10 jenis teh brewed terbaik
Siapa di antara kita tidak suka rasa aromatik kaya teh? Jika anda bosan dengan pilihan yang biasa, anda ingin menjadi ahli minuman ini, atau akhirnya untuk mencari produk yang sangat sesuai untuk anda, anda harus memikirkan bagaimana dan mana yang perlu dipilih. Dengan soalan-soalan ini, kami memahami dalam ranking kami tentang jenis teh yang disemai.
Bagaimana memilih teh yang berkualiti
Ia tidak begitu mudah untuk mengambil teh berkualiti yang boleh anda nikmati. Dan ia bukan mengenai pilihan murah yang popular untuk teh, yang dibungkus dalam beg. Bagaimana untuk memahami bahawa bru teh kering dipilih akan berkualiti tinggi? Ia perlu memberi perhatian kepada beberapa kriteria.
Warna daun teh. Sebaiknya, daun teh harus hitam (jika bercakap tentang teh hitam). Mana-mana warna luar (kelabu, coklat dan "berkarat") tidak boleh diterima: mereka bercakap tentang kualiti purata produk. Teh hijau boleh mempunyai banyak warna, tetapi hanya hijau. Kehadiran daun teh kecoklatan menunjukkan bahawa teh sudah tua. Kehadiran daun teh putih yang cerah atau terang menunjukkan bahawa beberapa hasil panen bercampur dalam satu pakej - ini tidak dapat diterima.
Tiada kekotoran. Teh dengan perkara luar biasa orang biasa memanggil teh dengan "kayu", dan pakar - teh "kotak". Selalunya dalam kekotoran boleh jatuh sebagai serpihan cawangan teh, dan papan lapis, kertas, atau kerajang. Teh gred rendah adalah sisa-sisa pengeluaran teh, dan pilihan yang dibungkus membuat serbuk teh dan debu.
Keseragaman massa. Teh berkualiti diwakili oleh jisim daun teh dengan saiz yang sama. Produk kualiti purata terdiri daripada daun teh pelbagai saiz dengan campuran banyak debu.
Daun daun teh. Tahap memutar daun teh bercakap tentang kualiti penapaian dan, dengan itu, teh itu sendiri - lebih banyak memutihkan daun teh, lebih baik bahan mentah. Contohnya, melengkung ke dalam pembuka botol dipanggil "dawai": mereka adalah ciri khas teh yang sangat berkualiti. By the way, pengeluar bona fide selalu meninggalkan "tetingkap" terbuka pada pakej di mana anda boleh menilai rupa produk.
Tahap kekeringan bahan mentah. Teh kualiti kelembapan tidak boleh melebihi 3-6%. Adalah dipercayai bahawa peratusan kelembapan yang lebih tinggi merendahkan kualiti teh (pada kadar 20%, teh menjadi beracun).
Bau itu. Terlepas dari jenis teh, produk yang baik harus berbau bagus. Hijau - menjadi herba atau pahit, hitam - resin dengan nota manis atau bunga bunga. Tetapi dalam keadaan tidak perlu teh bau seperti: pembakaran (teh kering, menolak), logam, bau asing lain (penyimpanan yang tidak betul).
Kesegaran. Kesegaran teh adalah salah satu daripada kualiti yang paling penting (peraturan ini tidak digunakan untuk jenis teh tertentu, contohnya, seperti Pu-erh, apabila bahan mentah disimpan secara khusus sebelum penapaian selama lebih daripada satu tahun). Jenis elit teh ialah daun teh yang paling muda (tidak lebih daripada 2 bulan). Teh, "umur" yang mana 3-5 bulan, jatuh harga beberapa kali (pada masa yang sama, ia tidak boleh lebih rendah daripada sifatnya kepada yang pertama).Teh, yang telah disimpan lebih lama daripada enam bulan, kehilangan hampir semua rasa, dan pada akhir tempoh penyimpanan ia menjadi pahit dengan rasa.
Menandai. Kualiti teh sebahagian besar bergantung kepada bagaimana dan apa yang dikumpulkan untuk dikumpulkan. Teh kelas pertama terdiri daripada tip-tip pucuk teh, daun kasar direka untuk produk murah yang berkualiti rendah. Apabila membeli teh, kami menasihatkan anda untuk sentiasa memberi perhatian kepada pelabelan dengan pengeluar menandakan pembungkusan:
- Daun teh - PR adalah tanda kualiti - apabila mengumpul teh, terutama tunas digunakan dengan penambahan tidak lebih dari 3 daun atas; FP - kualiti sedikit lebih rendah daripada dalam kes sebelumnya; PS - Bahan mentah terdiri daripada daun kasar yang lebih rendah.
- Teh daun sederhana - BOP - penandaan menunjukkan bahawa teh telah dipecahkan dalam proses pengumpulan dan penyaringan - pilihan kualiti tertinggi yang mungkin; BP - saiz daun teh sedikit lebih kecil daripada dalam kes sebelumnya, tetapi kualitinya lebih kurang sama; BPS / PD - tidak dapat dibezakan dari daun kecil.
- Teh daun kecil - F - pembenihan (sering digunakan untuk beg teh); D adalah debu. Teh daun kecil lebih daripada yang lain sesuai untuk digunakan dengan gula dan susu (hitam).
Penarafan teh terbaik yang dibancuh teh
Pencalonan | tempat itu | nama produk | harga |
Teh hitam terbaik | 1 | Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g | 2 129 ₽ |
2 | Keabadian Samawi Golden Needle, 50 g | 3 025 ₽ | |
3 | Newby Aquarius Darjeeling, 25 g | 1 589 ₽ | |
4 | Azerchay Bouquet teh hitam, 200 g | 213 ₽ | |
5 | Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g | 659 ₽ | |
Teh hijau yang terbaik | 1 | Keabadian Zao Chun Lu Elit hijau, 120 g | 9 401 ₽ |
2 | Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g | 2 309 ₽ | |
3 | Niktea Dragon Pearls, 250 g | 2 049 ₽ | |
4 | Newby Green Sencha, 125 g | 919 ₽ | |
5 | Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g | 485 ₽ |
Teh hitam terbaik
Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g
Penilaian: 4.9
Teh daun klasik berkualiti lebih baik, ditanam di ladang India. Bahan mentah diwakili oleh lembaran bentuk yang betul, mengandungi banyak tip. Minuman ini mempunyai warna coklat keemasan yang kaya. Teh mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang kuat dengan petunjuk rasa manis bunga dan hop. Harga purata ialah 2300 rubel.
Kebaikan
- kaya tetapi ringan;
- wangian pelbagai;
- ditanam di ladang mesra alam;
- universal penggunaan (tidak kehilangan rasa / kualiti aromatik walaupun menambah krim atau gula).
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Keabadian Samawi Golden Needle, 50 g
Penilaian: 4.9
Ini adalah peserta luar biasa dalam ranking kami, yang diwakili oleh teh jarum emas (jarum emas). Kuncai teh kelihatan seperti jarum nipis, dan daun teh berpelana mempunyai warna emas yang luar biasa. Minuman siap mempunyai warna kuning dan rasa madu yang jelas dengan nota pedas yang jelas. Aroma teh nipis, tidak mengganggu. Anda akan suka estetika sebenar yang ingin mencuba sesuatu yang baru dalam teh. Harga purata adalah 3300 Rubles.
Kebaikan
- produk halal;
- rasa tart asli (gourmets akan menghargai);
- bahan mentah yang dipilih dengan teliti (semua teh daun yang sama saiznya);
- ditanam di ladang mesra alam;
- aroma halus.
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Newby Aquarius Darjeeling, 25 g
Penilaian: 4.8
Satu lagi ahli asal penarafan, yang tidak dapat masuk ke dalamnya kerana sifat-sifat citarasa yang luar biasa: dia dianggap "champagne" di antara teh. Satu siri dari koleksi "Zodiac" syarikat Newby yang dipanggil sangat elegan. Petua perak dengan "daun" kecil daun hijau memberi minuman warna kuning ambar dan rasa muscat yang luar biasa, dilengkapi dengan bau bunga yang ringan. Harga purata ialah 1750 rubel.
Kebaikan
- rasa halus;
- aroma yang halus;
- bahan mentah yang dipilih dengan teliti (semua teh daun yang sama saiznya);
- ditanam di ladang mesra alam;
- sesuai untuk teh petang.
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Azerchay Bouquet teh hitam, 200 g
Penilaian: 4.7
Teh daun teh Rusia tidak sia-sia dalam ranking kami yang terbaik. Walaupun harga yang sangat berpatutan, pengguna telah mencatatkan rasa yang sangat baik (tanpa astringen yang tidak menyenangkan). Harga purata adalah 240 rubel.
Kebaikan
- aroma buah ringan;
- tiada kekotoran;
- kaya tetapi ringan;
- penggunaan ekonomi.
Kelemahan
- campuran jenis;
- pembungkusan tidak praktikal.
Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g
Penilaian: 4.6
Perwakilan yang layak di antara teh Earl Grey yang berperisa dengan warna cokelat, kemerah-merahan warna merah dan rasa gurih kaya. Sesuai untuk teh petang. Harga purata adalah 650 rubel.
Kebaikan
- daun teh seragam;
- tiada kekotoran;
- rasa kaya dengan nota sitrus.
- Kelemahan:
- tidak dinyatakan asal perasa.
Kelemahan
Teh hijau yang terbaik
Keabadian Zao Chun Lu Elit hijau, 120 g
Penilaian: 4.9
Pelbagai Zao Chun Lu adalah jarang berlaku dalam pasar teh hijau, yang mungkin dapat menjelaskan harga "menggigit". Minuman itu bukan sahaja mempunyai pelbagai rasa bunga yang luar biasa, tetapi juga sifat penyembuhan. Harga purata ialah 9000 rubel.
Kebaikan
- sifat perubatan (detoks, pembersihan kulit, kesan antioksidan);
- teh hijau kelas atas;
- pelbagai rasa yang kaya.
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g
Penilaian: 4.8
Teh hijau melati yang lembut dari jenama Althaus adalah klasik seni teh Cina dan diimport dari sana. Campuran pucuk hijau muda, ditutup dengan lembut, digabungkan dengan kelopak melati baldu, apabila dibakar dengan betul, menjadi minuman wangi yang indah - teh yang sempurna untuk mereka yang menghargai rasa melati yang lembut. Harga purata adalah 2000 rubel.
Kebaikan
- rasa bunga yang sejuk;
- bahan mentah berkualiti tinggi;
- aroma halus;
- menghilangkan sakit kepala.
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Niktea Dragon Pearls, 250 g
Penilaian: 4.7
Daun yang dipilih dengan hati-hati teh hijau Dragon Mutiara menjamin minuman berkualiti dengan rasa asli dan kualiti aromatik. Rasa halus teh hijau dilengkapi dengan nota bunga halus bunga melati. Kualiti yang sangat baik - untuk wang yang munasabah. Harga purata adalah 1980 rubel.
Kebaikan
- rasa halus;
- pembungkusan yang dimeteraikan;
- daun teh yang indah ketika membuat bir (dalam bentuk mutiara).
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Newby Green Sencha, 125 g
Penilaian: 4.7
Teh hijau yang sangat baik, yang dikumpulkan di ladang India, akan merayu kepada pencinta rasa kaya klasik. Pembungkusan yang bergaya dan bahan mentah yang berkualiti memastikan keseronokan membeli. Harga purata ialah 1000 Rubel.
Kebaikan
- daun dirawat dengan stim (dengan itu, sifat mereka dipelihara sepenuhnya);
- rasa beras asli;
- rasa kaya.
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g
Penilaian: 4.5
Teh hijau yang murah dengan rasa sausepa pastinya layak tempat dalam penarafan kami kerana gabungan harga yang berpatutan dan berkualiti tinggi. Ia akan merayu kepada para pecinta teh hijau kaya dengan aroma buah. Harga purata ialah 420 rubel.
Kebaikan
- rasa buah yang kaya;
- penggunaan ekonomi;
- tambah semangat semula jadi.
Kelemahan
- tidak dikenalpasti.
Perhatian! Penarafan ini bersifat subjektif, tidak iklan dan tidak berfungsi sebagai panduan pembelian. Sebelum membeli, anda perlu berunding dengan pakar.