17 najlepszych płyt ciemnej czekolady

Najlepsze płytki z gorzkiej czekolady

Nominacja	miejsce	nazwa produktu	cena
Najlepsze czekoladowe płytki gorzkie	1	LA SUISSA 70% 500 GR	688 ₽
	2	DANESI	4200 ₽
	3	Alce Nero z kruszonym ziarnem kakaowym	567 ₽
	4	Bucheron Stand'art gorzki	269 ₽
	5	Lindt Excellence 99% kakao	284 ₽
	6	Vivani extra gorzki 99%	284 ₽
	7	ORYGINALNY SZWAJCARSKI z pomarańczowymi plasterkami	165 ₽
	8	Weinrich's 1895 z pomarańczowym	190 ₽
	9	Liście gorzkiej mięty Alkion	207 ₽
	10	Belgijskie gorzkie 72% kakao	182 ₽
	11	Siberian Treasure Gorzki z truskawkami i cynamonem	318 ₽
	12	Lojalność wobec jakości „Apriori” 99%	210 ₽
	13	Babaevsky „Elite” 75% kakao	92 ₽
	14	Britarev „Córka Słońca” z cytryną i miętą	260 ₽
	15	Kommunarka z sokiem truskawkowym, 200 g	128 ₽
	16	Zaklęcie Czarodziejka gorzka 100%	220 ₽
	17	Gorzka porcja Merci	213 ₽

LA SUISSA 70% 500 GR

Ocena: 4.9

Gorzka czekolada włoskiego producenta LA SUISSA zajmuje pierwsze miejsce w naszym rankingu. Pochodząca z Włoch marka od ponad 20 lat produkuje ręcznie robione batony i słodycze. Charakterystyczną cechą marki są naturalne składniki, oryginalne receptury i doskonałe walory smakowe.

Na pierwszy rzut oka opakowanie jest raczej skromne - cienki papier pakowy, a także folia. Kompozycja naturalna - kakao, masło kakaowe, cukier, lecytyna sojowa. Konsystencja gorzka LA SUISSA - solidna, z trudem pęka. Do smaku - przyjemny, klasyczny, bez żadnych zanieczyszczeń; słodki, ale ma nuty przyjemnej goryczy; wykończenie jest jasne, bogate.

Ta czekolada będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki herbaty lub kawy, a także nadaje się do przygotowywania różnych deserów. Okres ważności: 2 lata. Kalorie - 517 kcal. Waga płytek: 500 gr. Koszt - od 600 rubli.

DANESI GORKY

Ocena: 4.8

Czekolada porcjowana włoskiej marki Danesi zajmuje drugie miejsce w rankingu expert.bigbadmole.com/pl/. Przede wszystkim Danesi słynie z markowego espresso, a także gorącej czekolady. Porcjowana czekolada produkowana pod tą marką jest prawdopodobnie oferowana jako dodatkowy słodki deser do filiżanki aromatycznej kawy w kafeterii niż jako samodzielny produkt, który można kupić w supermarkecie.

Smakołyki pakowane są na małych płytkach o wymiarach 25 * 25 * 4 mm i wadze 3,15 grama. Danesi jest sprzedawany w dużych opakowaniach o wadze 1,5 kg, zawierających 500 miniaturowych płytek zapakowanych w pojedynczą folię. W Danesi do 60% kakao, więc ma pikantne gorzkie, długotrwałe wykończenie.

Opakowanie - karton. Koszt to 3700 rubli za 1,5 kg.

Alce Nero gorzki z kruszonym ziarnem kakaowym

Ocena: 4.8

Alce Nero, stworzony według najlepszych starych receptur marki ze Szwajcarii, zajęliśmy trzecie miejsce. Ta czekolada jest tworzona przez najlepszych czekoladników z naturalnych składników - masę kakaową, masło kakaowe, śrutę kakaową, wanilię, kruszone kakao (10%) i cukier trzcinowy. Nie ma konserwantów, barwników - tylko produkty naturalne.Alce Nero nie zawiera lecytyny sojowej, która będzie bardzo przydatna dla alergików, a na opakowaniu znajduje się napis BIO, który wskazuje na całkowicie naturalny skład.

Smak płytki jest słodki, z subtelną nutą goryczy. Nie było szczególnie wyraźnych smaków, chociaż na opakowaniu Alce Nero wskazano, że zawiera co najmniej 80% kakao. Zapach jest prawie neutralny. Czekolada jest pakowana w ekologiczny papier z recyklingu drewna. Żenujące jest dla kupujących, że polietylen jest używany jako podłoże, a nie tradycyjna folia. W przeciwnym razie czekolada otrzymuje raczej wysoką ocenę.

Kaloria: 589 Kcal. Koszt płytek zaczyna się od 400 rubli za 100 gramów.

Bucheron Stand'art gorzki

Ocena: 4.7

Wysokiej jakości rosyjsko-szwajcarska czekolada Boucheron, która jest sprzedawana w 100 gramowych płytkach, staje się w rankingu w czwartej linii. Płytki są zapakowane w srebrne metalowe pudełka z pamiątkami.

Jeśli chodzi o smak, czekolada Boucheron ma żywiczny smak, który potwierdza pochodzenie meksykańskiej fasoli amazońskiej Forastero, jak podaje producent. Ze względu na wysoką zawartość ziaren kakaowych (w rzeczywistości 72%), czekolada jest bardzo odżywcza i bogata.

Kolor jest nasycony, ciemny, powierzchnia jest błyszcząca. Wzór płytki jest nieco nietypowy - okrągłe „tabletki” z krzyżami w środku, w ilości 21 sztuk, które łatwo i po prostu pękają.

„Szwajcarska czekolada” jest produkowana w fabryce Manchester Enterprise Yaroslavl. Firma działa zgodnie ze standardami europejskimi i wysokiej jakości surowcami. Niemniej jednak wielu konsumentów jest zaskoczonych obecnością wanilii w składzie smaku, zamiast naturalnej wanilii, chociaż nie jest to zbyt krytyczne.

Waga płytek: 100 gr. Kaloria: 524 Kcal. Koszt bez rabatu - od 250 rubli.

Lindt Excellence Bitter 99% Kakao

Ocena: 4.7

Super gorzki Lindt Excellence, 99% kakao, zajmuje piąte miejsce w rankingu. W Lindt Excellence jest 99% tarte kakao, które jest wytwarzane z elitarnych ziaren kakaowych. Smak jest dość specyficzny: jest absolutnie niesłodzony, jędrny i suchy, dlatego wymaga stopniowego uzależnienia. Tylko koneserzy cierpkiego, gorzkiego smaku mogą naprawdę docenić smak Lindt Excellence.

Z założenia płytka wygląda raczej tradycyjnie, w stylu czekoladek marki Lindt: kartonowe pudełko, na którym napisano kompozycję, a także plastikowy podkład z folią. Waga - tylko 50 gramów, dlatego jest znacznie cieńsza i lżejsza niż tradycyjne 100 gramowe płytki.

Kompozycja zawiera 99% produktów kakaowych i cukru trzcinowego. Aby w pełni docenić smak tej czekolady, musisz się do niej przyzwyczaić, więc producent radzi najpierw przyzwyczaić kubki smakowe do gorzkiego smaku, zaczynając od odmian, w których zawartość kakao jest mniejsza. Bukiet aromatów otworzy się, jeśli dodasz go przy filiżance kawy.

Waga płytek: 50g. Koszt: od 250 rubli.

Vivani extra gorzki 99%

Ocena: 4.7

Elite gorzka czekolada z 99,5% zawartością kakao i 0,5% cukru kokosowego od niemieckiego producenta Vivani, plasuje się na szóstej linii naszego eksperta. Producent pozycjonuje swój produkt jako prawdziwą ekologiczną czekoladę z najlepszych odmian ziaren kakaowych przywiezionych z plantacji Panamy.

Cienka płytka ma cierpki i bogaty smak gorzkiej prawdziwej czekolady, dzięki specjalnej technologii przygotowania - metodzie specjalnego mielenia i mieszania ziaren kakaowych, które podlegają ścisłej kontroli jakości. Vivani jest naprawdę gorzka, bez udziału słodyczy. Pozostawia lekki dymny posmak, jak po filiżance aromatycznej mocnej kawy.

Ta czekolada jest odpowiednia dla osób kontrolujących indeks glikemiczny i ograniczających spożycie cukru. Kompozycja zawiera cukier kokosowy, który jest bogaty w żelazo, magnez, cynk, a także aminokwasy i witaminy z grupy B. Nie zawiera lecytyny sojowej i składników GMO.

Być może Vivani jest najbardziej utytułowaną czekoladą. 12 odmian z tej TM ma złoty medal DLG. Czekolada 71% kakao została wysoko oceniona przez magazyn Savoir vivre, a biała czekolada Vivani jest najlepsza w swoim rodzaju, jak twierdzi chocolatier Georg Bernardini.

Waga płytek: 80 gr. Wartość energetyczna - 672 Kcal / 100 gr. Cena - od 280 rubli.

SZWAJCARSKI ORYGINALNY gorzki z pomarańczowymi plasterkami

Ocena: 4.7

Czekolada gorzka z pomarańczowymi kostkami z TM SWISS ORIGINAL, produkowana pod ścisłą kontrolą jakości szwajcarskich czekoladników, roszczenia w rankingu na siódmą pozycję. Jest to wyjątkowo gorzka czekolada o delikatnym smaku ziaren kakaowych i aromatu pomarańczowej marmolady.

Konstrukcja pudełka przypomina klasycznego Swiss Original, chyba że w sekcji dodany zostanie dodatkowy obraz soczystej pomarańczy. Wewnątrz płytka jest zapakowana w gęstą srebrną torbę z zastrzeżonymi symbolami.

W kompozycji znajdują się starte kawałki kakao, cukru i marmolady pomarańczowej, składające się z soku pomarańczowego, jabłkowego i gruszkowego. Wiele małych kostek wyróżnia się od wewnątrz płytki. Kandyzowane owoce są kwaśne, przyjemne i uciążliwe, ale smak pomarańczy jest całkowicie ukryty. Płytka łatwo pęka i nie kruszy się. Najlepiej używać go podczas picia kawy lub herbaty.

Waga płytek: 100 gr. Kaloria: 492 Kcal. Cena: od 150 rubli / szt.

Gorzka z pomarańczą Weinricha z 1895 roku

Ocena: 4.6

Niemiecki producent z ponad 100-letnią historią oferuje swój produkt: gorzką czekoladę z 85% zawartością kakao i dodaną nutą pomarańczową. Ósmy krok w rankingu to gorzki WEINRICH'S z pomarańczowym.

Kompozycja zawiera masę kakaową, cukier, masło kakaowe, a także naturalny pomarańczowy olej. W płytce nie ma szkodliwych substancji i oleju palmowego. Eleganckie opakowania kartonowe jak wyrafinowani koneserzy czekolady. Smak Weinricha jest słodko-kwaśny z bogatym aromatem ciemnej czekolady i subtelnych, subtelnych nut pomarańczy. Ogólnie rzecz biorąc, konsumenci są zadowoleni z jakości produktu, ale niestety niełatwo go znaleźć w sprzedaży.

Waga: 100 gr. Okres ważności: 18 miesięcy. Koszt: od 160 rubli.

Liście gorzkiej mięty Alkion

Ocena: 4.6

Elitarna gorzka czekolada z najlepszych ziaren Arriba, dostarczana z Ekwadoru. Zawiera co najmniej 75% kakao, ma bogaty aromat i smak. W naszym rankingu ciemna czekolada z liśćmi mięty Alkion zajmuje dziewiąte miejsce.

Alkion to warsztat czekoladowy, w którym produkty wytwarzane są w całości ręcznie. Fabryka ma ścisłą kontrolę jakości, wszystkie surowce są sprawdzane przez specjalny dział, a receptura jest opracowywana zgodnie z przepisami autora.

Ręcznie robione płytki wyraźnie przyciągają uwagę, a także fakt, że kompozycja zawiera naturalne liście suszonej mięty, a nie tylko miętowy zapach.Czekolada ma cierpki, bogaty, gorzki i umiarkowanie orzeźwiający smak z nutą mięty pieprzowej. Projekt opakowania jest dość niestandardowy - jest to gęste pudełko kartonowe, stylizowane na papierową torbę, wewnątrz której znajduje się folia, a właściwie sama płytka.

Okres ważności: 6 miesięcy. Waga: 100 gr. Kalorie: 621 Kcal. Koszt: od 200 rubli.

Belgijskie gorzkie 72% kakao z ziarnami kakaowymi

Ocena: 4.5

Wykwintna w smaku i bogata czekolada z chrupiącymi kawałkami ziaren kakaowych belgijskiego producenta staje się w naszej ocenie dziesiątym krokiem.

Opakowanie składa się z kartonu i folii. Rodzaj projektu - minimalistyczny, bez dodatkowych informacji. Wszystkie niezbędne dane znajdują się na odwrocie. Przy okazji, w odniesieniu do składu, 72% kakao, 14% ziaren kakaowych, a także masa kakaowa, masło kakaowe, lecytyna sojowa są obecne w czekoladzie.

Płytka jest podzielona na 8 części, więc wygodnie jest podzielić ją i rozbić na kawałki. Z tyłu czekolady widać pokruszone ziarna kakaowe. Odsetek zawartości kakao nie jest tak wysoki, więc jego smak jest całkiem przyjemny i słodki. Ziarna kakaowe dają trochę przyprawy. Może zaskakiwać cząsteczki chipsów kokosowych, ale smak nie psuje.

Waga: 100 gr. Okres ważności: 9 miesięcy. Wartość energetyczna: 550 Kcal. Koszt - od 180 rubli.

Siberian Treasure Gorzki z truskawkami i cynamonem

Ocena: 4.5

Gorzka czekolada krajowego producenta „Siberian Treasure”, wykonana z pachnących ziaren kakaowych Fino de Aroma, kawałki truskawek, szczypta cynamonu i cukru gronowego spada na jedenastą pozycję w rankingu. Jest to naturalny, ręcznie robiony produkt, w którym nie ma cukru i innych szkodliwych składników.

Dekoracja płytki jest dość interesująca: przezroczysta folia, przez którą widoczne są plastry truskawki, w kartonowej ramie. Wszystkie informacje o produkcie znajdują się z tyłu pudełka.

Czekolada ma różnorodny, bogaty smak, truskawka daje przyjemną kwaskowość, a cynamon - słodycz i przyprawę. Sublimowane jagody, które pozwalają im zachować 100% użytecznych właściwości i witamin. Ziarna kakaowe mają charakterystyczny smak orzechów, owoców i kwiatów. Nawiasem mówiąc, udział tej odmiany kakao stanowi tylko 8% całkowitej światowej produkcji. Zasadniczo klienci kochają czekoladę.

Waga płytek: 100 gr. Zawartość kalorii: 511,7 Kcal. Okres ważności: 6 miesięcy. Koszt - od 250 rubli.

Lojalność wobec jakości „Apriori” gorzki 99%

Ocena: 4.4

Czekolada z rosyjskiej fabryki Lojalność wobec jakości „Apriori” gorzka przy 99% spada na dwunastą pozycję rankingu. Czekolada jest wytwarzana zgodnie z GOST i ma wysokie właściwości organoleptyczne.

Opakowanie w Apriori jest bardzo praktyczne - to 10 plastikowych ogniw, po dwie płytki każda. Każdy kawałek, o wadze 5 gramów, zawinięty w indywidualne opakowanie papieru i folii. Wewnątrz opakowania znajduje się list z podziękowaniami i kupon na 15% zniżki na następny zakup.

Kompozycja zawiera tylko 99% ziaren kakaowych, wanilii i soli. Z tego smak staje się prawdziwie gorzki o lekko kwaśnym, ściągającym smaku bez śladu najmniejszej słodyczy. Apriori ma również wysoki wskaźnik bezpieczeństwa - nie ma ołowiu, mikroorganizmów, oleju palmowego i innych szkodliwych substancji, o czym świadczą kontrole laboratoryjne w Roskontrol.

Waga: 100 gr. Zawartość kalorii: 601 Kcal. Koszt: od 180 rubli.

Babaevsky „Elite” gorzki 75% kakao

Ocena: 4.3

Czekolada z najstarszej fabryki słodyczy „Elite” 75% kakao plasuje się na trzynastej pozycji w rankingu.

Czekolada Babaevsky zawiera makro roślinne i pierwiastki śladowe, a także przeciwutleniacze. Cynamon ma właściwości antybakteryjne, oczyszcza organizm. Jednocześnie kompozycja zawiera emulgatory (E322, E476), a także aromat wanilinowy i dużą ilość cukru. Mimo to Babaevsky jest bardzo popularny wśród kupujących.

Smak jest bogaty, cierpki, gorzki, ale zbyt słodki, jak w przypadku gorzkiej czekolady. Dachówka wygląda ładnie - na przedniej stronie znajduje się rezydencja założycieli fabryki. Płytka nie pęka równomiernie, mimo że jest podzielona na warunkowe plasterki. „Babajewski” jest niezwykły w przygotowywaniu deserów czekoladowych.

Zawartość kalorii: 560 Kcal. Okres ważności: 12 miesięcy. Koszt: od 90 rubli.

Britarev „Daughter of the Sun” gorzki z cytryną i miętą

Ocena: 4.2

Craft chocolate „Daughter of the Sun” z cytryną i miętą spada na czternasty stopień oceny. Gorzka naturalna czekolada bez cukru, z pekmezom odpowiednia do żywienia wegetariańskiego. Produkt sprzedawany jest w kartonowym pudełku artystycznym, które może być doskonałym prezentem lub pamiątką.

W jego skład wchodzą ziarna kakaowe, data pekmez, skórka z cytryny, mięta. Pekmez - sok owocowy, przygotowany według specjalnej technologii. Ma wiele przydatnych i odżywczych składników, a także niski indeks glikemiczny.

Aromat i smak mentolu i nut cytrusowych są uzupełnione delikatną cierpkością ziarna kakaowego. Z tyłu płytki posypane drobną suszoną miętą. Plastry są raczej małe, miękkie i nietypowe w wyglądzie, ale bardzo smaczne, o czym świadczą liczne recenzje.

Okres ważności: 6 miesięcy. Zawartość kakao: 60%. Cena: od 280 rubli.

Kommunarka gorzka czekolada z sokiem truskawkowym, 200 g

Ocena: 4.2

W rankingu na piętnastym poziomie czekolada staje się „Kommunarka z sokiem truskawkowym” z białoruskiej fabryki. 8 markowych batonów czekoladowych o wadze 25 gramów każdy, pakowanych w indywidualne opakowania wypełnione galaretką, zawiera 50% kakao.

Czekoladę podzielono na 3 poduszki z wypełnieniem. Pod warstwą ciemnej czekolady znajduje się pyszne i pachnące galaretowate nadzienie. Ona, jak marmolada, nie wypływa i nie pachnie jak truskawki. Smak nadzienia i czekolady jest idealnie połączony, pralina jagodowa nie utonie, a raczej podkreśli bogaty gorzki aromat kakao.

W kompozycji występuje masa kakaowa, masło kakaowe, aromat i emulgator. W nadzieniu znajduje się koncentrat soku wiśniowego, alkoholu, agaru, aromatu i kwasu cytrynowego.

Wartość energetyczna: 465 kalorii. Waga płytek: 200 gr. Okres ważności: 12 miesięcy. Koszt: od 150 rubli.

Zaklęcie Czarodziejka gorzka 100%

Ocena: 4.1

Czekolada z fabryki „Delight”, wyprodukowana z elitarnych odmian ziaren kakaowych, ze 100% zawartością kakao, zajmuje 16 miejsce w rankingu Gorzka czekolada ma ciekawy smak. Nie ma w nim żarłocznej goryczy, słodyczy i kwaśności. To absolutnie naturalna czekolada o prawdziwym smaku kakaowym.

Czysta czekolada „Czarodziejka” jest produkowana bez cukru. W kompozycji wskazano tylko naturalne kakao, masło kakaowe, aromat lecytyny i waniliny.Cukier i sól nie są. W smaku nie ma nadmiernej goryczy, więc można ją jeść bez marszczenia brwi. Czekolada jest gorzka, cierpka, ale nie sucha - występuje w niej pewna ilość oleistości, która według klientów jest zaletą, a nie wadą.

Pudełko zawiera 11 pojedynczych czekoladek w osobnym opakowaniu. Waga 140 gr. Koszt 200 rubli. Okres ważności: 12 miesięcy.

Gorzka porcja Merci

Ocena: 4.0

Zamyka naszą ocenę gorzkiej czekolady Merci. Merci to ciemna czekolada z niemieckiej fabryki, która zawiera 72% kakao. Produkt przeszedł dobrowolną certyfikację w Niemczech i spełnia wszystkie standardy jakości, choć nie jest pozycjonowany jako elitarny.

Oryginalne opakowanie w formie koperty zawiera 25-gramowe płytki, indywidualnie zapakowane w folię. Czekolada nie jest dzielona na dodatkowe plasterki, co nie jest zbyt wygodne. Jeśli chodzi o skład, pierwszym miejscem jest kakao, które w suchej pozostałości wskazuje co najmniej 72%. Na drugim miejscu jest cukier, który nie jest zbyt dobry. Następuje masło kakaowe, lecytyna sojowa, ekstrakt waniliowy. Tłuszcz mleczny, sztuczne zatory smakowe i inne szkodliwe substancje - nie wykryto.

Czekolada ma aromat świeżych ziaren kakaowych. Smak jest lekko cierpki, miękki i przyjemny, z lekką słodyczą. Ogólnie rzecz biorąc, czekolada wygląda ładnie i solidnie, więc może być wspaniałym prezentem.

Wartość energetyczna na 100 g: 572 kcal. Okres ważności: 355 dni. Koszt - od 200 rubli.

---

Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem powinieneś skonsultować się ze specjalistą.