12 meilleurs fabricants de crème sure

La crème sure est un produit à base d'acide lactique sans lequel de nombreux plats de notre cuisine ne peuvent être imaginés. Crêpes, dumplings, dumplings, soupe aux choux, gâteaux au fromage. C'est une crème sure qui souligne leur goût et procure un réel bonheur aux gourmands. Beaucoup de gens aiment un produit rustique pour «tenir debout», certains préfèrent une consistance moins grasse. La crème sure est produite à partir de la crème avec l’ajout de bactéries lactiques. En raison de sa popularité, il est souvent falsifié et remplacé par un produit contenant des graisses végétales.

Comment choisir une crème sure de haute qualité et savoureuse

Avant d'acheter, il est nécessaire d'étudier le marquage et de prêter attention aux paramètres suivants.

1. Nom. L’emballage doit porter l’indication «crème sure» et non pas un dérivé de ce mot comme «crème sure» ou «crème sure». Si cela sonne ainsi, alors ce n'est pas un produit naturel.
2. La composition. La crème sure naturelle est à base de crème et de levain. S'il est indiqué qu'il contient de la graisse végétale ou d'autres additifs, il ne s'agit plus de crème sure au sens classique du terme.
3. GOST. Si l'emballage indique que la crème sure est conforme à la norme de l'État, cela signifie qu'il s'agit vraiment d'un produit naturel créé à partir d'ingrédients frais et utilisant la technologie appropriée.
4. Durée de vie. La crème sure, qui a conservé toutes les propriétés utiles et nutritionnelles, ne se conserve pas plus de 14 jours. Si la période est spécifiée davantage, le produit peut être soumis à un traitement thermique ou la composition contient des conservateurs.

Aujourd’hui, nos experts présenteront les meilleurs fabricants et leur crème sure la plus populaire avec une teneur en matières grasses de 20%. La note comprenait 12 marques dont la qualité et la sécurité des produits ont été confirmées par des tests de laboratoire indépendants.

Classement des meilleurs fabricants de crème sure

Nomination	l'endroit	nom du produit	classement
Classement des meilleurs fabricants de crème sure	1	Brest-Litovsk 20%	4.9
	2	B.Yu. Alexandrov 20%	4.9
	3	Frères Cheburashkin 20%	4.8
	4	Prairie de Bezhin 20%	4.8
	5	Président 20%	4.7
	6	Vkusnoteevo 20%	4.7
	7	Grande tasse 20%	4.7
	8	Piskarevskaya 20%	4.6
	9	Vologda Summer 20%	4.5
	10	Maison du village 20%	4.5
	11	Kuban Burenka	4.5
	12	Ostankino 20%	4.4

Brest-Litovsk 20%

Note: 4.9

En premier lieu, la marque «Brest-Litovsk», qui appartient à la société «Savushkin Product». Tous les produits sont créés selon d'anciennes recettes à l'aide d'équipements de haute technologie. L'automatisation du processus minimise les contacts du personnel avec les composants. Le contrôle de la qualité et de la sécurité a lieu à toutes les étapes de la production.

La crème sure est faite à partir de crème pasteurisée avec l'utilisation de levain lactique. Dans la composition il n'y a pas d'additifs, donc, le produit appartient au naturel, produit selon la technologie classique. Le goût de la crème sure avec une légère acidité. Il se marie bien avec les entrées, les crêpes et les crêpes, idéal pour faire des sauces, des muffins, des vinaigrettes diverses. La crème sure est emballée dans des gobelets en plastique, qui sont fermés par des couvercles dorés et transparents.

Selon les revues, il a une consistance uniforme, il ne se stratifie pas. Le couvercle scellé protège de la pénétration d’air et maintient le produit au frais plus longtemps.Pour le goût et la qualité, experts et utilisateurs placent un solide "top cinq".

B.Yu. Alexandrov 20%

Note: 4.9

En second lieu se trouve la note de la marque “B.Yu. Alexandrov, qui représente des produits haut de gamme sur le marché des produits laitiers. La société a complètement abandonné l’utilisation de graisses végétales, d’agents de conservation, d’exhausteurs de goût, de colorants et d’autres additifs, et n’utilise que des ingrédients naturels, obtenus de ses propres fermes.

La crème sure est fabriquée à partir de crème fraîche et fermentée selon la technologie classique, grâce à laquelle ses propriétés utiles sont entièrement préservées. Il répond aux normes de qualité de l'État et a été testé pour la sécurité et la propreté de l'environnement. Un goût crémeux et agréable complète parfaitement la soupe, le bortsch, les raviolis, les raviolis, les crêpes, sera une excellente base pour les crèmes et les sauces. Le produit est disponible dans des récipients de 230 et 400 g.

De nombreux acheteurs ont opté pour cette crème en raison de la combinaison de goût, naturel et de sécurité, confirmée par de nombreuses études indépendantes, et l'inclure dans le régime alimentaire des adultes mais aussi des enfants.

Frères Cheburashkin 20%

Note: 4.8

La troisième place du classement concerne une entreprise familiale appartenant au père et aux fils de Cheburashkin. La marque fabrique des produits de qualité supérieure. L'usine de traitement utilise des matières premières provenant de ses propres fermes, où les vaches sont élevées exclusivement avec des aliments sûrs sans utilisation d'hormones et d'antibiotiques.

La crème sure contenant 20% de matière grasse est composée de crème normalisée, fermentée avec des bactéries lactiques. Il a un goût crémeux prononcé avec une légère acidité. Il peut être utilisé séparément et peut être ajouté à différents plats: soupe, raviolis, raviolis, casseroles, pancakes. La consistance homogène avec un arôme laiteux délicat convient à la préparation de sauces, de crèmes et de vinaigrettes.

Selon les critiques, le produit ne stratifie pas, ne contient pas de grains. Il est emballé dans des récipients en plastique de 200 et 400 g. Les deux emballages ont deux couvercles: une feuille et une feuille transparente.

Prairie de Bezhin 20%

Note: 4.8

La quatrième place dans le classement revient à la marque, qui offre depuis 20 ans aux acheteurs des produits de haute qualité, savoureux et sûrs. Dans sa production, du lait pur sans impuretés ni additifs est utilisé, les technologies modernes sont appliquées et les anciennes recettes sont prises en compte. Cette combinaison permet d'obtenir des produits au goût fait maison et à l'arôme délicat.

La crème sure est fabriquée à partir de la crème la plus fraîche et fermentée selon les technologies traditionnelles. Le goût crémeux va bien avec n'importe quel plat. Consistance épaisse homogène, non stratifiée. En raison de ses propriétés nutritionnelles élevées, le produit convient aux aliments diététiques et pour bébés. Le design de l'emballage est agréable, il est facile à reconnaître parmi une variété de produits similaires.

Les consommateurs ont attribué le meilleur score à la qualité, au naturel et à la protection de l’environnement de la crème sure de la marque. Beaucoup ont noté qu'après avoir essayé une fois, ils ont commencé à acheter le produit de ce fabricant, car il ressemble au goût de l'enfance et est idéal pour tous les plats: sucrés ou salés.

Président 20%

Note: 4.7

La cinquième place du classement est occupée par le fabricant français, qui a réussi à gagner l’amour des acheteurs non seulement chez eux, mais aussi dans d’autres pays. Les consommateurs russes ne font pas exception à la règle et préfèrent aujourd'hui les produits portant un logo bien connu sur l'emballage.

La crème sure est fabriquée à partir de crème à base de lait de vache avec l'ajout d'un ferment bactérien. La combinaison d'ingrédients naturels et de recettes traditionnelles vous permet de conserver des propriétés utiles et nutritionnelles. Le goût du produit est doux, sans impuretés, avec une légère aigreur. La consistance est moyennement épaisse, sans grumeaux, pas stratifiée. Le produit a plusieurs options d'emballage. Ceci est un soft pack ou des lunettes en plastique.

Selon les critiques, la crème sure peut être utilisée seule ou comme additif dans les soupes, les plats principaux et les desserts. Il répond pleinement aux exigences de qualité et de sécurité, de sorte que beaucoup l'incluent dans le régime alimentaire des enfants.

Vkusnoteevo 20%

Note: 4.7

Le sixième rang du classement était la marque, qui figure parmi les dix leaders dans la production de produits laitiers dans notre pays. Naturalité et respect de l'environnement examens de laboratoire indépendants éprouvés. La société a à plusieurs reprises remporté de hauts prix lors d'expositions et de concours prestigieux. La crème sure est fabriquée à partir d’équipements de haute technologie, selon la recette classique de la crème normalisée et du levain.

Dans le cadre sans conservateurs, les saveurs, les graisses végétales, qui répond aux normes de qualité et de sécurité. Le produit fini est testé pour la protection de l'environnement, ce qui confirme encore une fois son naturel. Le goût de la crème sure est agréable, délicat. La structure est homogène, dense. Le produit va bien avec les plats salés et sucrés.

Les acheteurs ont identifié un design d’emballage lumineux qui correspond aux produits de cette marque. Il est facilement reconnaissable et se démarque dans les magasins. Les informations qui y figurent donnent une image complète de la composition, du temps de production et du contenu en calories.

Grande tasse 20%

Note: 4.7

Sous la marque Bolshaya Kruzhka, différents produits laitiers sont produits, à la fois des recettes classiques et des vaches innovantes à base de lait pur, cultivées sans antibiotiques ni hormones. Au cours de son existence, la société a pu non seulement recevoir de nombreux prix lors de salons russes et internationaux, mais également gagner la confiance de clients qui appréciaient la qualité et la sécurité de ses produits.

La crème sure contenant 20% de matière grasse est produite strictement selon GOST à ​​partir de crème et de levain lactique. La durée de conservation (18 jours) confirme une nouvelle fois le caractère naturel du produit sans la présence d'agents de conservation ou autres additifs. Goût crémeux avec une légère acidité qui convient à tous les plats. La consistance douce n'est pas stratifiée, a une structure homogène. Le paquet est lumineux avec des informations complètes sur le produit.

Avis de crème sure extrêmement positifs. Elle a rappelé à beaucoup le goût du pays, quelqu'un a rappelé le goût de l'enfance. La combinaison de cette propriété avec la pureté écologique et les hautes qualités nutritionnelles nous a permis d’inclure cette crème sure dans notre classement.

Piskarevskaya 20%

Note: 4.6

Le principal fabricant de lait et d’autres produits est devenu populaire grâce à l’utilisation d’anciennes recettes, de technologies traditionnelles et d’équipements modernes, ce qui minimise le contact des employés avec les composants. Un contrôle de qualité rigoureux est effectué à toutes les étapes. Les produits sont volontairement soumis à des tests de sécurité et de propreté environnementale.

La crème sure contenant 20% de matière grasse est composée de crème obtenue à partir de lait de vache de ferme et de levain. En tant que partie de, il n'y a pas d'additifs nocifs, est donc considéré comme un produit naturel classique et convient à l'alimentation et aux régimes pour enfants. Le goût est brillant, riche, crémeux. Il convient aux plats salés et sucrés. L'arôme est délicat, laiteux. La texture est moyennement épaisse, sans grumeaux. La surface est brillante.

Les acheteurs ont pu évaluer la crème de cette marque, qui produit des produits laitiers de haute qualité depuis 40 ans. Sa durée de conservation est de 12 jours, ce qui prouve encore une fois qu’il ne contient aucun agent de conservation et que les propriétés bénéfiques des ingrédients sont intégralement préservées.

Vologda Summer 20%

Note: 4.5

La note inclut également la marque Vologda Summer, qui fabrique des produits laitiers strictement conformes aux exigences en matière de sécurité et d’environnement. La production de haute technologie et les matières premières fraîches ont permis d’obtenir un excellent succès dans son segment et de créer une crème sure au goût «fait maison» et à l’arôme délicat. Il est fabriqué selon GOST sans utilisation de lait en poudre, de conservateurs ni d’autres additifs.

La crème sure est emballée dans des verres en plastique avec un couvercle en aluminium. Durée de vie - 14 jours, qui parle de la composition naturelle. La crème sure peut être utilisée seule, ainsi que comme additif au bortsch, aux cornichons, aux boulettes de pâte, aux crêpes, aux gâteaux au fromage. Il est également utilisé comme base pour les sauces et les vinaigrettes.

De nombreux utilisateurs ont noté que les produits de Vologda ont toujours été réputés pour leurs qualités gustatives élevées, et la crème sure de cette marque a une nouvelle fois prouvé cette affirmation. Il se conforme pleinement à toutes les exigences et a un prix raisonnable.

Maison du village 20%

Note: 4.5

«House in the village» est devenue l'une des marques préférées des consommateurs russes et, de ce fait, figure à juste titre dans la liste des meilleurs fabricants de ce segment. Tous les produits sont fabriqués à base de lait de vache entier et pur, qui est recueilli dans des fermes d’élevage, où aucune hormone de croissance ni aucun autre additif alimentaire n’est utilisé.

La crème sure avec une teneur en matière grasse de 20% est créée à partir de la crème normalisée et du levain selon la recette classique, raison pour laquelle elle a un goût «fait maison», familier à beaucoup: très crémeuse avec une légère acidité. Il est bien combiné avec tous les produits et plats, est la base pour les crèmes et les sauces. La consistance n'est pas stratifiée, ne forme pas de grumeaux, moyennement épaisse. Un gobelet en plastique a deux couvercles: une feuille d'aluminium et un transparent hermétique pour mieux préserver la fraîcheur du produit.

Selon des critiques, de nombreuses personnes achètent cette crème sure depuis longtemps, car elle répond parfaitement aux exigences gustatives, a une composition naturelle et est adaptée au régime alimentaire des enfants. Un design d'emballage reconnaissable se démarque immédiatement parmi les produits d'autres marques.

Kuban Burenka

Note: 4.5

Suivant dans le classement incluent la marque "Kuban Burenka". La plus grande entreprise moderne du territoire de Krasnodar est entièrement automatisée et dotée d'équipements de haute technologie fabriqués en Europe.La crème sure a uniquement une composition naturelle sans additifs. La crème est fabriquée à partir du lait de vache de ferme, qui reçoit une nourriture pure sans antibiotiques ni hormones.

Utilisant 25 ans d'expérience et des recettes millésimées, il se révèle être un goût crémeux éclatant avec une légère acidité, semblable à la crème sure faite maison. L'odeur est légère, laiteuse, la structure est épaisse sans grumeaux. La crème sure sera un merveilleux plat à part ou une addition au bortsch, aux quenelles, aux pancakes. Le produit "Kuban Burenka" est souvent utilisé comme base pour la crème.

Les consommateurs ont confirmé que la crème sure avait toujours un goût classique sans impuretés. L'emballage est brillant et se distingue des autres produits, il est donc facile à trouver dans les rayons des magasins.

Ostankino 20%

Note: 4.4

Le classement est complété par une marque qui fabrique des produits conformes aux normes nationales, utilise des recettes utilisées pendant la période soviétique et un équipement innovant, automatisant entièrement la production. La crème sure est composée exclusivement de produits naturels. La marque a refusé d'utiliser des additifs pour préserver les propriétés bénéfiques des produits.

Un contrôle strict dès la phase initiale de sortie du convoyeur de produits finis garantit que la crème sure de haute qualité parvient au consommateur. Beaucoup d'acheteurs le choisissent en raison de leur goût doux et crémeux, associé à des plats sucrés, épicés et salés. La crème sure convient aux aliments diététiques.

Beaucoup ont identifié une surface brillante, une consistance moyennement épaisse, uniforme, bien fouettée avec un mixeur pour obtenir une crème et combinée avec d'autres ingrédients pour créer des vinaigrettes pour les salades ou les sauces piquantes.

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Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.