7 meilleurs barbecues à gaz
Gril à gaz - un appareil pratique pour les amateurs de viande rôtie ou de légumes. Plus confortable à utiliser et plus sûr qu'un brasier, il aidera à réunir tous les parents et amis autour d'un agréable pique-nique en plein air. Et après le plaisir, il n’a presque pas besoin de nettoyer ni même de maintenir.
Pour ceux qui veulent faire de leur chalet ou de leur maison de campagne un lieu de repos familial et convivial, nous avons compilé une note des 7 meilleurs barbecues au gaz.
Comment choisir un gril à gaz
Lors du choix d'un gril à gaz, il est conseillé de faire attention aux caractéristiques suivantes:
- Matériel et nombre de brûleurs;
- Matériau du gril et type de gril;
- La résilience;
- Caractéristiques supplémentaires.
Matériau et nombre de brûleurs
Plus le nombre de brûleurs est élevé - plus les performances du gril lui-même sont élevées et plus il est possible de cuire plusieurs plats à la fois. Ainsi, les appareils à une seule buse ne conviennent que pour une torréfaction tranquille. Mais sur un grill avec plusieurs brûleurs, vous pouvez préparer simultanément un plat principal et un plat d'accompagnement.
À moins que les grilles à plusieurs brûleurs soient assez grandes, elles consomment plus de gaz et sont bien sûr plus chères que les appareils à un seul brûleur. Pour frire l'appareil peu fréquemment avec un seul costume. Pour les repas réguliers, il est préférable de prendre un grill avec 2 à 4 brûleurs.
Les brûleurs eux-mêmes doivent être fabriqués avec des matériaux de qualité. La meilleure option est en fonte ou en laiton. Légèrement pire en acier inoxydable. Mais les autres options sont meilleures à ne pas considérer.
Matériel et type de grill
La grille de gril idéale est en fonte, avec des tiges larges et fréquentes. Mais il est assez difficile de nettoyer et rapidement "imprégné" de l'arôme de la préparation des plats. Ainsi, au fil du temps, même les steaks de saumon acquerront l’odeur caractéristique de la viande.
Cette carence est dépourvue d'acier inoxydable ou de fer avec un revêtement de porcelaine. De plus, ces matériaux sont faciles à nettoyer et à entretenir.
Pour les plats les plus délicieux, il est recommandé d'utiliser des grilles profondes avec des tiges larges. Cependant, ils conviennent mal au traitement de certains types de légumes. Pour la friture de légumes, il est souhaitable d’utiliser des grilles peu profondes et presque plates.
La résilience
Le gril devrait être stable. Par conséquent, avant d'acheter, il est conseillé de vérifier directement dans le magasin, en essayant de secouer ou de pousser. Si le gril tente maintenant de basculer, il ne correspond certainement pas à l'achat.
Si le gril est équipé de roues, elles doivent alors supporter le mode de fixation.
Caractéristiques supplémentaires
Certaines grilles sont équipées de fonctionnalités supplémentaires qui ne doivent être choisies que lorsque cela est nécessaire:
- Fumoir Rarement trouvé dans les barbecues à gaz directement. Cependant, les appareils qui en sont équipés conviennent au fumage et au salage de la viande - ou de produits similaires;
- Cracher avec un entraînement électrique. Convient pour la cuisson de viande ou de poisson grillé;
- Brûleurs latéraux supplémentaires. Conçu pour faire des sauces;
- Pièges d'égouttement. Aider à se débarrasser de la pollution des brûleurs et à améliorer le goût des plats préparés;
- Systèmes d'allumage automatique. Le plus souvent électrique. Aide à se débarrasser de la nécessité d'utiliser un briquet ou des allumettes.En outre, avec certains de ces systèmes, vous pouvez faire frire des aliments même par mauvais temps.
- Les grils de niveau professionnel peuvent être équipés de fonctions supplémentaires, mais de tels dispositifs sont généralement utilisés dans les restaurants et ne sont pratiquement pas représentés dans notre classification.
Tableau des avantages et inconvénients. Quel gril choisir - à gaz ou électrique?
Le principal concurrent des barbecues à gaz est électrique. Mais en même temps, ces appareils ne sont pas comparables les uns aux autres.
Paramètre |
Grils à gaz |
Grils électriques |
La mobilité |
Oui Travaillez partout où il y a du gaz, y compris des bouteilles |
Pratiquement non. Cela dépend de la longueur de l'extension. |
La sécurité |
Ils ont besoin de compétences pour connecter les bouteilles de gaz pendant le transport, il est dangereux de laisser tomber |
Ne nécessite que des compétences de base en matière de sécurité pour travailler dans la cuisine |
Utilisez dehors par mauvais temps |
La plupart des modèles sont équipés de brûleurs sans plaque de cuisson et ne craignent pas l'eau. |
Indésirable, la pénétration d'humidité sous le boîtier peut endommager le gril électrique |
Consommables |
Lorsqu'ils sont utilisés à l'extérieur, ils ont besoin de bouteilles de gaz. |
Non |
Uniformité de chauffage |
Dépend du type de brûleurs. Dans les modèles les plus budgétaires, seule la partie centrale est chaude, les autres sont chaudes. |
Oui Généralement, les grils électriques sont équipés de gros éléments chauffants. |
Goût des plats |
Près du "vrai goût" de la viande sur le feu |
Pas si riche, mais tout dépend de la compétence du cuisinier |
Par conséquent, il est conseillé d'utiliser des barbecues au gaz pour une utilisation en extérieur ou pour la cuisson de «vrai barbecue». Mais pour la maison et la sécurité accrue, il vaut mieux acheter électrique.
Top des barbecues à gaz
Nomination | l'endroit | nom du produit | le prix |
Les meilleurs grils à gaz bon marché pour la maison et le jardin | 1 | Char-Broil Hybrid New Gas & Coal États-Unis | 44 900 ₽ |
2 | Broil King PortaChef Pro | 39 900 ₽ | |
3 | Weber Q 2200 | 37 900 ₽ | |
4 | Campingaz Xpert 100 L | 15 800 ₽ | |
Grills à gaz haut de gamme | 1 | Prestige PRO-825 | 349 000 ₽ |
2 | Genèse II E-410 GBS | 107 910 ₽ | |
3 | Broil King Baron 490 | 99 900 ₽ |
Les meilleurs grils à gaz bon marché pour la maison et le jardin
Char-Broil Hybrid New Gas & Coal États-Unis
Note: 4.9
Pourquoi il: Grill classique avec le soutien de produits de cuisson sur le coin.
Ce gril appartient à la catégorie des soi-disant "hybrides". Il est équipé non seulement de brûleurs à gaz, mais également d'un plateau spécial avec séparateurs, qui peut être utilisé pour la cuisson de produits au feu de charbon. À propos, le gaz peut également être utilisé pour enflammer ce matériau.
La grille est équipée de quatre brûleurs à gaz à allumage mécanique piézoélectrique. Trois d'entre eux sont basiques, utilisés pour les produits de friture. Quatrième - supplémentaire, situé dans la table d'appoint. Il peut être utilisé aussi bien pour la friture que pour la cuisson de produits.
Le gril est en fonte et est en outre recouvert de céramique pour un entretien facile. Le couvercle et la poignée sont recouverts d'un matériau résistant à la chaleur qui ne chauffe pas. Le gril est équipé de roues pour le transport et d'un thermomètre intégré.
Mérite
- Peut travailler sur du charbon;
- Il est équipé de trois anneaux;
- Treillis en fonte avec un revêtement en céramique.
Inconvénients
- Faible mobile (pèse 44 kg);
- Pas de goutte à goutte
- Le petit bac à charbon est en acier monocouche.
Broil King PortaChef Pro
Note: 4.8
Pourquoi il: Mobilité élevée et capteur anti-goutte intégré.
Ce gril est parfait pour ceux qui ne veulent pas se soucier de l'entretien de l'appareil. Contrairement au modèle précédent dans la classification, il est équipé d'assiettes pour capturer et évaporer les gouttes de jus de viande ou de légumes. Par conséquent, il n'est pas nécessaire de nettoyer les buses du brûleur.
De plus, le gril est conçu dans un design pliant spécial, qui le transforme en une petite valise pendant le transport. Ainsi, il convient même pour les pique-niques dans le pays.
La conception du gril comprend trois brûleurs à gaz principaux avec allumage électrique d'éléments piézoélectriques et un système de réglage progressif. Supplémentaire - non. Les grilles sont en fonte sans revêtement céramique. La chaudière est en fonte d'aluminium avec une épaisseur de paroi élevée, ce qui garantit la conservation de la chaleur avec la masse optimale de l'appareil. Les jambes sont amovibles, mais ne sont pas équipées de roues.
Mérite
- Collecteur de gouttes intégré, en les évaporant pour améliorer la saveur des produits;
- Thermomètre intégré;
- Jambes stables et amovibles.
Inconvénients
- Les pièces les plus importantes sont fabriquées en Chine;
- Politique de garantie inhabituelle - de nombreux éléments ne sont garantis que pour 2-3 ans;
- Chariot d'expédition acheté séparément.
Weber Q 2200
Note: 4.7
Pourquoi il: Design très stable et confortable, boîtier robuste.
Weber est l'un des plus grands fabricants de grils à gaz. Sa principale caractéristique est que les appareils sont principalement assemblés et fabriqués en Amérique du Nord. Il garantit leur plus grande fiabilité et durabilité.
Weber Q 2200 est un grill traditionnel à un seul brûleur pour les barbecues de pique-nique mesurés. Il est équipé d'un brûleur haute puissance qui chauffe le gril en seulement 5 minutes. Dans le même temps, il est extrêmement efficace: une bouteille de propane de 5 litres dure 10 heures de la batterie. La grille en acier est recouverte d'une couche d'émail de porcelaine, ce qui facilite son nettoyage. Il existe un système anti-gouttes qui protège le brûleur de la contamination et améliore l’arôme des produits préparés.
De plus, le gril est équipé de tables amovibles pour les produits. Le cadre, renforcé de fibre de verre, comporte un écran spécial pour une bouteille de gaz.
Mérite
- Haute fiabilité;
- Peut fonctionner en mode four ou fumoir;
- Conception compacte et pliante.
Inconvénients
- Surface relativement petite pour la friture;
- Il y a des éléments de boîtier en plastique;
- Ne convient pas pour la friture à feu ouvert en raison de la faible flamme.
Campingaz Xpert 100 L
Note: 4.6
Pourquoi il: Prix bas et hautes performances grâce à deux brûleurs.
Ce gril allie à la perfection prix et performance, ce qui le rend idéal pour les pique-niques au barbecue irréguliers. L'appareil est moins cher que les autres modèles, mais sa chaudière principale est équipée de deux brûleurs, chauffant la grille à 250 degrés en quelques minutes seulement.
La puissance totale de l'appareil est de 7100 watts. Les deux brûleurs sont équipés d'un système d'allumage piézoélectrique et d'un réglage progressif. La chaudière et le couvercle sont en acier aluminisé, ce qui combine une bonne capacité calorifique et un faible poids. La grille est en fil d'acier chromé, facile à nettoyer et à entretenir.
En outre, le gril est équipé d'un support sur les roues avec un écran protecteur pour la bouteille de gaz. Il y a deux tables latérales mobiles pour le placement du produit.
Mérite
- Deux brûleurs à puissance totale élevée;
- Allumage électrique et gaz réglable à l'infini;
- Prix bas
Inconvénients
- Treillis avec des tiges d'acier minces;
- Aucun piège ne tombe;
- Aucun régulateur de pression de gaz.
Grills à gaz haut de gamme
Prestige PRO-825
Note: 4.9
Pourquoi il: Grill à gaz professionnel.
Ce gril à gaz est principalement destiné à être utilisé dans les restaurants. Cependant, si vous le souhaitez, il peut bien sûr être installé dans la cour d'une maison de campagne. Il est équipé de 10 brûleurs d'une puissance totale de 37,1 kW, répartis en deux zones de travail indépendantes.
La conception comprend également deux couvercles en acier inoxydable double couche avec un mécanisme de levage spécial, deux capteurs de température avec une précision de réponse élevée, un brûleur supplémentaire pour la broche, des grilles en fonte et en acier avec un revêtement protecteur, un système d'éclairage pour les surfaces de travail, des brûleurs infrarouges pour la cuisson et le fumage, un plateau puces - nécessaires pour fumer, et autres fonctions de niveau professionnel.
Bien sûr, avec de telles dimensions et fonctionnalités, le gril n'est pas mobile.Un autre avantage est la garantie à vie limitée.
Mérite
- Gamme complète de fonctionnalités de qualité professionnelle;
- Il existe des brûleurs infrarouges et combinés;
- Puissance maximale.
Inconvénients
- Il est impossible de se déplacer rapidement et facilement d’un endroit à l’autre;
- Ne convient pas aux réunions à domicile - trop de fonctions inutiles pour la plupart des utilisateurs.
Genèse II E-410 GBS
Note: 4.8
Pourquoi il: Des brûleurs à gaz puissants dotés de technologies brevetées pour améliorer le chauffage et une grande fiabilité.
Ce gril à gaz est conçu et fabriqué par Weber, l’un des plus grands fabricants d’équipements de barbecue du classement (et du monde dans son ensemble). Et ce modèle offre une approche professionnelle de la cuisine. Quatre brûleurs de marque avec la possibilité d'un réglage de température détaillé et un système de flamme uniforme unique dans toutes les conditions permettent un chauffage rapide et précis. Leur puissance totale est de 13,5 kW.
En outre, le gril est livré avec un gril de marque, dont la géométrie est spécialement conçue pour créer un goût unique du barbecue préparé. Il est également recouvert d'émail de porcelaine, ce qui simplifie les soins. La conception spéciale du gril vous permet de l'utiliser pour cuisiner une variété de plats et d'y déposer, par exemple, des pierres, des woks ou des rôtissoires.
Enfin, la conception du récupérateur de gouttelettes garantit leur évaporation rapide, grâce à laquelle les produits préparés sont saturés en arômes.
Mérite
- Brûleurs puissants qui ne se fanent pas;
- Transformateur à treillis;
- Conception spéciale gouttes catcher.
Inconvénients
- Le kit comprend très peu d'accessoires.
Broil King Baron 490
Note: 4.8
Pourquoi il: Brûleurs puissants et grille professionnelle en fonte.
Le principal avantage de ce gril est un gril en fonte de calibre professionnel avec des tiges larges et une configuration à deux côtés. Ainsi, d’un côté, ils sont légèrement pointus et créent un motif caractéristique sur un plat, et de l’autre, ils sont équipés de rainures qui retiennent le jus de produits délicats.
De plus, le gril est équipé de brûleurs de marque avec double système de chauffage. Cela garantit une alerte rapide. Le réglage progressif permet de régler la température en détail (ce qui est affiché sur le thermomètre intégré), et l'allumage électrique simplifie simplement l'utilisation.
En outre, le gril est équipé de régulateurs-bouchons de pieds, d'une broche électrique spéciale et d'un brûleur supplémentaire, d'un système exclusif pour soulever le couvercle et d'étagères et de tables ergonomiques sur le corps.
Mérite
- Garantie à vie sur certains éléments de la structure (qui se trouve rarement dans l'évaluation);
- Plaques d'arôme de vaporisateur séparées;
- Treillis d'une classe professionnelle.
Inconvénients
- Difficile à assembler;
- Instructions peu claires.
Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.