10 parasta keitettyä teetä

Kuka meistä ei pidä teetä rikasta aromaattista makua? Jos olet kyllästynyt tavanomaisista vaihtoehdoistaan, haluat tulla tämän juoman ammattilaiseksi tai vain lopulta löytää sinulle ihanteellinen tuote, sinun pitäisi selvittää, miten ja minkälaista valita. Näillä kysymyksillä ymmärrämme parhaiden keitettyjen teiden lajikkeiden sijoitusta.

Miten valita laadukasta teetä

Ei ole niin helppoa poimia laadukasta teetä, jota voit nauttia. Ja se ei ole suosittu halpoja vaihtoehtoja teetä varten, pakattu pusseihin. Miten ymmärrät, että valittu kuiva tee -panimo on korkealaatuista? On tarpeen kiinnittää huomiota useisiin kriteereihin.

Teepeleiden väri. Ihannetapauksessa teen lehdet ovat mustia (jos puhutaan mustasta teestä). Mitään ulkopuolisia sävyjä (harmaa, ruskea ja ruosteinen) ei voida hyväksyä: he puhuvat tuotteen keskimääräisestä laadusta. Vihreällä teellä voi olla monia sävyjä, mutta vain vihreä. Ruskean teen lehdet osoittavat, että tee on vanha. Valkean tai liian kirkkaan teelehtien läsnäolo osoittaa, että useita pakkauksia sekoitettiin yhteen pakkaukseen - tämä ei ole hyväksyttävää.

Ei epäpuhtauksia. Teetä vieraiden aineiden tavalliset ihmiset kutsuvat teetä "puu", ja asiantuntijat - "laatikko" teetä. Epäpuhtauksissa voi usein esiintyä teeharkkojen ja vanerin, paperin tai jopa kalvon fragmentteja. Alhaisen laadun teet ovat teetuotannon jäännöksiä, ja pakatut vaihtoehdot tekevät teetä ja pölyä.

Massan yhtenäisyys. Laadukasta teetä edustaa samankokoisia teelehtiä. Keskimääräisen laadun tuote koostuu eri kokoluokista, joissa on runsaasti pölyä.

Tangle teetä. Teeslehtien kiertymisaste kertoo fermentoinnin laadusta ja siten myös teetä itse - sitä enemmän tee-lehtiä kierretään, sitä parempi raaka-aine. Esimerkiksi kierteistetty kuristimeen kutsutaan "langaksi": ne ovat tyypillisiä vain erittäin laadukkaalle teelle. Muuten bona fide -valmistajat jättävät pakkaukseen aina avoimen ikkunan, jonka avulla voit arvioida tuotteen ulkonäköä.

Raaka-aineiden kuivuusaste. Kosteuslaatuinen tee ei saa ylittää 3-6%. Uskotaan, että suurempi prosenttiosuus kosteudesta heikentää teen laatua (nopeudella 20%, tee muuttuu myrkylliseksi).

Haju. Riippumatta siitä, millaista teetä, hyvä tuote haisee mukavaa. Vihreä - olla kasviperäistä tai katkera, musta - hartsi, jossa on makeita tai kukkia. Mutta ei missään tapauksessa pidä teetä tuoksua: polttaminen (kuivattu tee, hylätyt), metalli, muut vieraat tuoksut (virheellinen varastointi).

tuoreus. Tee-tuoreus on yksi sen tärkeimmistä ominaisuuksista (tätä sääntöä ei sovelleta tietyntyyppisiin teihin, kuten esimerkiksi Pu-erhiin, kun raaka-aineet varastoidaan ennen fermentointia useita vuosia). Eliitin teetä ovat ne, joissa teelehti on nuorin (enintään 2 kuukautta). Tea, jonka ”ikä” on 3-5 kuukautta, laskee hintaa useita kertoja (samanaikaisesti se ei ole käytännöllisesti katsoen alempi kuin ensimmäisessä).Tee, joka on säilytetty pakattuna yli kuusi kuukautta, menettää lähes kaiken makunsa, ja varastoinnin loppuun mennessä se muuttuu maukkaaksi täysin karvaksi.

merkki. Teiden laatu riippuu pitkälti siitä, miten ja mistä se lähtee. Ensiluokkainen tee koostuu teepurkkien kärjistä, karkeammat lehdet on suunniteltu edulliseen huonolaatuiseen tuotteeseen. Kun ostat teetä, suosittelemme aina kiinnittämään huomiota merkintöihin, jotka valmistajat merkitsevät pakkaukseen:

1. Lehtien teetä - PR on laatumerkki - teetä kerättäessä käytettiin pääasiassa silmiä, joihin oli lisätty enintään kolme ylempiä lehtiä; FP - laatu on hieman alhaisempi kuin edellisessä tapauksessa; PS - Raaka-aine koostuu karkeista alemmista lehdistä.
2. Keskipitkä lehtiä - BOP-merkintä osoittaa, että teetä rikottiin keräys- ja seulontaprosessissa - mahdollisimman korkealaatuinen vaihtoehto; BP - teelehtien koko on hieman pienempi kuin edellisessä tapauksessa, mutta laatu on suunnilleen sama; BPS / PD - huonosti erottuva pienistä lehdistä.
3. Pieni lehtiä - F - kylvö (käytetään usein teepusseihin); D on pöly. Pienlehtinen teetä enemmän kuin toiset soveltuvat käytettäväksi sokerin ja maidon kanssa (musta).

Arvostelu parhaiden keitettyjen teiden lajikkeista

nimitetty	paikka	tuotteen nimi	hinta
Paras musta tee	1	Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g	2 129 ₽
	2	Eternity Samawi Golden Needle, 50 g	3 025 ₽
	3	Newby Aquarius Darjeeling, 25 g	1 589 ₽
	4	Azerchay Bouquet musta tee, 200 g	213 ₽
	5	Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g	659 ₽
Paras vihreä tee	1	Eternity Zao Chun Lu Elite vihreä, 120 g	9 401 ₽
	2	Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g	2 309 ₽
	3	Niktea Dragon Pearls, 250 g	2 049 ₽
	4	Newby Green Sencha, 125 g	919 ₽
	5	Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g	485 ₽

Paras musta tee

Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g

Arvosana: 4.9

Klassinen, parempilaatuinen lehtiteetä, kasvatettu intialaisissa viljelmissä. Raaka-ainetta edustaa oikean lomakkeen arkit, sisältää monia vinkkejä. Juomalla on runsas kultainen ruskea väri. Teella on runsas maku ja herkkä voimakas tuoksu, jossa on vihjeitä kukka-makeudesta ja humalasta. Keskihinta on 2300 ruplaa.

Eternity Samawi Golden Needle, 50 g

Arvosana: 4.9

Tämä on epätavallinen osallistujamme, jota edustaa Golden Needle (kultainen neula) teetä. Teepurkit näyttävät ohuilta neulalta, ja fleecy-teetä lehdillä on epätavallinen kultainen sävy. Valmiilla juomalla on kirkas keltainen sävy ja hunaja-maku, jossa on voimakas mausteinen huomautus. Teoksen aromi on ohut, huomaamaton. Pidät tosi esteetit, jotka haluavat kokeilla jotain uutta teetä. Keskihinta on 3300 ruplaa.

Newby Aquarius Darjeeling, 25 g

Arvosana: 4.8

Toinen alkuperäinen luokituksen jäsen, joka ei voinut päästä siihen maun ominaisuuksien epätavallisuuden takia: hänet pidetään teiden joukossa "samppanjana". Sarja "Zodiac" Newby -yhtiön kokoelmasta nimeltään uskomattoman tyylikäs. Hopeavihreät vihreät lehdet, joissa on pieniä ”läpimurtoja”, antavat juomalle vaalean kullanvärisen värin ja epätavallisen lihasjuoman, jota täydentää kevyt kukka tuoksu. Keskihinta on 1750 ruplaa.

Azerchay Bouquet musta tee, 200 g

Luokitus: 4.7

Venäjän teepuhdin teetä ei ole turhaan sijoitettu parhaaseen. Hämmästyttävän edulliseen hintaan huolimatta kuluttajat ovat huomanneet erinomaisen maun (ilman epämiellyttävää astringenssia). Keskihinta on 240 ruplaa.

Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g

Luokitus: 4.6

Arvokas edustaja maustetuista Earl Grey -teoista, joissa on runsaasti ruskeaa, punertavaa juomaa ja runsaasti suolaisia ​​makuja. Ihanteellinen iltapäiväteelle. Keskihinta on 650 ruplaa.

Paras vihreä tee

Eternity Zao Chun Lu Elite vihreä, 120 g

Arvosana: 4.9

Zao Chun Lu -lajike on uskomaton harvinaisuus vihreän teen markkinoilla, mikä voi ehkä selittää ”puremista”. Juomalla ei ole vain hämmästyttävää kukka-makua, vaan myös parantavia ominaisuuksia. Keskihinta on 9000 ruplaa.

Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g

Arvosana: 4.8

Althaus-tuotemerkin epätavallinen lempeä jasmiininvihreä tee on klassinen kiinalaista teetaidetta ja se tuodaan sieltä. Nuorten vihreiden versojen, pehmeällä pohjalla peitetyn seoksen ja samettisen jasmiinit terälehden yhdistelmä, kun se on oikein valmistettu, muuttuu hienoksi tuoksuvaksi juomaksi, joka on täydellinen teetä niille, jotka arvostavat pehmeää jasmiinimaista. Keskihinta on 2000 ruplaa.

Niktea Dragon Pearls, 250 g

Luokitus: 4.7

Huolellisesti valitut vihreän teen lehdet Dragon Pearls takaavat laadukkaan juoman, jossa on alkuperäisiä makuja ja aromaattisia ominaisuuksia. Vihreän teen herkkää makua täydentävät jasmiinin herkät kukat. Erinomainen laatu - kohtuullista rahaa. Keskihinta on 1980 ruplaa.

Newby Green Sencha, 125 g

Luokitus: 4.7

Erinomainen vihreä tee, kerätty intialaisista viljelmistä, vetoaa klassisen rikkaan makuun. Tyylikäs pakkaus ja laadukkaat raaka-aineet takaavat ostotarjonnan. Keskihinta on 1000 ruplaa.

Heladiv Pekoe Green Soursop, 250 g

Luokitus: 4.5

Edullinen vihreä tee makkaran makuilla ansaitsee ehdottomasti paikkansa luokituksessamme erinomaisen kohtuullisen hinnan ja laadukkaan yhdistelmän ansiosta. Se vetoaa rikkaan vihreän teen tunnelmiin, joissa on hedelmäinen tuoksu. Keskihinta on 420 ruplaa.

---

Varoitus! Tämä luokitus on subjektiivinen, se ei ole mainonta eikä toimi oppaana. Ennen ostamista kannattaa kuulla asiantuntijan kanssa.