14 meilleures variétés de cassis

Les arbustes à feuilles caduques du genre Currant sont connus non seulement pour leurs caractéristiques gustatives, mais également pour leurs propriétés uniques. Il est sans prétention dans les soins, il est donc très populaire parmi les propriétaires des banlieues. Nous avons compilé un classement des meilleurs représentants des variétés de cassis à maturation précoce, mi-saison et tardive. Il comprend également les types de culture les plus doux.

Classement des meilleures variétés de cassis

Nomination	l'endroit	nom du produit	classement
Les meilleurs grades de cassis	1	Mary Kiev	4.9
	2	Exotique	4.8
	3	Selechenskaya 2	4.7
	4	Dar Smolyaninova	4.6
Les meilleures variétés de cassis de mi-saison	1	Dubrovskaya	4.9
	2	Dobrynya	4.8
	3	Vénus	4.7
Les meilleures variétés tardives de cassis	1	Arcadia	4.9
	2	Altai tard	4.8
	3	Vologda	4.7
	4	Homme paresseux	4.7
Les variétés les plus sucrées de cassis	1	Excellent	4.9
	2	Bagheera	4.8
	3	Triton	4.7

Les meilleurs grades de cassis

Cette catégorie de classement comprend les plantes ligneuses aux baies juteuses qui apparaissent à la fin du premier mois d'été. Dans les régions du sud, la maturation commence au début de la saison. Depuis leur réveil au milieu du printemps, la plupart des autres variétés sont exposées au gel au printemps et aux basses températures en hiver.

Mary Kiev

Note: 4.9

Les arbustes "Marie de Kiev" se caractérisent par un rendement moyen stable. Ils ne nécessitent pas de soins améliorés supplémentaires, sans prétention et résistants à l'hébergement. En hiver, aucun abri supplémentaire n'est nécessaire. La plante est capable d'affronter indépendamment les maladies fongiques.

Les arbustes répartis sur une petite distance atteignent une hauteur maximale de 1,3 mètre. Les grands organes génératifs de même taille ont un goût sucré avec une touche acidulée. Les baies mûres peuvent être transformées et congelées au réfrigérateur.

Exotique

Note: 4.8

La variété de cassis exotique est considérée comme l’espèce la plus riche en fruits. La variété est le résultat de l'hybridation Bredthorp et Blueberry Seedling. Il est cultivé dans la partie centrale du pays, y compris dans les banlieues. Les plantes ligneuses de densité moyenne ont de larges pousses d'une teinte verdâtre pâle. De la tige partent de grandes feuilles en cinq parties. Les brosses à fruits ont un axe épais et se tiennent droites.

Sur un pompon, il y a environ dix baies noires. Il est facile de les collecter grâce aux grappes éduquées similaires au raisin. Les organes génératifs ont une coquille mince et une forme ronde. Ils sentent bon et pèsent jusqu'à cinq grammes. Ils sont récoltés au moment de l'hiver et mangés crus à la saison chaude. Même après le stockage dans le réfrigérateur, ils restent savoureux. Sur un buisson de cassis, récoltez jusqu'à mille grammes d'une récolte.

Selechenskaya 2

Note: 4.7

Les arbustes denses de cassis Selechinsky 2 atteignent une hauteur de deux mètres. Ils sont incroyablement résistants au temps sec. Ce type est recommandé pour la culture dans presque toutes les régions de la Fédération de Russie. Il se distingue des autres participants de l’évaluation par la haute qualité des organes génitaux, qui combinent les propriétés uniques de la groseille à maquereau et du cassis en croissance sauvage. Les fruits sont protégés par une peau dense et brillante. Ils sont pratiques pour enlever et stocker.

Une plante adulte pendant la période de fructification peut produire jusqu'à cinq mille grammes de culture. Les hôtesses aiment cuisiner des desserts à base de baies aromatiques sucrées, car ils sont polyvalents.

Dar Smolyaninova

Note: 4.6

Les variétés de plantes ligneuses de cassis ne sont pas trop étalées mais épaisses. Ils grandissent de taille moyenne. Ils ont des pinceaux courts avec des couleurs, qui sont généralement d'environ huit. Les tiges minces de couleur verte ont une longueur moyenne. Les jardiniers notent la commodité de déchirer les baies, l'immunité de la culture à de nombreux champignons.

De grands organes générateurs de couleur sombre et riche sont utilisés pour préparer divers plats. Le rendement maximal est d'environ 2,5 mille grammes. La variété est autofertile.

Les meilleures variétés de cassis de mi-saison

À la fin du premier mois d'été, les fruits mûrissent sur des variétés de groseilles à maturation moyenne. Ils contiennent beaucoup de vitamines utiles, de sorte que la culture est devenue très populaire parmi les jardiniers.

Dubrovskaya

Note: 4.9

Ce type est un buisson de cassis à faible croissance, qui occupe peu de place sur le site. Les résidents d’été choisissent souvent cette variété pour une petite région. Il se caractérise par un bon rendement et donne jusqu'à trois kilogrammes de délicieuses baies noires. Ils ont un goût aigre-doux.

Le poids moyen d'un organe générateur est de 2,5 grammes. Il contient jusqu'à sept pour cent de glucose. Dubrovskaya a une excellente résistance à l’hiver et peut résister au froid intense.

Dobrynya

Note: 4.8

En 2004, le sélectionneur Astakhov a mis au point une variété de cassis à maturité moyenne appelée Dobrynya. Il est obtenu en croisant le formulaire 42-7 et le raisin. Cette espèce tolère bien la sécheresse en été et le gel au printemps. La hauteur de la plante dépend de la zone de croissance et de la composition du sol. Ses branches sont dressées. Les pousses violettes teintées d'olive ont des feuilles vertes et coriaces. Sur un pinceau, il y a six à dix fleurs jaunes.

Les baies ont un arôme agréable et sont bien détachées de la tige. Ils se distinguent par une brillance noire et une peau dense. Les fruits atteignent un poids de six grammes. Jusqu'à deux mille grammes de récolte sont retirés de la brousse. Dobrynya est donc moins productive que les autres participants.

Vénus

Note: 4.7

La variété de cassis Vénus est obtenue grâce à l'hybridation de Bredthorp et du Blueberry Seedling. La variété est résistante au gel et distribuée dans toute la Fédération de Russie. Il porte la température à moins 37 degrés et n'a pas besoin d'un abri spécial. Il tolère bien le temps aride, porte abondamment ses fruits même dans un endroit sombre. La variété est autofertile et n'a pas besoin de pollinisateurs. Il est sans prétention à l'environnement et est protégé contre les maladies dangereuses.

La densité de la plante est moyenne. Il est modérément tentaculaire et bas. Les baies sont disposées sur une brosse de 10 pièces d'environ six grammes chacune. Les organes génitaux noirs sont en forme de boule et ont une peau délicate. Goûtez-les avec amertume. Une moyenne de 4-5 mille grammes de récolte est récoltée dans un arbuste. C'est une espèce universelle dont les parties comestibles sont utilisées sous n'importe quelle forme.

Les meilleures variétés tardives de cassis

À la fin de la saison estivale, les représentants suivants du classement commencent à porter leurs fruits. Les variétés tardives de raisins de Corinthe ont le temps de subir divers malheurs sous forme de champignons et de ravageurs et ont donc besoin d'être protégées contre les micro-organismes pathogènes.

Arcadia

Note: 4.9

Pendant dix ans, la variété cultivée Arkady, obtenue à l’Institut. Rudnitsky dans le nord-est du pays. Les buissons ne sont pas trop étendus et atteignent un mètre de hauteur. Ils ont des pousses mates de grandes feuilles grises et déchiquetées. Leurs fleurs sont rose pâle.

L'espèce est caractérisée par une collection brute moyenne. Sur un buisson de cassis, récoltez jusqu'à trois mille grammes de baies. Les fruits eux-mêmes sont gros, certains spécimens peuvent peser jusqu'à cinq grammes. Leur goût est rafraîchissant et doux avec une subtile pointe d'acidité. Ils sont excellents pour la congélation hivernale.

Altai tard

Note: 4.8

En 2004, la variété Altai Late Black Currant a été développée. Ses buissons sont assez hauts, poussent bien droit. Les petites pousses ont une couleur vert clair. Coulée mince et délicate, taille moyenne. Leurs lames sont pointues. Le poids moyen des baies est légèrement supérieur à un gramme. Les organes générateurs ronds sont rassemblés dans des brosses de 10-15 pièces.

La groseille a une patine légère, la peau est élastique et fine. Le goût des parties comestibles est très agréable, un peu acide. Il s’agit d’une variété de cultures à haut rendement qui tolère bien la saison hivernale. Il se caractérise par sa propre fertilité et sa résistance aux pathologies.

Vologda

Note: 4.7

 

Il est le leader incontesté en termes de rendement parmi les autres participants de cette catégorie de notation. Il a été découvert en 1995 sur la base des espèces Compact et Bredthorpe. La plante est sans prétention, capable de supporter le gel à moins 35 degrés et la chaleur à plus 45 degrés. Un buisson épais et étendu de cassis est de taille moyenne et atteint une hauteur de plus d’un mètre. Feuilles asymétriques, couleur vert foncé.

Les parties comestibles de la plante sont recueillies en 14 morceaux sur des mains courbes. Organes générateurs de couleur noire en forme de sphère et pesant environ trois grammes. Avoir une coquille serrée, un arôme riche, un goût aigre-doux. Les baies sont bonnes car, lorsqu'elles sont mûres, ne tombez pas au sol. Cependant, en cas de dépassement, ils ont tendance à éclater. Teneur typiquement élevée en vitamine C - dans cent grammes de 138 mg d'acide acétylsalicylique. Pour une saison dans un buisson, ramassez jusqu'à cinq kilogrammes d'un produit.

Homme paresseux

Note: 4.7

En raison de la maturation tardive, la note suivante est nommée Lazy. Ce type de culture commence à porter ses fruits lorsque d'autres plantes ont récolté la récolte. C'est l'une des rares variétés à maturation tardive. Il a été créé en 1995 à la suite de la traversée de Minaia et de Bredthorpe. Les arbustes à groseilli poussent haut et moyen. Ils ont de fortes pousses de couleur vert clair. Les fleurs ressemblent à des cloches à pétales rouges. La variété peut tolérer les gelées jusqu'à moins 34 degrés. Pour cela, il est très apprécié des jardiniers. De plus, la plante est résistante aux pathologies courantes, par exemple à l'oïdium et aux champignons ascomycètes.

Avec un arbuste, ramassez en moyenne 2,2 kg de baies. Ils sont de grande taille et ont un goût sucré, une pulpe juteuse. Les fruits sont idéaux pour l'assemblage mécanisé. Des pollinisateurs supplémentaires ne sont pas nécessaires. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter aux côtés d'autres variétés de plantes pour obtenir le meilleur goût.

Les variétés les plus sucrées de cassis

Les organes génitaux des variétés de la catégorie d’évaluation suivante se distinguent par une teneur en saccharose supérieure à 12%. Leur composition comprend également de la vitamine C, qui donne de l’acidité au goût. La nature a fourni une protection naturelle contre les organismes nuisibles sensibles au sucre. C'est une peau dense de fruits qui ressemblent à des raisins.

Excellent

Note: 4.9

Le leader en termes de teneur en sucre est considéré comme l'excellence. L'espèce est caractérisée par des buissons épais et étendus. Leur hauteur atteint 1,8 mètre. Une moyenne de quatre mille grammes d'une culture est récoltée à partir d'une plante ligneuse. Les fruits ont un goût sucré. Les baies de charbon noir sont assez grandes. Ils mûrissent en masse au milieu de l'été. Résistance au gel en moyenne. Mais il tolère le froid printanier récupérable. La capacité de résister aux parasites et aux champignons est faible.

 

Bagheera

Note: 4.8

Cette variété appartient à la maturation moyenne. Bagheera est recommandé pour la culture dans l'ouest et l'est de la Sibérie, l'Oural. Les buissons de cassis srednerosly atteignent une hauteur d’un mètre et demi. Ils fleurissent à la fin du mois de mai et portent des fruits l’année suivante après la plantation.

Au cours de la saison, ils ramassent jusqu'à 4,5 kg d'un arbuste. Les parties comestibles mûrissent au milieu de l'été. Ils ont une riche couleur noire et une brillance mate. La masse d'un organe générateur est d'environ deux grammes. La récolte mûrit à l'amiable. La chair de cassis est juteuse et légèrement acide. La teneur en sucre atteint 12%.

Triton

Note: 4.7

"Triton" fait référence à des variétés de sélection étrangère. Elevé en Europe du Nord sur la base du "dessert de l'Altaï" et du formulaire R1-1800. Convient pour la croissance dans des zones de toute taille. La floraison débute à la fin du printemps et la maturation a lieu au milieu de la saison estivale. Mais fructifier seulement dans la troisième année après la plantation.

Le poids des baies vient à un gramme. Ils sont assemblés en longues brosses d'environ 12 pièces. Leur chair est aigre-douce. Supprimé avec la tige. C'est une variété autofertile qui ne nécessite pas de pollinisation.Triton se caractérise par une bonne productivité chaque année - jusqu'à trois mille grammes d'un buisson. L'excellente qualité du produit le rend populaire auprès des chefs pâtissiers et des amateurs de dessert. La groseille est résistante à la blancheur et convient à la méthode de récolte mécanisée.

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