12 najlepszych desek do krojenia

Praktycznie nie da się tego zrobić bez płyt kuchennych w kuchni. Pomimo faktu, że są nowoczesne blaty, nie bojące się wpływu ostrzy noży, niewiele osób chce je ponownie zabrudzić. Nasi eksperci zapoznali się z ogromną liczbą opcji, przeanalizowali opinie użytkowników i uszeregowali 12 najlepszych desek do krojenia.

Jak wybrać deskę do krojenia

1. Cel. Najlepiej byłoby, gdybyś miał co najmniej cztery deski: do mięsa, ryb, chleba, a także warzyw, owoców i gotowanych potraw. Mięso i ryby termicznie nieprzetworzone zawierają mikroorganizmy, które po uwolnieniu do organizmu ludzkiego mogą powodować różne choroby. Deski dla ryb zazwyczaj mają bardziej wydłużony kształt, dzięki czemu łatwiej jest je rzeźbić. Warzywa, owoce, na przykład buraki, mogą pomalować tablicę i pozostawić zapach, dlatego nie zaleca się krojenia chleba na takiej powierzchni, w tym celu należy zakupić osobny model.
2. Materiał. W zależności od produktu wybierz materiał. W przypadku mięsa lepiej jest kupić deskę z bambusa lub innego twardego drewna. W przypadku ryb odpowiednia jest opcja wykonana ze sztucznego materiału, najlepiej takiego, który nie pochłania zapachów, takich jak szkło lub plastik spożywczy. W przypadku warzyw, owoców i produktów gotowanych można wybrać deskę z naturalnych i sztucznych materiałów. Wyroby piekarnicze można również ciąć na drewnianych i plastikowych / szklanych deskach do krojenia.
3. Rozmiar Wygoda cięcia bezpośrednio zależy od wielkości. Płyta powinna pasować do największego kawałka. Na przykład, kupując model do uboju ryb, sprawdź, jak długo to trwa. Nie kupuj produktu, który jest znacznie mniejszy niż cała ryba, którą zwykle wolisz gotować (łosoś, śledź, kura itp.).
4. Funkcjonalność Niektóre modele mają uchwyt, który umożliwia przesuwanie deski z miejsca na miejsce. Ale teraz jego obecność nie jest tak ważna, ponieważ nowoczesne, kwadratowe, prostokątne, okrągłe i owalne warianty mają występy, wcięcia itp., Które można łatwo chwycić ręką. Potrzebny jest jednak otwór do zawieszania i flet do zbierania płynów. W pierwszym przypadku możesz umieścić deskę na haku kuchennym, aby zawsze był pod ręką, aw drugim przypadku nie plamisz powierzchni stołu, ponieważ cały sok zbierze się w specjalnym zagłębieniu, które zwykle przechodzi wokół całego obwodu. Kupując deskę wykonaną z przesuwanego materiału (szkło, plastik), wybierz produkt ze specjalnymi gumowanymi nogami, które pozwolą zamocować deskę na blacie stołu.
5. Ochrona ostrza. Ostrze noża tępi się nie tylko w wyniku cięcia potraw, ale także w wyniku kontaktu z deską do krojenia, dlatego aby przedłużyć żywotność ostrzenia, wybierz modele z niektórych materiałów: miękkie i twarde drewno, płyta czołowa (monolit małych klejonych drewnianych prętów, należy do profesjonalnego sprzętu do gotowania) ), grube tworzywo sztuczne (polipropylen, plastik winylowy, poliamid itp.).Deski ze sztucznego kamienia, szkła i cienkiego taniego plastiku szybko tępe ostrze. Pamiętaj, że modeli szklanych nie można ciąć nożami ceramicznymi.

Najwyższa ocena desek do krojenia

Nominacja	miejsce	nazwa produktu	cena
Najlepsze drewniane deski do krojenia	1	Regent bosco	330 ₽
	2	GipfelArabella (3473)	2 472 ₽
	3	TalleR TR-2209	640 ₽
Najlepsze plastikowe deski do krojenia	1	Joseph Joseph Chop2Pot	800 ₽
	2	EMSA Perfect Cut	820 ₽
	3	Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)	549 ₽
	4	Idea „Deco. Gzhel	249 ₽
	5	Marmiton (17028)	82 ₽
Najlepsze zestawy desek do krojenia	1	Joseph Joseph Index Large (5 pozycji)	4 800 ₽
	2	Eva Solo (3 przedmioty)	7 590 ₽
	3	Calve Premium Quality (5 sztuk)	3 299 ₽
	4	TalleR TR-2203 (3 przedmioty)	759 ₽

Najlepsze drewniane deski do krojenia

Regent bosco

Ocena: 4.9

Liderem w tej kategorii jest niedrogi model wykonany z hevea. Główną cechą materiału jest wilgotność wynosząca około dziesięciu procent. Z tego powodu drewno ze spadkiem temperatury nie pęka i nie odkształca się. Nie mniej ważne jest to, że hevea nie wchodzi w reakcję chemiczną z produktami, a powierzchnia nie pozwala bakteriom przenikać do wnętrza podczas procesu ubierania. Produkt ma rozmiar 40 x 23 x 1,2 cm, więc nadaje się do cięcia nawet dużych kawałków. Dla wygody noszenia jest wyposażony w ergonomiczny uchwyt, w którym znajduje się otwór umożliwiający zawieszenie deski na haku kuchennym. Nadaje się do krojenia mięsa lub produktów rybnych, a także produktów piekarniczych.

GipfelArabella (3473)

Ocena: 4.8

Drugą linię zajmuje deska do krojenia klasy premium, wykonana z cennego drewna - orzecha północnoamerykańskiego. Materiał jest uważany za jeden z najlepszych dla tego rodzaju produktów, ponieważ nie absorbuje zapachów, wilgoci, jest łatwy do czyszczenia i pielęgnuje ostrze noża, nie matowieje. Model ma kształt figury, ergonomiczny uchwyt zapewnia wygodny chwyt. Wewnątrz uchwytu znajduje się owalny otwór obrobiony stalą. Konieczne jest zawieszenie, aby deska była zawsze pod ręką. Rozmiar 35 x 18 x 1,5 cm, odpowiedni do cięcia dużych kawałków. Idealny do mięsa lub ryb. GipfelArabella nie boi się wody, wahań temperatury i będzie działać przez długi czas, więc cena, według użytkowników, jest uzasadniona wysoką jakością.

TalleR TR-2209

Ocena: 4.7

Trzecie miejsce zajmuje model wykonany z naturalnego bambusa, który jest materiałem przyjaznym dla środowiska. Różni się trwałością i trwałością. Płyta ma dwie powierzchnie robocze, więc jest więcej miejsca na rzeź niż analogi. Model wyposażony jest w otwór, dzięki któremu można zawiesić produkt lub użyć go jako uchwytu. W przeciwieństwie do plastikowego i porowatego buku, brzozy, bambusa deska nie gromadzi bakterii, nie wchłania wilgoci i zapachów, nie pęka, nie deformuje się, nie rozwarstwia się, nie zmienia koloru i walorów smakowych żywności. Ostrza noży nie są tępe na powierzchni, jak w przypadku wyrobów z tworzyw sztucznych i szkła. Ma rozmiar - 35 x 25 x 1,5 cm.

Najlepsze plastikowe deski do krojenia

Joseph Joseph Chop2Pot

Ocena: 4.9

Na pierwszym miejscu w kategorii jest oryginalny model płyty. Wykonane z plastiku spożywczego, który jest bardzo trwały. Powierzchnia ma specjalną powłokę w postaci pryszczy, dzięki czemu ostrza noży nie są tępe, a jedzenie nie przykleja się. Cechą tego modelu jest pasek, wzdłuż którego wygina się deska, tworząc szufelkę, która pozwala wygodnie wlać pokrojone kawałki do naczyń w celu dalszego przygotowania. Ergonomiczny uchwyt jest wyposażony w wkładki z gumowanego materiału, dzięki czemu nie wyślizgnie się nawet z mokrych rąk.Te same wkładki znajdują się z tyłu, dzięki czemu produkt jest pewnie zamocowany na blacie stołu. Rozmiar deski wynosi 22 x 28 x 0,5 cm.

EMSA Perfect Cut

Ocena: 4.8

Drugi to model wysokiej jakości plastiku spożywczego. Wyposażony jest w specjalny rowek, w który przepływa ciecz, dlatego blat pozostaje nie pomalowany. Materiał nie pochłania zapachów, jest odporny na mechaniczne działanie noża, dlatego będzie trwał długo i zachował oryginalny wygląd. Na odwrotnej stronie znajdują się cztery silikonowe nóżki, dzięki którym deska nie ślizga się po powierzchni stołu. Istnieje rowek służący jako uchwyt. Odpowiedni produkt do cięcia warzyw, owoców i produktów gotowanych. Wymiary deski wynoszą 40 x 29 cm.

Warto zauważyć, że firma Emsa, założona w Niemczech w czterdziestym dziewiątym roku, bardzo szybko stała się liderem i stała się znana na całym świecie jako firma produkująca wysokiej jakości akcesoria kuchenne, naczynia i inne artykuły gospodarstwa domowego. Emsa wielokrotnie otrzymywała i nadal zdobywa pierwsze miejsca i nagrody na międzynarodowych wystawach.

Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)

Ocena: 4.7

Trzecia pozycja to oryginalny model. Louis Gourmet to marka stworzona przez renomowanych francuskich szefów kuchni i projektantów. Uosabia najlepsze osiągnięcia lokalnej kuchni - elegancję, wyrafinowanie, tradycję. Oferta obejmuje ekskluzywne dania, designerskie akcesoria, w tym deskę do krojenia Bio Vie.

Produkt ma dwie strony robocze: jedna jest monofoniczna, a druga ozdobiona jest pięknym wzorem. Powierzchnia jest reliefowa, dzięki czemu model jest idealnie przymocowany do blatu. Bakterie, grzyby, pleśń nie pojawią się i nie będą się rozmnażać, ponieważ deska jest traktowana kompozycją antybakteryjną, tworząc trwałą powłokę ochronną. Ma rozmiar - 29 x 20 cm.

Idea Deco. Gzhel

Ocena: 4.6

Czwarta linia ma składaną deskę do krojenia. Wykonane z trwałego plastiku spożywczego (polipropylen). Materiał jest odporny na uszkodzenia mechaniczne, nie pochłania zapachów. Wzdłuż krawędzi są rowki na kapiący sok z ciętych produktów. Rozwija się jak szachownica - na pół. Rozmiar 35 x 28 cm Model jest idealny do rozbioru warzyw, owoców, ziół, ciasta. Piękny design uzupełni wnętrze kuchni. Przy planszy możesz wziąć w tym samym stylu serwetki, suszarkę do urządzeń (łyżki, widelce itp.), Nóż z rączką „Gzhel”. Będzie to doskonały zestaw podarunkowy i za stosunkowo niewielką cenę. Jeśli chcesz zadowolić bliskich lub siebie, spójrz na planszę od Idea.

Marmiton (17028)

Ocena: 4.5

Na piątym miejscu znajduje się elastyczna deska do krojenia. Wykonane z cienkiego tworzywa sztucznego, dzięki czemu można uformować produkt dla wygody nalewania kawałków. Aby to zrobić, wystarczy zgiąć krawędzie, podnieść je, a następnie wlać wszystkie składniki bez obawy, że wypadną za garnki / patelnie. Model ma mały otwór, który pozwala na zawieszenie deski na haku kuchennym. Powierzchnia jest traktowana specjalnymi środkami, które zapobiegają ślizganiu się nawet na gładkiej powierzchni: deska jest dobrze dopasowana do blatu i nie porusza się. Wielkość produktu wynosi 28 x 38 x 0,5 cm.

Najlepsze zestawy desek do krojenia

Joseph Joseph Index Large (5 pozycji)

Ocena: 4.9

Liderem kategorii jest zestaw desek polipropylenowych. Oto cztery deski z zaokrąglonymi krawędziami do zbierania okruchów, soku i schowka. Wszystkie mają ten sam rozmiar - 34,6 x 27,3 x 8,3 cm, a produkty mogą być używane po obu stronach. Każda deska jest przeznaczona dla własnej kategorii produktów: surowe mięso, ryby, warzywa / owoce, chleb. Aby zrozumieć, do czego służy, specjalne oznakowanie w postaci obrazu, znajdujące się z boku, pomoże. Silikonowe nogi są zabezpieczone przed poślizgnięciem, a specjalna powłoka minimalizuje ryzyko, że ostrza noży staną się matowe.

Eva Solo (3 przedmioty)

Ocena: 4.8

Na drugiej linii znajduje się zestaw trzech desek i metalowego uchwytu, w którym wygodnie jest przechowywać przedmioty, dzięki czemu nie zajmują dodatkowej przestrzeni na kuchennym stole i nie stykają się ze sobą. Każda deska jest prezentowana w swoim własnym odcieniu do wykorzystania zgodnie z jej przeznaczeniem: do uboju mięsa, ryb, warzyw i chleba. Jedna krawędź produktów zwężała się, aby zapewnić wygodny chwyt. Ze względu na specjalną fakturę powierzchni ostrzy noży nie są tępe. Płyty wykonane są z wysokowytrzymałego plastiku spożywczego, który wytrzymuje spadki temperatury i naprężenia mechaniczne. Rozmiar wynosi 26,7 x 38 x 3 cm. W recenzji użytkownicy zauważają, że deski ślizgają się po blacie, ponieważ nie mają gumowanych wkładek / nóg.

Calve Premium Quality (5 sztuk)

Ocena: 4.8

Trzecie miejsce otrzymuje zestaw czterech prostokątnych tablic i futerał do przechowywania. Wykonane z trwałych plastikowych desek spożywczych. Wszystkie są w różnych kolorach i mają etykietę w formie zdjęcia, pokazującą, do której kategorii produktu przeznaczony jest produkt (mięso, ryby, warzywa, gorący / chleb). Istnieje również powłoka antybakteryjna, która zapobiega reprodukcji drobnoustrojów chorobotwórczych. Stojak jest wyposażony w specjalne otwory, przez które przepływa woda, gdy mokre deski są suche. U podstawy obudowy znajdują się gumowane nogi, aby zapewnić mocne mocowanie. Wszystkie deski mają jeden rozmiar - 30 x 20 x 0,7 cm.

TalleR TR-2203 (3 przedmioty)

Ocena: 4.7

Czwarty to zestaw desek do krojenia o różnych rozmiarach: duży (35 x 25 x 1 cm), średni (34,5 x 18 x 1 cm), mały (29 x 22 x 1 cm). Wykonane z naturalnego drewna, bambusa. Wszystkie posiadają otwory do zawieszania, które służą również jako uchwyt dla wygodnego chwytu. Jedna z desek jest wyposażona na obwodzie w rowki do zbierania soku. Produkty są odporne na uszkodzenia mechaniczne, nie absorbują zapachu, wilgoci, zapobiegają gromadzeniu się i reprodukcji bakterii, nie odkształcają się, nie pękają z czasem i nie zmieniają koloru. Możesz siekać produkty na jednej z dwóch grup roboczych.

---

Uwaga! Ta ocena jest subiektywna, nie jest reklamą i nie służy jako przewodnik po zakupie. Przed zakupem powinieneś skonsultować się ze specjalistą.