Jak wybrać grilla

Zasada działania grilla jest pod wieloma względami podobna do zasady grilla, jednak w przeciwieństwie do niego, grill nie ma górnej pokrywy. Tak więc efekty termiczne są przeprowadzane wyłącznie od dołu. Łatwo jest wybrać wysokiej jakości grill, a wszystko, co jest potrzebne, to określić kryteria, które mają najbardziej bezpośredni wpływ na funkcjonalność urządzenia.

Który grill wybrać? Najlepsi producenci

Najbardziej wysokiej jakości i sprawdzonymi producentami są te marki, które wiedzą, jak obchodzić się z metalem i uzyskać trwałe i niezawodne konstrukcje odporne na ciepło, które mają atrakcyjny wygląd:

1. Clatronic

2. Świat kempingowy

3. Doorz

4. Megagrill

5. Primo

Powyższe marki wytwarzają wystarczająco dużą liczbę modeli odpowiednich zarówno do użytku miejskiego, jak i rekreacji na świeżym powietrzu. Jeśli grill zostanie wybrany z naciskiem na pracę daczy, możesz dać swój wybór na rzecz estetycznego modelu wykonanego ręcznie przez ludowych rzemieślników. Konstrukcja, cechy funkcjonalne, wymiary geometryczne - w tym przypadku samodzielnie wybierzesz wszystkie te parametry.

Zasada grilla

Głównymi elementami każdego grilla są same piecyki - pojemnik, w którym umieszczone są węgle lub inny element paliwowy, a także grill, na którym umieszcza się mięso bezpośrednio. Grill jest prawie zawsze wykonany ze stali nierdzewnej, ale piec ze względu na ciągłe działanie wysokich temperatur powinien być wykonany z grubościennego żaroodpornego metalu - żeliwa, żelaza, stali.

Wielu nowoczesnych producentów grilla wyposaża swoje urządzenia w metalową pokrywę przymocowaną do specjalnych zawiasów. Oprócz funkcji ochronnej i dekoracyjnej zamienia grilla w pełnoprawny grill, który zapewnia efekt cieplny nie tylko z dołu, ale także z góry. Takie urządzenia są obecnie bardzo popularne wśród entuzjastów sportów na wolnym powietrzu i właścicieli domów na wsi i obszarów podmiejskich.

Opcje wyboru grilla

Typ urządzenia

W zależności od trybu, w którym planowane jest korzystanie z urządzenia, wszystkie grille są podzielone na:

1. Stacjonarny. Analogicznie do pieców, urządzenia te są przeznaczone do pracy stacjonarnej w określonym miejscu - na terenie kraju, w kraju. Masywne konstrukcje, ciężkie, grube ściany - to ich główne cechy;

2. Mobile. Ten sam stacjonarny grill, wyposażony w kółka w dolnej części. W razie potrzeby pozwól na transport na niewielką odległość - do garażu na zimę, pod szopą w deszczową pogodę;

3. Przenośny. Świetna opcja dla miłośników pieczonego mięsa w przyrodzie. Przyjmują składaną konstrukcję i łatwo mieszczą się w bagażniku samochodu. Wadą jest niewielka grubość ścian, w wyniku czego urządzenie po pewnym czasie ma tendencję do wypalania się;

Źródło „mocy”

1. Węgle - klasyczna wersja stosowana w większości urządzeń tej klasy. Zapewnij wysoką temperaturę i pozwól gotować mięso w możliwie najkrótszym czasie;

2. Drewno opałoweZasada działania takiego grilla jest nieco inna. Płonące drewno opałowe ogrzewa powierzchnię roboczą, co wpływa na przygotowywane produkty. Zapewnia dość szybkie gotowanie, ale zużycie drewna opałowego podczas pracy urządzenia jest dość wysokie;

3. Gaz i energia elektryczna. Takie modele są popularne przede wszystkim wśród mieszkańców budynków mieszkalnych, którzy nie są w stanie gotować na tradycyjnych grilach. Modele działające na gazie lub elektryczności są bardzo wszechstronne, ale wykluczają możliwość ugotowania tego samego steku „z dymem”, który tak bardzo kocha każdy.

Materiał, z którego wykonano grill

1. Stal jest powszechnie stosowana do produkcji przenośnych grilli. Różni się w godnej odporności na ciepło i bezpretensjonalności w wychodzeniu. Do wad należy zaliczyć podatność na korozję podczas intensywnego użytkowania, a także tendencję do wypalania po pewnym czasie (szczególnie typowe dla modeli cienkościennych);

2. Żeliwo jest tradycyjnym materiałem do wykonywania stacjonarnych grilli i grilli. Wysoka wytrzymałość i stabilność termiczna, odporność na utlenianie i korozję, bezpretensjonalność w działaniu - to główne zalety tego materiału;

3. Granit, kamień, cegła. Właściciele wiejskich domów bardzo często wyposażają improwizowany grill we własne ręce, układając go z kamieni, granitowych bloków lub innych podobnych materiałów. Takie urządzenia będą doskonałym elementem dekoracyjnym twojego podwórka i miejscem, wokół którego przyjaciele zbierają się na spokojne rozmowy.

Dostępność dodatkowych akcesoriów

1. Grille do gotowania mięsa - niezbędny atrybut każdego grilla. Najlepiej sprawdzają się termoodporne kratki metalowe pokryte teflonem. Rozmiar i kształt są wybierane w zależności od konfiguracji urządzenia;

2. Paleta do zbierania tłuszczu i soku jest opcjonalnym akcesorium, którego nie używa się wcale. Dla niektórych jest to świetny sposób na pozbycie się niepotrzebnych kłopotów podczas czyszczenia i mycia grilla, podczas gdy inni uważają, że sok i tłuszcz kapie na węgle i wypala się pachnącym dymem, jest podstawowym atrybutem gotowania mięsa na węglach

4. Metalowa blacha do pieczenia przeznaczona do smażenia różnych produktów. Jest zainstalowany na węglu i jest pełnoprawnym analogiem patelni, umożliwiając smażenie dowolnego jedzenia.

W poniższych artykułach mówią nasi eksperci jak wybrać wędzarnię i tajemnice wybór grilla.

---

Uwaga! Ten materiał jest subiektywną opinią autorów projektu i nie stanowi przewodnika po zakupie.