specjalne znaki pomogą poradzić sobie ze stalą. Producent umieszcza etykietę na spodzie produktu i na opakowaniu. Najlepszą jest medyczna stal nierdzewna, która odróżnia się od innych wysoką zawartością chromu w stosunku do niklu 18/10. Tańsze rodzaje stali są oznaczone - 12/18, 12/13, 08/13.

Z jakimi naczyniami sprawdzają się garnki emaliowane i ze stali nierdzewnej?

W kuchni gospodynie domowe lepiej mieć obie patelnie. Każdy model ma unikalne cechy. Jeśli nie jest to możliwe, skoncentruj się na tych potrawach, które są przygotowane w rodzinie.

Patelnia emaliowana nadaje się do następujących potraw:

1. klasyczne zupy, barszcz;

2. konserwacja produktów na zimę;

3. gotowanie warzyw;

4. kompoty do gotowania, dżem.

Doniczki ze stali nierdzewnej są używane w następujących przypadkach:

1. klasyczne zupy, barszcz;

2. konserwacja produktów na okres zimowy;

3. gotowanie warzyw;

4. płatki zbożowe;

5. gaszenie drugich dań.

Standardowy zestaw funkcji jest podobny. W patelniach emaliowanych lepiej jest uzyskać kompoty i przetwory, a do produkcji owsianki i dań głównych używa się stali nierdzewnej. Druga opcja jest uniwersalna do codziennego użytku. Na emaliowanej patelni przygotowuje się również owsiankę i dania główne, ale często się palą. Lepiej jest zostawić go na galaretkę, kompoty, długotrwałe trawienie mięsa.

Garnki, którą firmę lepiej wybrać?

Rynek akcesoriów kuchennych reprezentują produkty rosyjskich i europejskich producentów. Powinni skupić się na nich przede wszystkim, zwłaszcza przy zakupie garnków ze stali nierdzewnej.

Tefal

Lider rynku, który otrzymał wiele pozytywnych recenzji. Produkty znane są z innowacyjnej powłoki nieprzywierającej, trwałości i trwałości. Ponadto naczynia Tefal mają atrakcyjny wygląd, dlatego ozdobią każdą kuchnię.

Berghoff

Belgijski producent akcesoriów kuchennych i zastawy stołowej zdobył zaufanie rosyjskich gospodyń domowych. Produkty tej marki należą do najwyższej kategorii. Podczas produkcji nacisk kładzie się na przyjazność dla środowiska, atrakcyjny wygląd i trwałość. Główną zaletą ekspertów jest stal nierdzewna, odporna na uszkodzenia.

Rondell

Rosyjska marka Rondell nie cieszy się popularnością wśród europejskich odpowiedników.Firma oferuje trwałe i praktyczne dania na każdy dzień. Główną zaletą jest zrównoważony stosunek ceny do jakości. W takim przypadku nie musisz przepłacać za markę.

Solingen

Dania Solingen nie są tak dobrze znane w Rosji jak inne marki. Ale niemiecki producent oferuje naczynia kuchenne trwałe, trwałe i odporne na zużycie. Modele wyglądają elegancko, szczelnie zamknięte pokrywą i zachwycają dodatkowymi szczegółami, takimi jak wagi pomiarowe.

W poniższych artykułach mówią nasi eksperci jak wybrać pulę jakości i tajemnice wybór grilla do domu.

---

Uwaga! Ten materiał jest subiektywną opinią autorów projektu i nie stanowi przewodnika po zakupie.