7 kuali kuali terbaik
Wajan kuali tradisional untuk masakan Cina adalah berbeza dari bentuk biasa dan dinding tebal yang diperlukan untuk pengagihan haba yang lebih baik, kerana dapur dicirikan dengan memasak hidangan dengan banyak saus dan jus sendiri. Kami membentangkan 7 kuali kuali untuk tuan rumah moden.
Menilai periuk kuali yang terbaik
Pencalonan | tempat itu | nama produk | harga |
Menilai periuk kuali yang terbaik | 1 | KitchenAid KC2T13WKST 33 cm | 16 690 ₽ |
2 | BergHOFF Neo 3501398 36 cm | 11 390 ₽ | |
3 | AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm | 7 300 ₽ | |
4 | Tefal "Hard Titanium +" 28 cm | 3 060 ₽ | |
5 | Tefal Illico G7011914 28 cm | 2 310 ₽ | |
6 | Oriental Way "Inoble" 24 cm | 1 739 ₽ | |
7 | Rondell Wok RDA-114 4,6 l | 3 070 ₽ |
KitchenAid KC2T13WKST 33 cm
Penilaian: 4.9
Tidak diragukan lagi, kuali wajan terbaik adalah KitchenAid KC2T13WKST dengan rim atas 33 cm yang besar. Ia mudah untuk memasak hidangan Asia dan hidangan goreng, hidangan yang sesuai untuk biasa sayur-sayuran dan daging. Bahan pembuatan kuali - gabungan dua lapisan keluli, antara yang terletak lapisan aluminium. Reka bentuk tiga milimeter sedemikian menyumbang kepada pengumpulan dan pengedaran haba yang lebih baik dan pengedarannya dalam jumlah, dan juga membolehkan memasak pada semua jenis plat, termasuk induksi.
Terdapat tanda kelantangan di bahagian dalam dinding kuali, mereka tidak dibasuh dan tidak dibersihkan - anda boleh memasak sejumlah makanan, tidak lebih, tidak kurang, dan juga mudah untuk menambah jumlah bahan yang diperlukan pada skala. Melalui penutup kaca, tutup dengan ketara dalaman, anda dapat melihat proses memasak dan keadaan produk, dan pemegang baja yang selesa, satu utama panjang dan satu kecil, membolehkan anda memindahkan kuali dan menguras sos jika perlu. Pemegang mudah juga pada penutup.
Harga purata KitchenAid KC2T13WKST 33 cm - 16 600 Rubles.
Kebaikan
- Tiga lapisan dinding dan struktur bawah;
- Anda boleh menggunakan sekop logam dan sudu - tidak ada salutan tidak melekat khas;
- Penutup padat dengan pemegang selesa;
- Cakera luas di kuali itu sendiri;
- Serasi dengan semua jenis plat;
- Mesin pencuci pinggan selamat.
Kelemahan
- Harga tinggi
BergHOFF Neo 3501398 36 cm
Penilaian: 4.8
Di tempat kedua kedudukan panci kurang mahal dari seri BergHOFF Neo 3501398 dengan diameter 36 cm besar dan lapisan besi cermin di dalamnya. Struktur dinding, meskipun ketebalan hanya 0,8 mm, adalah multilayer steel yang terkumpul panas, yang memungkinkan untuk "membawa" hidangan dengan pembakar dan membuatnya panas untuk waktu yang lama. Ini juga menyumbang kepada penutup bulat dengan pemegang keluli pada sisi, menyambung secara ergonomik dengan pemegang di kuali itu sendiri.
Ketinggian BergHOFF Neo 3501398 adalah 14.5 cm, ia mungkin memasak sejumlah besar hidangan di dalamnya dengan kos tenaga yang agak rendah pada dapur elektrik, gas dan induksi, tetapi tidak di dalam ketuhar.
Anda boleh membeli kuali wajan dari 8,200 rubles.
Kebaikan
- Lapisan berbilang lapisan yang terkandung untuk pengumpulan haba;
- Penutup yang ketat;
- Mengendalikan penutup dan kuali menyambung untuk menangkap mudah;
- Kelantangan dalaman yang besar dengan ketinggian 14.5 cm;
- Serasi dengan semua jenis hobs.
Kelemahan
- Dinding nipis 0.8 mm;
- Tidak boleh digunakan dalam oven.
AMT Gastroguss AMTI-1128S 28 cm
Penilaian: 4.7
Wajan AMT Gastroguss AMTI-1128S pan penggorengan aluminium lebih kecil daripada pendahulunya - diameternya ialah 28 cm, ketinggiannya 9 cm, tetapi ketebalan bawahnya meningkat hingga 9 mm.Hidangan dalam yang selesa sentiasa hangat dan tidak berubah apabila dipanaskan, ia juga boleh digunakan untuk membakar pinggan mangkuk.
Untuk kemudahan penyelenggaraan, dinding dalaman dan bahagian bawah ditutup dengan salutan AMT Lotan Titanium yang tidak melekat yang tahan terhadap kerosakan. Untuk memindahkan kuali yang panas, sudah cukup untuk mengambilnya dengan pemegang bakelite, dan di cengkaman satu lagi tidak dapat dilepas, tetapi untuk itu anda akan memerlukan taktik. Sayangnya, kuali menggoreng yang selesa dan padat tidak dilengkapi dengan tudung, yang bagaimanapun tidak sukar untuk diambil secara berasingan.
Adalah mungkin untuk membeli AMT Gastroguss AMTI-1128S dengan diameter 28 cm dari 9,700 rubel.
Kebaikan
- Tebal dinding dan bawah;
- Lapisan tak melekat tahan lama;
- Pemindah boleh tanggal dan kedua mudah tidak boleh ditanggalkan;
- Sesuai untuk membakar hidangan di dalam ketuhar.
Kelemahan
- Tiada perlindungan;
- Perlu untuk mengendalikan kedua.
Tefal "Hard Titanium +" dengan lapisan tidak melekat, diameter 28 cm
Penilaian: 4.7
Tefal "Hard Titanium +" adalah pan aluminium dengan pelbagai guna dengan pelapisan Titanium Tidak melekat. Jenis ketuhar yang sangat sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan dari pelbagai masakan, termasuk daging, sayuran dan stew. Dalam hidangan, pemegang bakelite yang tidak boleh dilepas tidak dimasukkan ke dalam ketuhar, tetapi anda boleh memasak, goreng dan stim pada semua dapur, walaupun pada induksi. Kuali menggoreng dengan diameter 28 cm seberat hanya 1,153 kg - sedikit kerana kekurangan tudung, ia boleh dibeli secara berasingan jika perlu.
Ciri khas Tefal "Hard Titanium +" yang pelbagai fungsi adalah penunjuk pemanasan di bahagian bawah Thermo-Spot, ciri produk jenama Perancis.
Anda boleh membeli Tefal "Hard Titanium +" kuali dengan diameter 28 cm dari 2,800 rubles.
Kebaikan
- Salutan tidak lekat tahan;
- Penunjuk Pemanasan;
- Berat badan rendah;
- Harga berpatutan.
Kelemahan
- Tiada perlindungan;
- Pemegang tetap
Tefal Illico G7011914 28 cm
Penilaian: 4.6
Di tempat kelima dalam penarafan adalah Tefal Illico G7011914 pan kuali keluli. Diameternya di bahagian atas adalah 28 cm, di bahagian bawah - 14 cm, dan ketinggiannya adalah 9 cm, ia adalah kuali goreng yang sangat baik, di mana setiap produk dipanaskan secara seragam dalam waktu yang relatif singkat, menjaga manfaat maksimum di dalamnya. Salutan tidak melekat Titanium yang tidak melekat menghalang sayur-sayuran dan daging dari terbakar, menjadikannya lebih mudah untuk dibersihkan - anda boleh mencuci kuali dalam mesin basuh pinggan mangkuk, menggunakan sebatang sudu dan juga garpu, tetapi tanpa fanatik. Di luar pinggan mangkuk keluli licin, tiada karbon terbentuk di atasnya, dan titisan minyak dikeluarkan tanpa kesukaran.
Wajan keluli tahan karat tidak boleh ditanggalkan, dipasang pada rivet, getah untuk cengkaman mudah. Penternak juga akan dibantu oleh petunjuk pemanasan proprietari di bahagian bawah - di mana ia boleh tanpa ia di kuali Tefal? Tidak ada penutup, dan ini tidak baik, pemegang kedua juga hilang.
Harga minimum Tefal Illico G7011914 28 cm - 3 200 Rubles.
Kebaikan
- Pan dalam yang besar;
- Titanium tahan lama Tahan melekat, keluli licin di luar;
- Penunjuk Pemanasan;
- Baik untuk mengendalikan getah sentuhan;
- Berat badan rendah;
- Sesuai untuk semua plat.
Kelemahan
- Tiada pemegang kedua;
- Bukan pan yang paling murah dengan kualitinya.
Cara Oriental "Inoble" dengan salutan tidak lekat, diameter 24 cm
Penilaian: 4.5
Sangat sedikit orang yang telah mendengar mengenai jenama alat memasak Oriental Way, tetapi banyak tukang masak yang biasa dengan pan wajan Inoble dengan salutan tidak lekat tebal. Benar, ketinggian sampingannya hanya 5 cm dengan garis pusat 24 cm, tetapi ketebalan bawahnya adalah 7 mm, ia sempurna berkumpul dan mengedarkan haba ke dalam isi padu, dan dinding tebal 4 mm menyumbang kepada pemeliharaannya.
Kuali mengekalkan sifatnya yang tidak melekat untuk waktu yang lama, oleh itu ia sesuai untuk kegunaan profesional, tetapi tidak dengan hob induksi. Mesin pencuci pinggan tidak takut, tetapi anda tidak boleh dimasukkan ke dalam ketuhar - pemegang diperbuat daripada plastik, ia tidak boleh dikeluarkan. Satu lagi kelebihan Oriental Way "Inoble" adalah harga yang rendah, hanya kira-kira 1,700 Rubles.
Kebaikan
- Tebal dinding dan bawah;
- Lapisan tahan lasak yang tahan lasak di dalam dan di luar;
- Harga berpatutan.
Kelemahan
- Tidak sesuai untuk dapur induksi dan oven;
- Topi yang hilang;
- Pemegang tidak boleh tanggal.
Rondell Wok RDA-114 4,6 l
Penilaian: 4.5
Penarafan ditutup oleh Rondell Wok RDA-114 pan dengan jumlah 4.6 liter, diameternya 32 cm.Aluminium dicap telah diod anodized dengan lapisan 39-44 mikron, oleh itu hubungi produk dengan aluminium tidak dikecualikan, 3 lapisan lapisan TriTitan berada di dalamnya, dengan mana ia boleh digunakan untuk penyodok logam, sudu dan garpu semasa memasak. Walau bagaimanapun, tidak mustahil untuk membasuh kuali di mesin basuh pinggan mangkuk - lebih baik mematuhi saranan pengeluar dan bukan untuk menggoda nasib (iaitu salutan) untuk ketahanan, walaupun, secara paradoks, sesetengah pemilik masih cuba, saya mesti mengatakan, tanpa akibat sedih. Kuali juga tidak sesuai untuk periuk induksi.
Di dalam Rondell Wok RDA-114 pan, sepasang logam keluli mengendalikan rivet, mereka tidak takut pemanasan, tetapi mereka perlu menggunakan tacking. Pengeluar melengkapkan tudung kaca wajan dengan lubang untuk pembebasan wap. Tanpa itu, kuali boleh digunakan untuk memanggang dalam ketuhar.
Dengan nisbah kualiti dan kelemahan yang positif dari Rondell Wok RDA-114 kuali kuali, 4.6 l kosnya agak banyak - daripada 4,200 ruble.
Kebaikan
- Jumlah yang besar;
- Salutan tidak lekat dan tahan lama;
- Perlindungan kaca dengan rim dan lubang untuk pelepasan wap;
- Pemegang keluli yang selesa;
- Pembungkusan hadiah dan brosur resipi termasuk.
Kelemahan
- Agak terlalu mahal;
- Tidak sesuai untuk induksi induksi;
- Pemegang mengental;
- Ia tidak disyorkan untuk mencuci di mesin basuh pinggan mangkuk.
Perhatian! Penarafan ini bersifat subjektif, tidak iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan pembelian. Sebelum membeli, anda perlu berunding dengan pakar.