16 parasta custard-kahvia

Useita tekijöitä vaikuttavat vaniljakastikkeen laatuun ja makuun. Niiden joukossa ei ole ainoastaan ​​jyvien alkuperää, vaan myös paahtamista, pakkaamisen, varastoinnin, kuljetuksen ja niin edelleen. Tämän vuoksi nauttimaan tästä virkistävästä ja maukkaasta juomasta ei riitä, että ostat vain hyvää kahvia - hyvää kahvia tarvitaan hyvältä valmistajalta.

Erityisesti virkistävän espresson tai herkän cappuccinon ystäville olemme laatineet arvosanan 16 huippulaadukkaasta vaniljakastikeesta, jotka ovat korkealaatuisia.

Suosituimmat custard-kahvin tuotemerkit

nimitetty	paikka	tuotteen nimi	hinta 1 kg.
Suosituimmat custard-kahvin tuotemerkit	1	Lavazza tierran valinta	1 344 ₽
	2	Diemme caffe miscela erinomainen	2 490 ₽
	3	Compagnia Dell'Arabica Jamaica Blue Mountain	26 500 ₽
	4	Palombini gran -baari	2 325 ₽
	5	Danesi kulta	2 800 ₽
	6	Goppion Caffe JBM	2 655 ₽
	7	Di Maestri Sicilia	1 490 ₽
	8	Lavazza Qualita Oro	1 690 ₽
	9	Pelikaani rouge orfeo	935 ₽
	10	La Famiglia Pellegrini Kenia	1 400 ₽
	11	Dallmayr Crema d'Oro	1 090 ₽
	12	J. J. Darboven Intencion Ecologico Crema	1 490 ₽
	13	Melitta Bella Crema Selection des Jahres	1 838 ₽
	14	Paulig Arabica Dark	825 ₽
	15	Illy Brasilia Monoarabica	2 320 ₽
	16	Egoiste noir	1 380 ₽

Lavazza tierran valinta

Arvosana: 4.9

Miksi hän: Brasilian arabica-keskipaahdistus, joka viittaa premium-luokkaan.

Tätä kahvia viljellään Etelä-Amerikan trooppisissa metsissä. Huolimatta siitä, että se on sekoitus, jyvien lähteet sijaitsevat noin yhdellä alueella, mikä takaa saman maun osapuolelta riippumatta. Seoksen koostumus on yksinomaan Arabica, jossa on keskimääräinen paahto, joka ei johda ylikuumenemiseen eikä katkeruuden tai hapan makuun.

Kahvin maku on ominaista Perun ja Kolumbian seoksille. Siinä on tiheä runko, mutta hellävarainen aromi. Herkkä suklaan muistiinpanoja jäljitetään makuun, joka on ominaista trooppisille Etelä-Amerikan sekoituksille.

Toimitetaan papuina ja vasaralla. Jo läpäissyt tarvittavan paahtamisen, joten sen ylikuumenemisen lisäksi se ei ole sen arvoinen - tämä voi johtaa tyypillisen herkän maun häviämiseen. Tiivis pakkaus, uudelleen sulkeminen ei tue.

Diemme caffe miscela erinomainen

Arvosana: 4.9

Miksi hän: Erikoisseos, täydellinen espressolle.

Sekoitettu kahvi. Seokseen kuuluvat kolumbian, Costa Rican, Brasilian, Kenian ja Tansanian istutukset. Kahvilajike on kuitenkin aina sama - arabica.

Tällainen monimutkainen sekoitus on välttämätön espresson täydellisen yhdistelmän luomiseksi. Näistä pavuista valmistetulla kahvilla on syvä, täysi ja rikas maku ilman voimakasta katkeruutta tai hapatusta sekä erinomaisia ​​virkistäviä ominaisuuksia. Täydellinen sekoitus klassiseen italialaiseen espressoon.

Rikkaan maun täydentää runsas aromi, jossa jäljitetään kukka-, karamelli- ja pähkinäpapereita. Ne eivät kuitenkaan hallitse kukkakimppua, vaan jättävät melko miellyttävän junan.

Kahvipohjainen paahdettu. Seos sisältää suhteellisen suuria jyviä. Maku voi vaihdella hieman riippuen jauhamisen koosta ja valmistuksen kestosta. Sitä suositellaan käytettäväksi kahvimyllyjen kanssa.

Compagnia Dell'Arabica Jamaica Blue Mountain

Arvosana: 4.9

Miksi hän: Eliten sekoitus kahvia Jamaikan istutuksista.

Todella huippuluokan kahvia, jota tämän virkistävän ja tuoksuvan juoman fanit arvostavat. Täysin yhteensopiva Jamaikan Blue Mountain -lajikkeen kanssa - koska se korjataan Jamaikan vuoristoalueilta - se tarjoaa rikkaan, monimutkaisen ja tunnistettavan aromin.

Tämän vaniljakastike-aromin aromi yhdistää hienovaraisia ​​vanilja- ja mantelihuomautuksia, jotka on edelleen julkistettu ja jota täydentävät kaakao- ja karibian rommin haju. Ylellinen tuoksu on valmistunut kalliista, ikääntyneestä tupakasta. Tämä sekoitus on hyvä klassisessa espressossa, mutta on parempi kokata se manuaalisesti, ilman rozhkovy-kahvinkeittimiä - kuuma höyry ei vain anna sekoituksen täysin auki.

Se on klassinen arabica. Blend sisältää vain yhden luokan kahvia. Tuotettu rajoitetuina määrinä, mikä selittää sen harvinaisuuden ja hinnan - tämä on yksi kalleimmista juomista sijoituksessa.

Palombini gran -baari

Arvosana: 4.8

Miksi hän: Sekoita kahvia, joka luo pehmeän ja ilmavan vaahdon ruoanlaitossa.

Toisin kuin edellisissä luokissa, tämä seos on suositeltavaa espresso-pohjaisten kahvijuomien, kuten ristretton, cappuccinon, macchiaon ja vastaavien, valmistukseen. Tämä johtuu sekoittamisen ominaisuuksista. Kahvia valmistettaessa tulee luoda ohut, ilmava ja pehmeä crema, joka auttaa nauttimaan sen ylellisestä aromista.

Tämä sekoitus, joka koostuu 90% klassisesta Arabicasta ja 10% Robustasta ravistellen ja maistuu, sopii myös italialaisen espresson ystäville. Tässä juomassa on rikas, mutta pehmeä, puuttuu hapattomuus ja liiallinen katkeruus. Mutta sen tärkein etu on ominaista vaahtoa, joka muodostuu keiton aikana ja jolla on hieno rakenne.

Siinä on keskimääräinen paahto. Sopii kahvinkeittimissä ja Turkissa. Toimitetaan suljetussa tyhjiöpakkauksessa, joka säilyttää juoman maun.

Danesi kulta

Arvosana: 4.8

Miksi hän: Helppo tehdä kahvia tummaa paahtoa.

Tämän kahvisekoituksen tärkein etu on valmistuksen yksinkertaisuus. Rikkaan, rikkaan maun nauttiminen ei vaadi erityistä tietoa. Sekoitus soveltuu valmistettavaksi kahvinkeittimissä ja ruoanlaitossa turkkilaisissa.

Ainoastaan ​​Brasilian ja Keski-Amerikan viljelmillä kasvatettu Arabica sisältyy sekoitukseen. Lisäksi seokseen sisältyy joitakin Kenian siemeniä. Kiitos hänelle, juoman aromi muuttuu voimakkaammaksi ja jälkimaku on herkkä ja pitkä. Seos soveltuu sekä klassisen espresson että siihen perustuvien eri juomien valmistukseen, mukaan lukien cappuccino.

Huolimatta siitä, että kahvipavun paahtaminen on pimeää, ei havaita ominaista katkeruutta tai happamuutta. Erityisesti valittu sekoitus Kenian arabican kanssa auttaa eroon niistä.Kahvi toimitetaan tyhjiöpakkauksessa, joka suojaa sitä hapettumiselta joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa.

Goppion Caffe JBM

Arvosana: 4.8

Miksi hän: Yksi halvimmista kahvilajikkeista Jamaica Blue Mountain.

Tämän kahvin tärkein etu on se, että sitä kasvatetaan Jamaikan ylängön istutuksissa. Siksi se on ominaista, miellyttävää makua ja aromia, joka on ominaista Jamaica Blue Mountain-lajikkeelle. Samaan aikaan sen hinta on enemmän kuin houkutteleva - se maksaa paljon vähemmän kuin luokituksessa oleva edellinen JBM-kahvi.

Suhteellisen alhaisesta hinnasta huolimatta kahvilla on tyypillinen aromi, jota hallitsevat vaniljan, mantelin ja kaakaon muistiinpanot. Viimeistely on suklaa. Myös Karibian rommista ja kalliista tupakasta on muistiinpanoja.

Kahvi ei myöskään vaadi valmistuksessa. Se sopii ruoanlaittoon Turkissa, espressokeitin ja kahvinkeitin suodattimella. Valmistusolosuhteista riippumatta se säilyttää tyypillisen aromin ja rikkaan maun. Toimitetaan kalvopakkauksissa. Paahtaminen - väliaine, joka ei johda hapon tai katkeruuden ulkonäköön.

Di Maestri Sicilia

Luokitus: 4.7

Miksi hän: Tyypillinen, mausteinen ja ylellinen sisilialainen sekoitus.

Yksi epätavallisimmista sekoituksista espresson valmistamiseen. Sen pääominaisuus on sisilialaisten sekoitusten aromi. Kahvissa on kohtalainen makuinen maku ja suklaa-pähkinä-muistiinpanoja ja joitakin sitrushedelmiä. Aroma - rikas, ylellinen, jossa päätuotetta pelaavat suklaa ja mausteet. Sekoitus päättyy pitkään aprikoosi-mantelin jälkimakuun. Näin ollen maku on täysin yhdenmukainen sisilialaisten lajikkeiden kanssa.

Sekoitus on tarkoitettu espresson valmistukseen. Muita juomia, jotka perustuvat siihen, saavat myös maukkaita, vaikka maku ei ole niin täynnä. Seos sisältää 80% Kolumbian ja Guatemalan arabicaa, joita täydentää 20% Indonesian Robusta. Paahtaminen jyviä - keskipitkällä. Toimitetaan kalvopakkauksissa, joka suojaa kahvin makua ja aromia ulkoisista vaikutuksista.

Lavazza Qualita Oro

Luokitus: 4.7

Miksi hän: poikkeuksellisen Keski-Amerikan arabica-sekoitus.

Lavazza-brändin kahvia tunnetaan korkeimmasta laadusta - valmistaja kiinnittää kaiken huomion seoksen valmistukseen ja ohjaa kasvun prosessia. Qualita Oro on sen premium-sarja. Tämä takaa jo sekoituksen ja juoman laadun.

Kahvi tätä seosta kasvatetaan Keski-Amerikan istutuksissa. 100% Arabica-keskipaahdon laatu paahtamisen jälkeen luo juoman, jolla on erottuva, ikimuistoinen ja kirkas maku. Aromilla on vahva kukka, tyypillinen Keski-Amerikan kahville.

Aromissa on myös suklaata, tuoreita hedelmiä, mausteita, puuta ja ylellisiä lajikkeita. Kaikki tämä on täysin espressossa. Muiden juomien valmistukseen perustuen tämä kahvisekoitus on myös täydellinen.

Paahtaminen - väliaine. Se toimitetaan sekä tyhjiöpakkauksissa että tina-, hermeettisesti suljetuissa tölkeissä.

Pelikaani rouge orfeo

Luokitus: 4.7

Miksi hän: Yksi sijoituksen alimmista hinnoista.

Tämä kahviseos on suunniteltu erityisesti ammattikäyttöön tarkoitetuille espressokoneille. Valmistajan asiantuntijat ottivat huomioon kaikki juoman valmistuksen ominaisuudet tällä tavalla - ja tämän seoksen vuoksi se ei maistu karvas ja hapan.

Kahviseokseen kuuluu 80% Arabica-papuja ja 20% Robusta. Tämän ansiosta saavutetaan harmoninen maku ruoanlaittoon espressokoneen kautta. Viljoilla on tumma italialainen paahto, joka tekee valmiin juoman vahvaksi, tuoksuvaksi ja hieman kirpeäksi. Robusta "antaa" pienen katkeruuden, luo hedelmäisen, makean maun, joka päättyy karamellihuomautuksiin. Kukkakimppuun liittyy myös runsas mantelimaku.

Sillä on voimakas virkistävä vaikutus, joka esiintyy kirjaimellisesti muutaman minuutin kuluttua vastaanotosta.

Toimitetaan sinetöityinä, pakattuina pakkauksina. Mausteen säilyttämiseksi on suositeltavaa säilyttää suljetuissa säiliöissä.

La Famiglia Pellegrini Kenia

Luokitus: 4.6

Miksi hän: Kieli, Keniasta puhuttu, rikas, vahva kahvi.

Tämän kahvin koostumus "pestään" vain arabikaan Keniasta. Tästä syystä espresso ja siihen perustuvat juomat ovat voimakkaita, rikkaita makuja, tyypillisiä afrikkalaisille lajikkeille. Kahvilla on keskimääräinen paahtamisaste.

Maku on tasapainoinen ja monimutkainen. Mutta samaan aikaan 100% arabican ominaista "happamuutta" on erityisesti siinä. Rikas maku täydentävät hedelmiä ja erityisesti punaisia ​​viinirypäleitä, ja jälkimaku on miellyttävä, hieman sitrushedelmiä. Tämä kahvi on ihanteellinen juoma hieman hapan espresson ystäville, joilla on rikas, rikas aromi.

Sopii ruoanlaittoon sekä kahvinkeittimessä että Turkissa. Jälkimmäisessä tapauksessa voit helposti saavuttaa lempeän ja ilmavan vaahdon, joka on erityisen arvostettu espresso-ystäville. Toimitetaan vasaralla ja viljan muodossa, pakattu hermeettisesti suljettuun kalvopussiin.

Dallmayr Crema d'Oro

Luokitus: 4.6

Miksi hän: tasapainoinen maku ja herkkä samettinen vaahto.

Toinen sekoitus, joka on tehty erityisesti espresson ystäville herkällä samettisella vaahdolla. Toisin kuin luokituksen aikaisemmissa seoksissa, sen koostumukseen kuuluu vain 100% arabica, joka on kerätty suurikorkeisiin istutuksiin. Erityinen pehmeä paahto tekee tämän kahvin tekstuurin hienovaraiseksi, mikä takaa pehmeän, samettisen vaahdon luomisen millä tahansa valmistusmenetelmällä - olipa se sitten kahvinkeitin tai Turk.

Kahvin maku on tasapainoinen keskipitkän paahtamisen, ei kovin rikkaan eikä tarttuvan. Se ei ole melkein hapan, joten se sopii espressolle, ja juomiin, jotka perustuvat siihen (esimerkiksi cappuccino), on italialaisten sekoitusten tyypillinen aromi.

Toimitetaan papuina. Pakkaus - kalvopussi, jossa on erityinen venttiili. Toistuva avaaminen ja sulkeminen ei tue, joten on parempi säilyttää suljetuissa astioissa.

J. J. Darboven Intencion Ecologico Crema

Luokitus: 4.5

Miksi hän: Korkealaatuinen reilun kaupan kahvi.

Tärkein brändi J.J. Darboven - toimi reilun kaupan kahvilla. Viljojen lähde heille ei ole valtavat istutukset, joissa tämän tonicin kasvien viljely on teollisen tason tasolla (kuten aikaisemmat lajikkeet), mutta pienet maatilat sijaitsevat Keski- ja Etelä-Amerikan vuoristossa. Näin varmistetaan juoman korkea laatu - viljelijät katsovat sitä.

Lisäksi tässä kahvissa on tuotemerkki Ecologico. Tämä tarkoittaa, että kasvien kasvattamiseen ei käytetty keinotekoisia lannoitteita tai torjunta-aineita. Näin kahvia voidaan ylpeänä kutsua "orgaaniseksi". Yhtiö käyttää myös omaa tekniikkaansa, joka on hellävarainen.

Tämän seurauksena kahvin maku muuttuu erityisen miellyttäväksi. Valmistuksesta riippumatta espresso tai siihen perustuvat juomat ovat vapaita katkeruudesta tai epämiellyttävästä hapasta. Paahtaminen - väliaine. On mahdollista valmistaa kahvinkeitin tai Turk.

Melitta Bella Crema Selection des Jahres

Luokitus: 4.5

Miksi hän: hyvä yhdistelmä hintaa ja makua.

Tällä kahvilla on selkeästi määritelty alkuperä - meksikolaiset istutukset. Seokseen ei sisälly muita alueita. Tämän vuoksi maku on hyvin ominaista ja aitoa Etelä-Amerikan ylängön istutuksille.

Erityisesti maku on tärkein hedelmä ja marja. Juoma tuntuu tiheältä ja rikas, vaikka jyvien keskimääräinen paahtaminen onkin. Tasapaino on erinomainen, ei hapatusta, mutta samalla katkeruutta ja astringenssia ei myöskään havaita. Aromi - rikas, ylellinen, vähitellen paljastava.

Seoksen koostumus on yksinomaan Arabica, ja vain lajike "Mayum". Tämän vuoksi maku on sama riippumatta valmistusmenetelmästä ja erästä. Sopii kahvinkeittimissä ja Turkissa. Toimitetaan kalvona, sinetöityinä, sinetöityinä pakkauksina, ja sen jälkeen on toivottavaa kaada vilja astiaan.

Paulig Arabica Dark

Luokitus: 4.5

Miksi hän: Alpine Arabica tumma paisti.

Yleisin kahvimerkki. Paulig-yhtiö on yksi suurimmista viljankahvitoimittajista paitsi rankingissa myös maailmassa. Hän työskentelee useimpien ravintoloiden ja kahvien parissa ja tarjoaa heille pohjan espressolle ja juomille.

Arabica Darkin sekoitus on kuitenkin hieman erilainen kuin ”massamarkkinoilla” esitetyt juomat. Erityisesti valittujen korkealaatuisten jyvien, jotka on kasvatettu Etelä-Amerikan ylängön istutuksissa, ja 100% Arabican sekoittamisesta tekevät siitä ihanteellisen espresson virkistämiseen.

Tämän lajikkeen pääpiirre on syvä, “tumma” paahto. Kiitos hänen, valmiin juoman makuupaletti on huomattava sen korkean lujuuden ja rikkauden vuoksi. Lisäksi tumma paisti parantaa virkistäviä ominaisuuksia ja tekee makusta ylellisen ja täyteläinen.

Sopii kahvinkeittimessä ja "turkkilaisessa". Ei pelkää ylivalmistusta sähkömyllyissä.

Illy Brasilia Monoarabica

Luokitus: 4.5

Miksi hän: Edullinen sekoitus 100% Brasilian arabica.

Viljakahvia kasvatetaan korkealla vuoristoisella Brasilian istutuksella, joka sijaitsee 1200 metrin korkeudella. Siellä se kypsyy hitaasti, mutta tänä aikana se on täynnä aromiaineita, mikä luo rikkaan ja ylellisen paletin. Sadonkorjuun jälkeen jyvät paahdetaan omien tekniikoiden avulla, jotka tekevät juomasta vieläkin tyylikkäämmän ja ylellisemmän.

Niinpä hedelmä- ja marja-maku perinteisen korkean vuoren arabica, tämä vilja kahvia on selvä karamelli jälkimaku. Näin voidaan saavuttaa käyttämällä ainutlaatuisia paahdusteknologioita.

Huolimatta siitä, että jyvien paahtaminen on keskitasoa, juoma voi ylpeillä hyvin rikkaalla maustepaletilla. Kuitenkin sen tärkein etu - aromi, rikas ja ylellinen, joka paljastaa jokaisen uuden sipin.

Tulee klassiseen tölkkipurkkiin. Hermetisesti pakattu. Sopii kahvinkeittimiin ja turkkilaisiin.

Egoiste noir

Luokitus: 4.4

Miksi hän: Yksi klassisimmista Kenian sekoista.

Egoiste Noirin - Kenian arabian klassisen maun - tärkein etu. Siksi se sopii ihmisille, jotka siirtyvät huonolaatuisesta kahvista enemmän premium-merkkeihin.

Kahvilla on erottuva, vahva maku, joka on ominaista Kenian arabikalle. On hieman katkeruutta, mutta tämä johtuu melko pimeästä paahduksesta. Seos on tasainen ja maku ja laatu sekä raekoko ja muoto. Mutta sen tärkein etu on ylellinen, miellyttävä ja syvä aromi. Kun valmistetaan kahvinkeittimiä, valmis espresso on peitetty herkällä, ilmavalla vaahdolla.

Toimitetaan papuina ja vasaralla. Pakattu suljettuun kalvopussiin. Sopii ruoanlaittoon käyttäen kaikenlaisia ​​kahvinkeittimiä ja turkkilaisia. Sitä ei suositella jauhamiseen sähkömyllyllä, koska se on jo hyvin paahdettu.

---

Varoitus! Tämä luokitus on subjektiivinen, se ei ole mainonta eikä toimi oppaana. Ennen ostamista kannattaa kuulla asiantuntijan kanssa.