12 meilleurs mixeurs de cuisine selon les avis des clients

Les mélangeurs de cuisine appartiennent à la classe des petits appareils ménagers et leur construction est généralement simple. Cependant, ils sont tout aussi différents en qualité, en convivialité, en durabilité et en paramètres, comme tout autre appareil électroménager. Les principaux experts d'Expertex ont analysé le marché et préparé une liste des meilleurs modèles en fonction d'un ensemble de caractéristiques. Pour vous, nous soumettons les conclusions des experts dans le contexte des sous-classes, des facteurs de forme et du but.

Mélangeur quelle compagnie choisir

Dans un premier temps, nous passerons brièvement en revue les fabricants de ces modèles de mélangeurs entrant dans la classification.

1. Bosch est une célèbre marque allemande d'appareils électroménagers qui ne nécessite pas de présentation. Les mélangeurs sont assemblés dans des usines Bosch en Chine ou en Slovénie, selon le modèle.

2. Panasonic est une marque japonaise célèbre avec un siècle d'histoire. Mélangeurs, comme le reste des petits appareils ménagers allant en Chine.

3. Moulinex est un fabricant français d'appareils électroménagers de premier plan et à la publicité active. Les installations de production sont situées en France, en Chine et en Russie.

4. BORK est l’une des marques russes les plus réussies enregistrées en Allemagne. Il appartient à la société bien connue "Technopark". La qualité globale élevée de l’équipement permet une image de marque pas vraiment honnête. La plupart des produits sont fabriqués en Chine.

5. KitchenAid est un fabricant américain d'appareils ménagers. Inclus dans un grand bain tourbillon. Certains produits sont fabriqués aux États-Unis et certains en Chine.

6. Stadler Form est une marque suisse d'appareils électroménagers. Existe avec succès sur le marché depuis 1998. Les produits sont fabriqués en Corée du Sud et en Chine. La majeure partie du matériel expédié en Russie est un assemblage chinois.

7. Gemlux est une très jeune marque russe apparue sur le marché en 2015. La société affirme que ses produits sont fabriqués dans plusieurs pays (Italie, Chine, Corée du Sud, Inde, Taiwan, Indonésie et Russie), mais il est plus probable que les sceptiques disent que la plus grande partie de l’assemblage se déroule en Chine.

8. Ankarsrum - Appareils électroménagers spécialisés de marque suédoise, fondée en 1940. Les mélangeurs, robots culinaires et mélangeurs à pâte sont fabriqués en Suède même.

9. Rohaus - une des marques les plus conspiratrices, se présentant soigneusement comme étant hollandaise. Il appartient vraiment à la société néerlandaise ATCP Group B.V., âgée de 5 ans seulement (enregistrée en 2013). Site complet uniquement en russe, version anglaise avec un contenu très soigné. Il n'est pas difficile de comprendre que la marque est en réalité russe.

Meilleur classement des mélangeurs de cuisine

nomination	l'endroit	nom du produit	le prix
Mélangeurs Top Hand	1	Bosch MFQ 4020	2390 frotter.
	2	Bosch MFQ 36480	2960 roubles.
	3	KitchenAid 5KHM9212ECU	9490 roubles.
	4	Panasonic MK-GH1	2290 roubles.
Top Mélangeurs Stationnaires	1	Bosch MFQ 36460	3790 roubles.
	2	Stadler Form Mixer Two SFM.330	4995 roubles.
	3	Gemlux GL-SM600B	6590 roubles
	4	Moulinex HM 4121	3380 RUB.
Top Mixers Professionnels	1	KitchenAid 5KSM150PSE	53990 RUB.
	2	Rohaus RM910S	-
	3	BORK E800	44800 RUB.
Le meilleur mélangeur pour nouer le test	1	ANKARSRUM AKM6230	52500 frotter.

Mélangeurs Top Hand

Commençons par l’évaluation des modèles de mélangeurs portables, que nos experts ont jugée optimale pour la combinaison prix / qualité. Il s’agissait des Bosch MFQ 4020 et MFQ 36480, des KitchenAid 5KHM9212ECU et des Panasonic MK-GH1.

Bosch MFQ 4020

Note: 4.9

Les mélangeurs à main Bosch MFQ 4020 sont fabriqués dans l’usine de Bosch en Slovénie. L'appareil est assez pratique, de haute qualité et fiable, comme indiqué dans la grande majorité des examens indépendants.

La puissance 450 watts couvre 5 vitesses de rotation des jantes. Et voici un inconvénient. Pour ceux qui ont besoin de la crème à fouetter la plus aérée avec des «pics», ce modèle ne fonctionnera pas, car même à vitesse maximale, le mélangeur accomplit cette tâche une fois sur deux. Si un travail long et continu ou un mélange minutieux de la pâte «lourde» sont nécessaires, le Bosch MFQ 4020 est à la hauteur.

Parmi les options agréables et utiles, les utilisateurs affectent une poignée en caoutchouc et une extraction pratique des jantes à l’aide du bouton. Les corolles, en passant, sont insérées dans chacun de leurs trous. Livré avec des crochets pour mélanger la pâte.

Bosch MFQ 36480

Note: 4.8

Le modèle du mélangeur Bosch MFQ 36480 est fabriqué en Slovénie, à l'instar du «frère cadet» Bosch MFQ 4020. C'est déjà un appareil beaucoup plus multifonctionnel capable de remplir les fonctions de mélangeur, broyeur, mélangeur et pétrisseur. Pour chacune de ces fonctions, différentes buses sont fournies et, si nécessaire, des conteneurs spéciaux - un verre pour un broyeur et un bol pour un mélangeur.

Alimentation Bosch MFQ 36480 est semblable au modèle précédent - 450 watts. Fournit 5 vitesses avec le mode turbo en option.

Comme dans le Bosch MFQ 4020, ce modèle est doté d’une poignée caoutchoutée et d’un bouton permettant de détacher les buses. Certains utilisateurs se plaignent de l'absence de périphérique de stockage pour les pièces jointes.

Le seul inconvénient sérieux de ce modèle est l’absence totale de pièces de rechange et, en cas de problème de moteur, il doit être complètement modifié et son prix est comparable à celui de l’achat d’un nouveau mélangeur.

KitchenAid 5KHM9212ECU

Note: 4.8

Le mélangeur KitchenAid 5KHM9212ECU est fabriqué aux États-Unis. Cela explique peut-être plus qu'un prix lourd, à la fois pour un appareil de cette classe et de ses fonctionnalités. Mais c’est presque le seul inconvénient de ce modèle.

La puissance de l'appareil peut être source de confusion, en particulier dans le contexte de solutions identiques en classe: seulement 85 watts. Mais en fait, d’après les utilisateurs, ce mélangeur résout sans problème toutes les tâches pour lesquelles il a été conçu.

Quant aux tâches elles-mêmes, elles sont assez larges - mélanger, battre, pétrir la pâte, faire des cocktails. Il existe des astuces distinctes pour chaque action. Il y a 9 vitesses de rotation. En prime, le kit contient un sac spécialement conçu pour stocker les pièces jointes.

Le KitchenAid 5KHM9212ECU présente une meilleure ergonomie que les deux précédents «Allemands». Ici aussi, il existe une poignée en caoutchouc et un bouton pour détacher les buses, mais il existe encore un dispositif pour enrouler le cordon.

Les utilisateurs apprécient tous le niveau de bruit et de vibrations exceptionnellement bas de ce modèle.

Panasonic MK-GH1

Note: 4.7

Le mélangeur Panasonic MK-GH1 est fabriqué en Chine. Il s’agit du modèle le moins cher des quatre meilleurs mixeurs à main, mais tout à fait digne de performances.

La puissance de l'appareil est de 200 watts, mais la part du lion des critiques suggère une impression subjective de beaucoup plus de puissance. Les ingénieurs de Panasonic ont probablement réussi à atteindre une efficacité énergétique maximale.

Il y a 5 vitesses avec un mode d'impulsion supplémentaire. Le modèle devrait être très laconique en termes de fonctionnalité: seuls deux types de buses sont inclus: un fouet pour battre et des crochets pour la pâte.Bouton Déconnecter.

Un gros plus est un long cordon d’alimentation de 1,7 m, ce qui présente quelques inconvénients: la vitesse minimale n’est pas si minimale et les utilisateurs regrettent qu’il n’y ait pas une seule division de plus «en panne».

Top classement des mélangeurs fixes

Considérons maintenant le classement d’appareils plus impressionnants - les mélangeurs fixes. Nos experts ont attiré l'attention des modèles Bosch MFQ 36460, Stadler Form Mixer Two SFM.330, Gemlux GL-SM600B et Moulinex HM 4121. Caractéristiques générales des quatre options: boîtier en plastique, bol rotatif, bouton de déconnexion des buses.

Bosch MFQ 36460

Note: 4.9

Mélangeur Bosch MFQ 36460 fabriqué en Slovénie. En général, les utilisateurs réagissent positivement à la qualité de l'assemblée européenne dans ce cas. Beaucoup aiment aussi le boîtier blanc de neige en plastique de haute qualité.

En ce qui concerne la puissance et la vitesse de rotation des jantes, il existe déjà un pourcentage important de mécontents. Avec une puissance de 450 W, le mélangeur produit des régimes relativement bas, même à la 5ème vitesse maximale. Cela augmente le temps de préparation des mélanges. Mais cette impression est compensée par un fonctionnement très silencieux, à l’exception de la même 5ème vitesse.

Deux types de buses sont inclus: un fouet pour battre et des crochets pour pétrir la pâte.

Stadler Form Mixer Two SFM.330

Note: 4.8

Stadler Form Mixer Two SFM.330 est un mélangeur de marque suisse assemblé en Chine. Il s'agit du modèle le plus sophistiqué des quatre mélangeurs fixes considérés en raison de la présence d'un écran LCD et de plusieurs solutions de conception.

En réalité, la conception implique la possibilité de retirer la pièce de travail et d’utiliser le mélangeur comme manuel. Il est également important que différents moteurs soient utilisés pour ces transformations, car ce modèle est équipé de deux moteurs.

La puissance nominale du mélangeur est de 500 watts, fournie pour pas moins de 12 vitesses, plus le mode turbo. Des becs, il n’ya qu’un fouet pour battre et des crochets pour la pâte. Ces utilisateurs soulignent un inconvénient pour un modèle aussi coûteux. Volume de la cuve en acier inoxydable - 3,6 kg.

Gemlux GL-SM600B

Note: 4.7

Le mélangeur fixe planétaire Gemlux GL-SM600B est un produit d'une marque russe et d'un assemblage chinois. Les matériaux sont assez bons, ainsi que l'assemblage - cette caractéristique des plaintes dans les avis d'utilisateurs réels n'est pas observée.

La puissance de l'appareil fait 600 W, 6 vitesses de rotation et le mode pulsé sont fournis. Le bol en métal (acier inoxydable) est assez spacieux - 4,5 litres.

Livré avec un fouet à battre, un crochet pétrisseur et une pagaie. Lors du pétrissage de la pâte, le mélangeur est minime en raison de son poids naturel considérable - 11.7 et de ventouses spéciales permettant de fixer en outre le dispositif sur le plateau de la table. À propos, en raison de leur poids et de leur puissance, certains experts ont tendance à classer ce modèle parmi les techniques semi-professionnelles.

Un point important - si vous tournez le levier par inadvertance pour retirer le bol en cours de fonctionnement, la rotation s'arrête immédiatement.

Moulinex HM 4121

Note: 4.6

Un autre mélangeur-transformateur de la marque française Moulinex HM 4121, produit en Chine.La qualité des matériaux et de la fabrication est à une hauteur qui est typique pour tous les appareils ménagers de cette marque.

Le modèle est plutôt laconique en termes de fonctionnalité: il est équipé uniquement d'un fouet pour battre et de crochets pour pétrir la pâte. Mais la pièce de travail peut être retirée de la base et le mélangeur fixe «avec un coup de poignet» se transforme en manuel.

La consommation électrique de l'appareil est de 450 watts. Il y a 5 vitesses et un mode turbo supplémentaire.

La Moulinex HM 4121 est produite depuis de nombreuses années et la coupe à rétroaction montre la fiabilité et la durabilité exceptionnelles de ce modèle.

Classement des meilleurs mixeurs professionnels

Nous passons maintenant à la classification d’une catégorie encore plus sérieuse de ce type d’appareils ménagers - les mélangeurs professionnels. Il s’agit de périphériques hautes performances dotés de ressources accrues, dont la puissance dépasse largement les périphériques destinés à un usage domestique. Nos experts ont identifié trois des avis les plus remarquables d'utilisateurs du modèle: KitchenAid 5KSM150PSE, Rohaus RM910S et BORK E800.

KitchenAid 5KSM150PSE

Note: 5.0

Un rare exemple d'équipement de qualité véritablement à l'étranger: le mélangeur américain fabriqué par KitchenAid 5KSM150PSE. Son pouvoir sur un certain nombre de consommateurs soulève des doutes quant à l’utilisation professionnelle, mais c’est en vain. Les concepteurs ont réussi à "tenir" dans la consommation nominale de 300 watts est une ressource assez grave.

Le modèle est très lourd - 10,6 kg, le corps est en métal, la cuvette de 4,83 l est en acier inoxydable. Pour la tasse est livré avec une housse de protection.

10 vitesses de rotation et mélange planétaire sont pris en charge. Il est complété par trois types de buses: un fouet pour battre, des crochets pour le test, une pelle

Malgré le fait que les caractéristiques de ce modèle indiquent clairement la puissance de 300 W, pour une raison étrange, les clients se plaignent de ce point. En fait, il n'y a pas de tromperie.

Avec ce modèle, il y a un problème dans lequel ce ne sont pas les fabricants qui sont à blâmer, mais les vendeurs peu scrupuleux en Russie. Certains revendeurs intelligents se sont adaptés aux modèles retravaillés de ce mélangeur, qui sont fabriqués pour le marché intérieur américain avec ses prises de 110 V, sous le 220V national. Tout est une question de prix - les modèles "internes" sont beaucoup moins chers. Tout irait bien, mais le «maître», pour la plupart, ignore que la vis, qui appuie sur le sélecteur de vitesse, doit être traitée avec un verrou à connexions filetées. Lors du retraitement de la vis et lors de la récupération du mélangeur, ne mettez pas de dispositif de retenue. De vibration, cette vis se dévisse au fil du temps et la vitesse cesse d'être fixée. D'où de nombreuses plaintes concernant des problèmes de fixation du levier de vitesses. Par conséquent, en décidant d'acheter KitchenAid 5KSM150PSE, il est hautement souhaitable de vérifier le modèle par son numéro de série.

Rohaus RM910S

Note: 4.9

Le mélangeur planétaire haute performance Rohaus RM910S de la pseudo-marque néerlandaise est produit en Chine. Malgré la géographie de la production, il méritait de nombreuses évaluations positives d'utilisateurs indépendants par la qualité de la construction et le boîtier métallique robuste. Le bol de 4,5 litres est également en acier inoxydable.

La puissance du mélangeur correspond à la classe des équipements professionnels - 1000 watts.Il y a 12 vitesses de rotation planétaire.

Livré avec un fouet à battre, des crochets à pâte, une buse de spatule, une buse de mélange moulée et un couvercle de protection sur le bol.

Parmi les "bonus" ergonomiques de ce modèle, il y a un écran LCD avec minuterie, un dispositif pour enrouler le cordon, la fonction "Pause". La protection contre la surchauffe est assurée lors de longs travaux continus.

En général, le mixeur remplit bien ses fonctions, à l'exception du pétrissage de la pâte à faible hydratation. Le service est la seule chose qui peut clairement faire apparaître une réaction nettement négative de la part des consommateurs.

BORK E800

Note: 4.9

Le mélangeur stationnaire haute performance BORK E800 est fabriqué en Chine. Comme la plupart des équipements BORK pseudo-allemands (de marque russe), ce modèle se caractérise par un assemblage de haute qualité et par une «impressionnante» impression et apparence des pièces. Poids unitaire - 7,9 kg.

Les utilisateurs évaluent de manière positive les matériaux du corps et du bol - en acier inoxydable. Le volume du bol - 4,70 l.

La puissance du mélangeur est de 1000 W, il est conçu pour 12 vitesses de rotation planétaire des buses. Il y a quatre buses en elles-mêmes: buse à pâtisserie, spatule, fouet, crochet à pâte. Pour le bol est livré avec une housse de protection.

Le moteur est contrôlé par une électronique de capteur conçue pour protéger le moteur de la surchauffe. Néanmoins, il existe de nombreuses critiques sur le fort réchauffement du mélangeur pouvant aller jusqu’à l’odeur de brûlure.

En termes de bruit, les avis des utilisateurs étaient partagés, mais ceux qui ont utilisé plusieurs modèles professionnels affirment que le BORK E800 fonctionne beaucoup plus fort que l’Américain KitchenAid 5KSM150PSE, dont il a été question plus haut.

Le meilleur mélangeur pour pétrir la pâte

Et à la fin de la classification, nous envisagerons un modèle de mélangeur hautement spécialisé, conçu spécifiquement pour le pétrissage de la pâte. Bien qu’il soit positionné comme une moissonneuse-batteuse, son objectif principal reste la préparation de la pâte. Ceci est la série Ankarsrum AKM6230 d’appareils électroménagers suédois Ankistentrum Original Assistent.

Ankarsrum AKM6230

Note: 5.0

Les testomes combinés Ankarsrum AKM6230 sont produits en Suède même. Nous soulignons encore une fois qu’il s’agit toujours d’un pétrin car il n’assume pas les fonctions de presse-agrumes, de moulin ou de hachoir à viande.

Les dimensions de l'appareil - 40x26,8x36 cm, poids - 8,6 kg. Grâce à sa puissance élevée de 1 500 watts, il est capable de supporter même les tests les plus difficiles avec une faible hydratation.

Le bol principal a un volume impressionnant de 7 litres. Inclus est un bol supplémentaire dans la moitié - 3,5 litres. Le bol et l'appareil lui-même est en acier inoxydable.

Il est complété par quatre buses pour pétrir la pâte et fouetter.

Il est contrôlé par des régulateurs mécaniques avec une vitesse de commutation en douceur. Fournit une protection contre la surcharge lors d'un fonctionnement prolongé.

C’est l’un des rares modèles d’appareils électroménagers dans lequel il n’ya pratiquement rien à quoi s’accrocher objectivement. Et cela se voit aussi lors d’études indépendantes, dans lesquelles il n’ya pas de plaintes, même à un prix assez élevé. L'unité vaut vraiment l'argent.

Quel mélangeur acheter

Et maintenant, faisons une compression de tout ce qui précède et déterminons le «meilleur des meilleurs».

1. Parmi les mélangeurs à main, s'il ne manque pas de fonds, l'American KitchenAid 5KHM9212ECU serait le meilleur choix. Mais il est vraiment cher. Si, au contraire, le budget est très limité, vous pouvez obtenir le moins cher des quatre modèles décrits - le Panasonic MK-GH1 - en général, il est plutôt bon. Les deux modèles Bosch sont également corrects, mais en cas de panne au-delà de la période de garantie, il sera presque impossible de réparer le mélangeur. Bosch MFQ 36480 présente un avantage considérable en raison de ses fonctionnalités étendues.

2. Un groupe de mélangeurs fixes peut également être divisé sur la base de la transformabilité. Ainsi, les modèles Stadler Form Mixer Two SFM.330 et Moulinex HM 4121 «se transforment» facilement en modèles manuels, mais le Stadler Form est beaucoup plus cher. Comme le Gemlux GL-SM600B, il est plus proche de la classe des semi-professionnels. Bosch MFQ 36460 n’est pas particulièrement remarquable - le mélangeur fixe habituel.

3. Dans le groupe des mixeurs professionnels, la situation est la suivante. Si vous n'allez pas pétrir la pâte lourde et septique, et qu'il est plus important pour vous que le mélangeur ait fonctionné pendant 100 ans - prenez KitchenAid 5KSM150PSE sans économiser d'argent. Seulement à coup sûr, vérifiez le modèle par son numéro de série, indiquez s'il a été fabriqué à l'origine pour le marché européen. Si vous avez besoin d'énergie garantie et que vous êtes prêt à supporter une chaleur importante, le BORK E800 fera l'affaire. Enfin, si le prix minimum est fixé en premier lieu et que vous ne craignez pas un service dégoûtant en cas de panne, prenez le Rohaus RM910S.

4. En ce qui concerne le pétrin, il n’ya pas de choix: l’Ankarsrum AKM6230 est hors compétition.

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Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.