Miten valita grilli

Grillin toiminnan periaate on monessa suhteessa samanlainen kuin grilli, mutta toisin kuin grilli ei ole yläkansi. Täten lämpövaikutukset suoritetaan yksinomaan alhaalta. Laadun grilli on helppo valita, ja tarvitsee vain määrittää kriteerit, joilla on suorin vaikutus laitteen toimivuuteen.

Mikä grilli valita? Suosituimmat valmistajat

Laadukkaimmat ja aikakokeiltuja valmistajia ovat merkit, jotka osaavat käsitellä metallia ja saada kestäviä ja luotettavia lämmönkestäviä rakenteita, joilla on houkutteleva ulkonäkö:

1. Clatronic

2. Leirintäalue

3. Doorz

4. Megagrill

5. Primo

Edellä mainitut tuotemerkit tuottavat riittävän suuren määrän malleja, jotka soveltuvat sekä kaupunkikäyttöön että ulkoiluun. Jos grilli valitaan korostamalla dachan toimintaa, voit antaa valintasi kansanmiehen käsin tekemän esteettisen mukautetun mallin hyväksi. Suunnittelu, toiminnalliset ominaisuudet, geometriset mitat - tässä tapauksessa valitset kaikki nämä parametrit itse.

Grillin periaate

Minkä tahansa grillien pääelementit ovat itse leivänpaahdin - säiliö, johon on sijoitettu hiiltä tai muuta polttoaine-elementtiä, sekä grilli, johon liha sijoitetaan suoraan. Grilli on lähes aina ruostumattomasta teräksestä valmistettu, mutta paahtiminen, joka on jatkuvasti alttiina korkeille lämpötiloille, on valmistettava paksuseinäisestä, lämpöä kestävästä metallista - valuraudasta, raudasta, teräksestä.

Monissa moderneissa grillausvalmistajissa varustetaan laitteisiinsa erityinen saranoihin kiinnitetty metalli- kansi. Suoja- ja koristefunktion lisäksi grilli muuttuu täysimittaiseksi grilliksi, joka antaa lämpövaikutuksen paitsi alhaalta myös ylhäältä. Tällaiset laitteet ovat tällä hetkellä hyvin suosittuja ulkona harrastajien ja maalaistalojen ja esikaupunkialueiden omistajien keskuudessa.

Grillivalintavaihtoehdot

Laitteen tyyppi

Kaikki grillit on jaettu seuraavista tavoista:

1. Pysäköitynä. Nämä laitteet on suunniteltu rinnakkaispuhdistimien tapaan kiinteään käyttöön tietyssä paikassa - maassa sijaitsevassa maassa. Massiiviset rakenteet, raskas paino, paksut seinät - nämä ovat niiden tärkeimmät ominaisuudet;

2. Mobile. Sama kiinteä grilli, joka on varustettu alemman osan pyörillä. Anna kuljettaa lyhyellä matkalla tarvittaessa - talven autotallille, sateisen sääolosuhteiden alle;

3. Kannettava. Loistava vaihtoehto lihaa nauttien luontoon. He ottavat taitekuvion ja sopivat helposti auton runkoon. Haitat ovat seinien pieni paksuus, minkä seurauksena laite pyrkii polttamaan jonkin aikaa;

"Tehon" lähde

1. Hiilet - klassinen versio, jota käytetään useimmissa tämän luokan laitteissa. Anna korkea lämpötila ja anna kypsentää lihaa mahdollisimman lyhyessä ajassa;

2. Polttopuut.Tällaisen grillin toiminnan periaate on jokseenkin erilainen. Palava polttopuut lämmittää työpintaa, joka vaikuttaa valmistettaviin tuotteisiin. Se tuottaa melko nopean ruoanlaiton, mutta polttopuun kulutus laitteen käytön aikana on melko korkea;

3. Kaasu ja sähkö. Tällaiset mallit ovat suosittuja ennen kaikkea asuinrakennusten asukkaiden keskuudessa, jotka eivät pysty kypsymään perinteisillä grillipaikoilla. Kaasua tai sähköä käyttävät mallit ovat hyvin monipuolisia, mutta sulkevat pois mahdollisuuden valmistaa samaa pihviä "savulla", jota kaikki rakastavat niin paljon.

Sen materiaali on grillattu

1. Terästä käytetään laajalti kannettavien grillien valmistukseen. Poikkeaminen eroaa arvokkaasta lämmönkestävyydestä ja vaatimattomuudesta. Haittana on korroosioherkkyys intensiivisen käytön aikana sekä taipumus polttaa hetken kuluttua (erityisesti tyypillinen ohutseinäisille malleille);

2. Valurauta on perinteinen materiaali kiinteiden grillien ja grillien valmistukseen. Korkea lujuus ja lämpöstabiilisuus, hapettumis- ja korroosionkestävyys, toimintakyvyttömyys - tämä on tämän materiaalin tärkeimmät edut;

3. Graniitti, kivi, tiili. Maalaistalojen omistajat varustavat usein improvisoidun grillin omilla käsillään, asettamalla sen kivistä, graniittilohkoista tai muista vastaavista materiaaleista. Tällaiset laitteet ovat erinomainen takapihan koriste-elementti ja paikka, jonka ympärille ystävät kokoontuvat rauhallisiin keskusteluihin.

Lisävarusteiden saatavuus

1. Grillit lihan keittämiseen - mikä tahansa grilli. Termisesti kestävät teflonilla päällystetyt metalliristikot pidetään parhaiten. Koko ja muoto valitaan laitteen kokoonpanon mukaan;

2. Rasvaa ja mehua keräävä lava on valinnainen lisävaruste, jota ei missään tapauksessa käytetä. Joillekin tämä on loistava tapa päästä eroon tarpeettomista vaikeuksista grillien puhdistuksessa ja pesussa, kun taas toiset uskovat, että hiileen tippuvat mehut ja rasva, jotka haalistuvat tuoksuvalla savulla, ovat olennainen ominaisuus lihan ruoanlaittoon hiiltä;

4. Erilaisten tuotteiden paistamiseen tarkoitettu metallilevy. Se on asennettu kivihiilelle ja on täysimittainen pannun analogi, jonka avulla voit paistaa ruokaa.

Seuraavissa artikkeleissa asiantuntijamme kertovat miten valita tupakointiasema ja salaisuudet grilli.