Mikä potti on parempi - emaloitu tai ruostumaton teräs?

Kotirouvat valitsevat huolellisesti keittiötarvikkeet, koska se riippuu ruoan valmistamisesta perheelle. Valmistajat toimittavat markkinoille runsaasti ruokalajeja. Hyvässä kattilassa kypsennä keittoa, paahdettua tai muuta ruokaa. Naiset ajattelevat valintaa, mitkä pannut ovat parempia - emaloitu tai ruostumaton teräs?

Materiaalit eroavat suorituskyvyn ja fysikaalisten ominaisuuksien suhteen. Ne vaikuttavat ruoanlaittoon ja ruoan makuun. On tärkeää punnita kysymyksen lähestymistapaa, ottaa huomioon ruoanvalmistuksen mieltymykset.

sisältöä

1. Emaloitujen pannujen edut ja haitat
   
2. Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astioiden edut ja haitat
3. Mitä astioita ja ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruukkuja toimii hyvin?
4. Potit, mikä yritys on parempi valita?

Emaloidut pannut

Klassinen versio on emalipannu. Ne löytyvät isoäitien ja nuorten tyttöjen keittiöstä. Nämä tuotteet ovat houkuttelevia hintoja, joita myydään myymälöissä ja tavallisilla markkinoilla. Ne ovat yleisiä, selviytyvät hyvin suorista vastuista. Emaloidut pannut ovat tyytyväisiä eri väreihin. Tämä on tärkeää, jos lisävarusteet valitaan keittiön muotoilun värin mukaan.

Fyysisten ominaisuuksien ja suorituskykyominaisuuksien rooli.

Yksinkertaisuus hoidossa tuli toinen tärkeä etu - ne on helppo pestä käsin tai astianpesukoneissa. Ne on pestävä vain nesteillä tai pesugeeleillä, ja jauheet ovat kiellettyjä. Tyypillinen ongelma kotiäidille on emalin vaurioituminen. Ajan mittaan naarmut ja sirut näkyvät pinnalla, varsinkin huolimattomalla käsittelyllä. Palaneen ruoan peseminen on vaikeaa, on tarpeen etsiä vaihtoehtoisia tapoja.

Valittaessa et voi luottaa halpiin malleihin, on parempi valita tuotteet, joissa on paksu pohja. Emalipinnoite ei saa olla pienempi kuin 2 mm, muuten se murtuu nopeasti tai palaa.

1. Käyttöiän pidentämiseksi on suositeltavaa noudattaa yksinkertaisia ​​sääntöjä:

2. käytä vain nestemäisiä pesuaineita;

3. älä hankaa emalia metallipuhdistimilla ja kovilla harjoilla;

4. älä laita tyhjiä lämmityselementtiin;

5. Älä anna ruoan polttaa ruoanlaiton aikana;

6. Älä raaputa jäännöksiä pohjasta veitset ja haarukat.

Jos et rikko ohjeita, emalipannu näyttää uudelta, jopa 5-7 vuoden kuluttua.

Ruostumatonta terästä olevat ruukut

Moderni materiaali pannujen valmistukseen - ruostumaton teräs. Tämän takia kotiäidit nojaavat näihin keittiötarvikkeisiin. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ruukut näyttävät tyylikkäiltä, ​​ytimekkäästi, ne ovat kevyitä ja kestäviä.Tuotteet ovat sopusoinnussa keittiön, ruokailuvälineiden, laitteiden sisätilojen kanssa. Nykyisin useimmat sarjat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

Ruostumattoman teräksen käyttöominaisuudet poikkeavat emaloidusta pinnasta, joten sinun pitäisi muistaa sen ominaisuudet.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila näyttää herkältä ja valolta ulkonäöltään, mutta itse asiassa se kestää suuria kuormia. Pinta ei pelkää aggressiivista vaikutusta, joten ruokien valmistuksessa ei ole rajoituksia. Se lämpenee nopeasti, älä tuhlaa aikaa odottamassa. Ruostumattomasta teräksestä huolimatta ruukut eivät ole vaativia, joten niiden kanssa ei ole ongelmia.

Kun ostat, kiinnitä huomiota merkkiin ja materiaaliin. Markkinoilla on usein halpoja teräksiä. Tällaiset ruukut tulevat nopeasti tahroiksi ja palavat. Paikat näkyvät suolaliuoksista, joten on tärkeää seurata veden tasoa kypsennyksen aikana. Tee valinta hyväksi osoitettujen tuotemerkkien puolesta, koska ne takaavat tuotteidensa laadun. Hyvä ruostumaton teräs ei ole halpa, joten älä kurista.

Erikoismerkit auttavat käsittelemään terästä. Valmistaja kiinnittää etiketin tuotteen pohjalle ja pakkaukseen. Paras on lääketieteellinen ruostumaton teräs, joka erottuu muista korkeaan kromipitoisuuteen nikkeliin 18/10 verrattuna. Edullisempia terästyyppejä on merkitty - 12/18, 12/13, 08/13.

Mitä astioita ja ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruukkuja toimii hyvin?

Keittiössä kotiäidit ovat paremmin molemmat pannuja. Jokaisessa mallissa on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Jos tämä ei ole mahdollista, keskity sitten niihin ruokiin, jotka valmistetaan perheessä.

Emalipannu sopii seuraaviin astioihin:

1. klassiset keitot, borss;

2. tuotteiden säilyttäminen talvella;

3. vihannesten keitto;

4. keittäminen kompotit, hillo.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruukkuja käytetään seuraavissa tapauksissa:

1. klassiset keitot, borss;

2. tuotteiden säilyttäminen talvikaudella;

3. vihannesten keitto;

4. ruoan vilja;

5. toisen kurssin sammuttaminen.

Vakioominaisuus on samanlainen. Emalipannuissa kompotit ja säilykkeet saadaan paremmin, ja ruostumattomasta teräksestä valmistetaan puuroa ja pääruokia. Toinen vaihtoehto on yleinen päivittäiseen käyttöön. Emalipannussa valmistetaan myös puuroa ja pääruokia, mutta ne poltetaan usein. On parempi jättää se hyytelö, kompotit, lihan pitkäaikainen sulatus.

Potit, mikä yritys on parempi valita?

Keittiötarvikkeiden markkinoita edustavat venäläisten ja eurooppalaisten valmistajien tuotteet. Niiden olisi keskityttävä niihin ensinnäkin erityisesti ostettaessa ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruukkuja.

Tefal

Markkinajohtaja, joka on saanut monia myönteisiä arvioita. Tuotteet ovat tunnettuja innovatiivisesta tarttumattomasta pinnoitteesta, kestävyydestä ja kestävyydestä. Lisäksi Tefal-astioissa on houkutteleva muotoilu, joten se koristaa kaikki keittiöt.

Berghoff

Belgian keittiötarvikkeiden ja astioiden valmistaja voitti venäläisten kotiäidien luottamuksen. Tämän tuotemerkin tuotteet kuuluvat huippuluokkaan. Tuotannon aikana keskitytään ympäristöystävällisyyteen, houkuttelevaan muotoiluun ja kestävyyteen. Ruostumattoman teräksen asiantuntijoiden tärkein etu on vahinkoja kestävä.

Rondell

Venäläinen tuotemerkki Rondell ei ole heikompi kuin eurooppalaiset.Yhtiö tarjoaa kestäviä ja käytännöllisiä ruokia joka päivä. Tärkein etu on hinnan ja laadun tasapainoinen suhde. Tällöin sinun ei tarvitse maksaa liikaa tuotemerkistä.

Solingen

Solingenin ruokalajit eivät ole Venäjällä yhtä hyvin tunnettuja kuin muut tuotemerkit. Mutta saksalainen valmistaja tarjoaa keittiövälineitä kestäviä, kestäviä, kulutusta kestäviä. Mallit näyttävät tyylikkäiltä, ​​tiiviisti suljettuna kannella ja ilahduttavat lisätietoa, kuten mittakaavoja.

Seuraavissa artikkeleissa asiantuntijamme kertovat miten valita laadukas potti ja salaisuudet valita grilli kotiin.

---

Varoitus! Tämä materiaali on hankkeen tekijöiden subjektiivinen mielipide eikä se ole opas ostaa.