Miten valita grilli

Tähän mennessä on olemassa monia erilaisia ​​grillausmalleja, joista jokainen täyttää tietyt vaatimukset. Universal grilli ei ole olemassa, ja jotta liha osoittautuisi todella maukkaaksi, on tärkeää kiinnittää huomiota sen valintaan.

sisältöä

1. Paras valmistaja
   
2. Tyypit rintaliivit
3. Tärkeimmät kriteerit hautajaisen valinnalle

Paras valmistaja

Grillien tuotannosta vastaa tällä hetkellä melkein jokainen, joka osallistuu rautaa. Suuret teollisuusyritykset ovat sisällyttäneet tuotevalikoimaansa brazierin ja harjoittavat tällaisten laitteiden valmistusta kuljetinperiaatteen mukaisesti. Seuraavien merkkien tuotteet ovat erityisesti ostajien kysyntää:

1. onix;

2. Grillz;

3. Megagrill;

4. Doorz;

5. Alder-savu;

Kunkin edellä mainitun valmistajan tuotteilla on sekä etuja että haittoja, ja siksi, jotta voidaan valita sopivin laite omiin tarpeisiinsa, on tarpeen tutkia todellisten käyttäjien arvioita Internetissä.

Tyypit rintaliivit

Grillirakennuksen rakentaminen sisältää jalustan neljällä itsenäisellä jalalla sekä hiekkalaatikon - säiliön, johon hiili kaadetaan ja jonka yläpuolella on kiinnitetty lihaa. Kaikki pyyhkeet voidaan jakaa kolmeen ehdolliseen ryhmään.

Teräsgrilli

Kaupungin asukkaiden keskuudessa vastaanotetut suosituimmat tietovälineet. Taittuvan muotoilun ansiosta ne mahdollistavat niiden viemisen mukaan luontoon ja paistaa lihaa mihin tahansa. On paikallaan kiinteitä teräspyyhkeitä, joita käytetään laajalti kesämökissä ja kiinteissä toiminnoissa maalaistaloissa. Teräsgrillit ovat helppoja puhdistaa ja vaatimattomia, mutta eivät ilman mitään haittoja.

arvokkuus

• Kompakti koko;

• Edulliset kustannukset;

• Taittuvat mallit mahdollistavat vaelluksen;

• Tukeva rakenne;

• Pieni paino;

puutteet

• Teräs ei kestä pitkäkestoista altistumista korkeille lämpötiloille ja se on epämuodostunut;

• Korroosiokyky;

• Palaa ulos;

Silitysraudat

Omien ominaisuuksiensa vuoksi valurautaa käytetään yksinomaan maalaistaloihin ja mökkeihin käytettävien kiinteiden grillien valmistukseen. Kestävyys ja äärimmäinen kestävyys korkeisiin lämpötiloihin eroavat toisistaan. Monet valmistajat tarjoavat kivihiilen pyyhkijän sekä erityisen tulipalon kattilan tai potin asentamiseen.

arvokkuus

• Erinomainen toimivuus;

• Lämmönkestävyys, jonka avulla voit valmistaa lihaa paljon nopeammin kuin teräsmalleissa;

• Poikkeuksellinen korroosion ja hapettumisen kestävyys;

• kestävyys;

puutteet

• Suuri paino;

• Lämpötilaeron vuoksi rintaliivit voivat räjähtää;

• Merkittävät kustannukset;

Paikalliset brazierit henkilökohtaiselle tontille

Valmistettu kivestä, tiilestä ja muista luonnon- ja keinotekoisista materiaaleista.Laitettu tontille ja ovat täysin paikallaan, ja ne on suunniteltu suorittamaan omat toiminnonsa monta vuotta. Niille on tunnusomaista erinomainen lämmönkestävyys, he eivät pelkää kosteutta, korroosiota tai hapettumista. Toiminnallisen tarkoituksen lisäksi se toimii erinomaisella koristeellisella toiminnalla ja toimii erinomaisena koristeena esikaupunkialueella.

arvokkuus

• toiminnallisuutta;

• Ne eivät ruostu tai hapeta;

• Kestää kosteutta ja pystyy palvelemaan vuosia;

• Esteettinen ulkonäkö;

puutteet

• hankala;

• Tarpeeksi kallista;

Tärkeimmät kriteerit hautajaisen valinnalle

Grillin geometriset mitat

Tietyn laitteen leveys valitaan sen mukaan, kuinka kauan varret käytetään. On syytä muistaa, että luotettavaan kiinnitykseen varta valitaan hieman pidempään kuin pellin leveys - 50 senttimetrin pihaa tulisi käyttää yhdessä pellin kanssa, jonka leveys on 40-45 senttimetriä;

Grillin pituus valitaan myös riippuen vartista, mutta tällä kertaa niiden lukumäärä vaikuttaa. Laskenta on hyvin yksinkertaista - vierekkäisten piikkien välillä tulisi olla 10 senttimetriä tilaa, äärimmäisten vartaloiden ja grillipaikan seinän välillä - 15-20 senttimetriä. Näin ollen kun käytät 5 pihaa, grillien pituuden tulisi olla 70-80 senttimetriä;

Pellin syvyys vaikuttaa suoraan kebabien kypsennysnopeuteen sekä siihen, kuinka monta annosta voidaan valmistaa yhdellä hiilen välilehdellä. Mitä syvemmälle höyrylaite on - sitä enemmän hiili mahtuu siihen ja sitä parempi se pitää lämpötilan. Paras brizier on 20-25 cm syvä;

Metallin paksuus

Jos päätät antaa etusijalle grilli, paksuus on kiinnitettävä erityistä huomiota. Ohutseinäiset teräsgrillit eivät usein kestä korkeita lämpötiloja ja syövyttävät. Sitä vastoin paksuseinäiset rintaliivit ovat suuria ja epämukavia käyttää, mikä aiheuttaa paljon haittaa niiden painolle. Ruokavalioina, joiden paksuus on noin 4-6 mm, pidetään järkevänä vaihtoehtona.

Reiät niiden sijainnin puhdistamiseen

Ne on suunniteltu puhaltamaan reikiä ilmankiertoon palamisalueella, mikä parantaa hiilen hajaantumista ja aktivoi tämän prosessin. Kokeneet kebabit kuitenkin väittävät yksimielisesti, että reiät ovat tarpeettomia - kun kebabit valmistetaan voimakkaassa tuulessa, hiilen itsesyttyminen tapahtuu usein, ja siksi paistinpannun lämpötilaa tulisi säätää vain puhaltimen avulla.

Kaksinkertainen pohja

Tämä muotoilu parantaa mangalin toimivuutta ja helpottaa sen puhdistamista. Yleensä toinen pohja on metalliristikon muotoinen, jolle on asetettu hiiltä. Kun se palaa, tuhka murenee häiritsemättä palamisprosessia, ja se on helppo poistaa pokerin avulla. Aktiiviset hiilihapot jäävät päälle ja toimivat edelleen.

Seuraavissa artikkeleissa asiantuntijamme kertovat miten valita tupakointiasema ja salaisuudet grilli.

---

Varoitus! Tämä materiaali on hankkeen tekijöiden subjektiivinen mielipide eikä se ole opas ostaa.