12 papan pemotong terbaik

Tidak mustahil untuk dilakukan tanpa papan memasak di dapur. Walaupun terdapat tablet moden, tidak takut kesan pisau pisau, namun hanya sedikit orang yang mahu tanah mereka sekali lagi. Pakar-pakar kami berkenalan dengan sejumlah besar pilihan, mengkaji ulasan pengguna, dan menduduki 12 papan pemotongan teratas.

Bagaimana memilih papan pemotong

1. Tujuan. Idealnya, anda harus mempunyai sekurang-kurangnya empat papan: untuk daging, ikan, roti, serta sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan yang dimasak. Daging dan ikan yang tidak diproses secara mutlak mengandungi mikroorganisma yang, apabila dibebaskan ke dalam tubuh manusia, boleh menyebabkan pelbagai penyakit. Papan untuk ikan biasanya mempunyai bentuk yang lebih panjang, supaya lebih mudah untuk mengukir. Sayur-sayuran, buah-buahan, contohnya, bit boleh melukis papan dan meninggalkan bau, jadi memotong roti pada permukaan seperti itu tidak disyorkan, untuk ini anda harus membeli model yang berasingan.
2. Bahan. Bergantung pada produk, pilih bahan. Untuk daging, lebih baik membeli papan yang dibuat dari buluh atau kayu keras lain. Untuk ikan, pilihan yang dibuat daripada bahan buatan, sebaiknya satu yang tidak menyerap bau, seperti kaca atau plastik gred makanan, sesuai. Untuk sayur-sayuran, buah-buahan dan produk rebus, anda boleh memilih papan dari bahan semula jadi dan buatan. Produk roti juga boleh dipotong pada papan pemotong kayu dan plastik / kaca.
3. Saiz Kemudahan pemotongan secara langsung bergantung kepada saiznya. Lembaga hendaklah sesuai dengan sekeping terbesar. Contohnya, apabila membeli model untuk ikan yang menghidu, lihatlah panjangnya. Jangan membeli produk yang jauh lebih kecil daripada keseluruhan jenis ikan yang biasanya anda suka untuk memasak (salmon, herring, chum, dan lain-lain).
4. Fungsi Beberapa model mempunyai pegangan yang membolehkan anda memindahkan papan dari satu tempat ke tempat. Tetapi kini kehadirannya tidak begitu penting, kerana varian segiempat, segi empat tepat, bulat dan bujur moden mempunyai unjuran, lekapan, dan lain-lain, yang mudah dipahami dengan tangan anda. Tetapi lubang tergantung dan seruling untuk mengumpul cecair diperlukan. Dalam kes pertama, anda boleh meletakkan papan di cangkuk dapur untuk memastikannya sentiasa berada di tangan, dan dalam kes kedua anda tidak mengotorkan permukaan meja, kerana semua jus akan berkumpul di rehat khas yang biasanya melewati seluruh perimeter. Apabila membeli papan yang terbuat dari bahan gelongsor (kaca, plastik), pilih produk dengan kaki getah khas yang membolehkan papan ditetapkan pada atas meja.
5. Perlindungan bilah. Bilah pisau menjadi tumpul bukan sahaja dari memotong makanan, tetapi juga dari hubungan dengan papan pemotong, oleh itu, untuk memanjangkan hayat penajaman, memilih model dari bahan-bahan tertentu: kayu lembut dan keras, papan butt (satu monolit kayu kecil terpaku kayu, milik alat memasak profesional ), plastik tebal (polipropilena, plastik vinil, poliamida, dan sebagainya).Papan diperbuat daripada batu tiruan, kaca dan plastik murah nipis dengan cepat tumpul bilah. Ingat bahawa model kaca tidak boleh dipotong dengan pisau seramik.

Penarafan papan pemangkasan tertinggi

Pencalonan	tempat itu	nama produk	harga
Papan pemotong kayu terbaik	1	Bosco bupati	330 ₽
	2	GipfelArabella (3473)	2 472 ₽
	3	TalleR TR-2209	640 ₽
Papan memotong plastik atas	1	Joseph Joseph Chop2Pot	800 ₽
	2	EMSA Perfect Cut	820 ₽
	3	Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)	549 ₽
	4	Idea "Deco. Gzhel	249 ₽
	5	Marmiton (17028)	82 ₽
Set terbaik papan pemotong	1	Joseph Joseph Index Besar (5 item)	4 800 ₽
	2	Eva Solo (3 mata pelajaran)	7 590 ₽
	3	Kualiti Premium Calve (5 keping)	3 299 ₽
	4	TalleR TR-2203 (3 item)	759 ₽

Papan pemotong kayu terbaik

Bosco bupati

Penilaian: 4.9

Pemimpin dalam kategori ini adalah model murah yang dibuat dari hevea. Ciri utama bahan adalah kelembapan, berjumlah kira-kira sepuluh peratus. Disebabkan ini, kayu dengan suhu jatuh tidak retak dan tidak berubah bentuk. Tidak kurang penting ialah hevea tidak memasuki reaksi kimia dengan produknya, dan permukaannya tidak membenarkan bakteria menembus di dalam semasa proses berpakaian. Produk ini mempunyai saiz 40 x 23 x 1.2 cm, jadi ia sesuai untuk memotong walaupun kepingan besar. Untuk kemudahan membawa ia dilengkapi dengan pemegang ergonomik, di mana terdapat lubang yang membolehkan gantung papan di cangkuk dapur. Sesuai untuk memotong daging atau produk ikan, serta produk roti.

GipfelArabella (3473)

Penilaian: 4.8

Baris kedua diduduki oleh papan pemangkasan kelas premium, diperbuat daripada kayu bernilai - walnut Amerika Utara. Bahan ini dianggap salah satu yang terbaik untuk jenis produk ini, kerana ia tidak menyerap bau, kelembapan, mudah dibersihkan dan peduli pisau pisau, tidak membosankan. Model ini mempunyai bentuk yang digambarkan, terdapat pemegang ergonomik untuk cengkaman yang selesa. Di dalam pemegang terdapat lubang bujur yang dimetilkan dengan keluli. Ia perlu untuk digantung supaya papan sentiasa di tangan. Saiz adalah 35 x 18 x 1.5 cm Sesuai untuk memotong kepingan besar. Sesuai untuk daging atau ikan. GipfelArabella tidak takut air, turun naik suhu dan akan bertahan lama, jadi harga, menurut pengguna, dibenarkan oleh kualiti yang tinggi.

TalleR TR-2209

Penilaian: 4.7

Kedudukan ketiga pergi ke model yang dibuat dari buluh semula jadi, yang merupakan bahan yang mesra alam. Berbeza dalam ketahanan dan ketahanan. Papan mempunyai dua permukaan kerja, jadi terdapat ruang yang lebih besar untuk menumbuk daripada analog. Model ini dilengkapi dengan lubang dengan mana anda boleh menggantung produk atau menggunakannya sebagai pemegang. Tidak seperti plastik dan buli berliang, birch, papan buluh tidak mengumpul bakteria, tidak menyerap kelembapan dan bau, tidak retak, tidak berubah, tidak stratify, tidak mengubah warna dan rasa kualiti makanan. Bilah pisau tidak tumpul di permukaan, seperti halnya dengan produk plastik dan kaca. Mempunyai saiz - 35 x 25 x 1.5 cm.

Papan memotong plastik atas

Joseph Joseph Chop2Pot

Penilaian: 4.9

Di tempat pertama dalam kategori adalah model papan asal. Dibuat dari plastik gred makanan yang sangat tahan lama. Permukaan itu mempunyai salutan khas dalam bentuk jerawat, berkat yang pisau pisau tidak tumpul dan makanan tidak melekat. Ciri-ciri model itu adalah jalur, di mana papan itu membongkok, membentuk seperti sudu, yang membolehkan anda dengan mudah menuangkan kepingan dihiris ke dalam piring untuk persediaan lebih lanjut. Pemegang ergonomik dilengkapi dengan memasukkan bahan getah, jadi ia tidak akan tergelincir walaupun dari tangan basah.Pemasukan yang sama terletak di belakang supaya produk itu tetap teguh di atas meja. Saiz papan adalah 22 x 28 x 0.5 cm.

EMSA Perfect Cut

Penilaian: 4.8

Yang kedua ialah model plastik gred makanan berkualiti tinggi. Ia dilengkapi dengan alur khas, di mana aliran cecair, oleh itu bahagian atas meja tetap tidak diketahui. Bahan tidak menyerap bau, tahan terhadap kesan mekanik pisau, oleh itu, akan berlangsung lama dan menjaga penampilan asal. Di sisi terbalik terdapat empat kaki silikon, berkat papan tidak tergelincir di permukaan meja. Terdapat alur yang berfungsi sebagai pemegang. Produk yang sesuai untuk memotong sayur-sayuran, buah-buahan dan produk rebus. Dimensi papan adalah 40 x 29 cm.

Perlu diingat bahawa syarikat Emsa, yang diasaskan di Jerman pada tahun ke empat puluh sembilan, sangat cepat menjadi pemimpin dan menjadi terkenal di seluruh dunia sebagai sebuah syarikat yang menghasilkan aksesori masak masak, berkualiti tinggi, dan pelbagai barangan isi rumah yang lain. Emsa telah berulang kali menerima dan masih terus menerima tempat pertama dan anugerah di pameran antarabangsa.

Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)

Penilaian: 4.7

Kedudukan ketiga adalah model asal. Louis Gourmet adalah jenama yang dicipta oleh tukang masak dan pereka Perancis yang terkemuka. Ia merangkumi pencapaian terbaik masakan tempatan - keanggunan, kecanggihan, tradisi. Pelbagai termasuk hidangan eksklusif, aksesori pereka, termasuk papan pemotongan Bio Vie.

Produk ini mempunyai dua sisi kerja: satu adalah monophonic, dan yang lain dihiasi dengan corak yang indah. Permukaan adalah pelepasan, oleh kerana modelnya telah ditetapkan dengan sempurna pada meja. Bakteria, jamur, acuan tidak akan muncul dan tidak akan berlipat ganda, kerana papan dirawat dengan komposisi antibakteria, membentuk salutan pelindung yang tahan lama. Mempunyai saiz - 29 x 20 cm.

Idea Deco. Gzhel

Penilaian: 4.6

Baris keempat mendapat papan pemotong lipat. Diperbuat daripada plastik gred makanan yang tahan lama (polipropilena). Bahan ini tahan kerosakan mekanikal, tidak menyerap bau. Di sepanjang tepi terdapat alur untuk meneteskan jus dari produk potong. Ia berkembang seperti papan catur - separuh. Saiznya adalah 35 x 28 cm. Model ini sesuai untuk sayur-sayuran, buah-buahan, herba, adunan. Reka bentuk yang indah akan melengkapkan dalaman dapur. Dengan papan anda boleh memilih dalam serbet gaya yang sama, pengering untuk peralatan (sudu, garpu, dll.), Pisau dengan pemegang "Gzhel". Ini akan menjadi set hadiah yang sangat baik, dan untuk harga yang agak kecil. Jika anda ingin orang yang dikasihi atau diri anda, maka pastikan anda melihat papan dari Idea.

Marmiton (17028)

Penilaian: 4.5

Di tempat kelima adalah papan memotong fleksibel. Diperbuat daripada plastik makanan nipis, jadi anda boleh membentuk produk untuk kemudahan menuangkan potongan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu membengkokkan tepi, mengangkatnya, kemudian tuang semua bahan tanpa rasa takut bahawa mereka akan melewati panci / kuali. Model ini mempunyai lubang kecil yang membolehkan anda menggantung papan di cangkuk dapur. Permukaan dirawat dengan cara khas yang menghalang tergelincir walaupun pada permukaan licin: papan sesuai dengan baik ke meja dan tidak bergerak. Saiz produk adalah 28 x 38 x 0.5 cm.

Set terbaik papan pemotong

Joseph Joseph Index Besar (5 item)

Penilaian: 4.9

Pemimpin kategori adalah satu set papan polipropilena. Berikut adalah empat papan dengan tepi bulat untuk mengumpul serbuk, jus, dan kes storan. Mereka semua mempunyai saiz yang sama - 34.6 x 27.3 x 8.3 cm. Anda boleh menggunakan produk di kedua-dua belah pihak, kerana ia berfungsi. Setiap papan direka untuk kategori produknya sendiri: daging mentah, ikan, sayuran / buah-buahan, roti. Untuk memahami yang mana maksudnya, tanda khas dalam bentuk gambar, yang terletak di sisi, akan membantu. Kaki silikon diselamatkan dari tergelincir, dan salutan khas meminimumkan peluang bahawa pisau pisau akan menjadi kusam.

Eva Solo (3 mata pelajaran)

Penilaian: 4.8

Pada baris kedua adalah satu set tiga papan dan pemegang logam, di mana ia adalah mudah untuk menyimpan objek, supaya mereka tidak mengambil ruang tambahan di atas meja dapur dan tidak menyentuh antara satu sama lain. Setiap papan dibentangkan dalam naungannya sendiri untuk digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan: untuk daging, ikan, sayuran, dan roti yang dibakar. Satu kelebihan produk disempitkan untuk cengkaman yang selesa. Oleh kerana tekstur permukaan khas, bilah bilah tidak membosankan. Papan dibuat daripada plastik gred makanan berkekuatan tinggi, yang menahan penurunan suhu dan tekanan mekanikal. Ukurannya ialah 26.7 x 38 x 3 cm. Dalam ulasan, pengguna mencatatkan bahawa papan slaid di atas meja, kerana mereka tidak memasukkan sisipan / kaki.

Kualiti Premium Calve (5 keping)

Penilaian: 4.8

Kedudukan ketiga mendapat satu set empat papan segi empat tepat dan satu kes penyimpanan. Diperbuat daripada papan makanan plastik tahan lama. Mereka semua warna yang berbeza dan dengan label dalam bentuk gambar yang menunjukkan kategori produk yang dimaksudkan untuk produk (daging, ikan, sayuran, panas / roti). Terdapat juga salutan antibakteria yang menghalang pembiakan mikroorganisma patogenik. Pendirian kes dilengkapi dengan lubang khas di mana aliran air apabila papan basah ditetapkan untuk kering. Pada asas kes itu kaki getah untuk memastikan penetapan ketat. Semua papan mempunyai satu saiz - 30 x 20 x 0.7 cm.

TalleR TR-2203 (3 item)

Penilaian: 4.7

Keempat adalah satu set papan pemotong pelbagai saiz: besar (35 x 25 x 1 cm), sederhana (34.5 x 18 x 1 cm), kecil (29 x 22 x 1 cm). Diperbuat daripada kayu semula jadi, buluh. Semua mempunyai gantung yang juga berfungsi sebagai pegangan untuk cengkaman yang selesa. Salah satu papan dilengkapi di sekeliling perimeter dengan alur untuk mengumpul jus. Produk tahan terhadap kerosakan mekanikal, tidak menyerap bau, kelembapan, mengelakkan pengumpulan dan pembiakan bakteria, tidak berubah, tidak retak dengan masa dan tidak berubah warna. Anda boleh memotong produk pada salah satu daripada dua pihak kerja.

---

Perhatian! Penarafan ini bersifat subjektif, tidak iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan pembelian. Sebelum membeli, anda perlu berunding dengan pakar.