10 meilleures variétés de thé infusé

Qui parmi nous n'aime pas le goût aromatique riche du thé? Si vous êtes fatigué de ses options habituelles, si vous souhaitez devenir un connaisseur de cette boisson, ou tout simplement, enfin, trouver le produit idéal pour vous, vous devez déterminer comment et quel type choisir. Avec ces questions, nous comprenons dans notre classement des meilleures variétés de thé infusé.

Comment choisir un thé de qualité

Il n’est pas si facile de prendre un thé de qualité que vous pouvez apprécier. Et il ne s'agit pas des options populaires bon marché pour le thé, emballées dans des sacs. Comment comprendre que le thé séché sélectionné sera de haute qualité? Il faut faire attention à plusieurs critères.

La couleur des feuilles de thé. Idéalement, les feuilles de thé devraient être noires (si on parle de thé noir). Les teintes étrangères (gris, brun et "rouillé") sont inacceptables: elles parlent de la qualité moyenne du produit. Le thé vert peut avoir beaucoup de nuances, mais seulement vert. La présence de feuilles de thé brunâtres indique que le thé est vieux. La présence de feuilles de thé blanchâtres ou trop brillantes indique que plusieurs récoltes ont été mélangées dans un seul emballage - ceci est inacceptable.

Pas d'impuretés. Le thé avec une matière étrangère Les gens ordinaires appellent le thé avec le "bois", et les experts - le thé "en boîte". Souvent, les impuretés peuvent tomber sous forme de fragments de branches de thé, de contreplaqué, de papier ou même de papier d'aluminium. Les thés de qualité inférieure sont les restes de la production de thé, et les options emballées font la poudre et la poussière de thé.

Uniformité de masse. Un thé de qualité est représenté par une masse de feuilles de thé de même taille. Le produit de qualité moyenne est constitué de feuilles de thé de différentes tailles et mélangées avec une grande quantité de poussière.

Enchevêtrement de feuilles de thé. Le degré de torsion des feuilles de thé parle de la qualité de la fermentation et, par conséquent, du thé lui-même - plus les feuilles de thé sont tordues, meilleures sont les matières premières. Par exemple, un tire-bouchon enroulé est appelé "fil": ils ne sont caractéristiques que d'un thé de très haute qualité. En passant, les fabricants de bonne foi laissent toujours une «fenêtre» ouverte sur l’emballage à travers laquelle vous pouvez évaluer l’apparence du produit.

Le degré de sécheresse des matières premières. Le thé de qualité d'humidité ne peut pas dépasser 3-6%. On pense qu'un pourcentage plus élevé d'humidité dégrade la qualité du thé (à un taux de 20%, le thé devient toxique).

L'odeur. Peu importe le type de thé, un bon produit devrait avoir une odeur agréable. Vert - être à base de plantes ou amer, noir - résineux avec des notes sucrées ou florales. Mais en aucun cas le thé ne devrait avoir une odeur semblable à celle-ci: brûlé (thé séché, rebuts), métal, autres odeurs étrangères (mauvais stockage).

La fraîcheur. La fraîcheur du thé est l’une de ses qualités les plus importantes (cette règle ne s’applique pas à certains types de thé, comme le Pu-erh, lorsque les matières premières sont spécialement stockées avant la fermentation pendant plus d’un an). Les variétés de thé d'élite sont celles où les feuilles de thé sont les plus jeunes (pas plus de 2 mois). Le thé, dont «l'âge» est de 3 à 5 mois, a plusieurs prix (en même temps, ses propriétés ne sont pas inférieures à celles du premier).Le thé, qui a été conservé plus de six mois, perd presque tout son goût et finit par avoir un goût amer à la fin de la période de stockage.

Marquage. La qualité du thé dépend en grande partie de la manière dont les feuilles ont été collectées. Un thé de première classe est composé des extrémités des pousses de thé. Des feuilles plus grossières sont conçues pour un produit de qualité médiocre et peu coûteux. Lors de l'achat de thé, nous vous conseillons de toujours faire attention à l'étiquetage avec lequel les fabricants marquent les emballages:

1. Feuille de thé - PR est une marque de qualité - lors de la collecte du thé, les bourgeons étaient principalement utilisés avec l'ajout de 3 feuilles supérieures au maximum; FP - la qualité est légèrement inférieure à celle du cas précédent; PS - La matière première est constituée de feuilles inférieures grossières.
2. Thé à feuilles moyennes - Le marquage BOP indique que le thé a été cassé au cours du processus de collecte et de filtrage - la meilleure qualité possible; BP - la taille des feuilles de thé est légèrement plus petite que dans le cas précédent, mais la qualité est approximativement la même; BPS / PD - peu distinguable des petites feuilles.
3. Petite feuille de thé - F - ensemencement (souvent utilisé pour les sachets de thé); D est la poussière. Le thé à petites feuilles convient plus que d’autres avec du sucre et du lait (noir).

Classement des meilleures variétés de thé infusé

Nomination	l'endroit	nom du produit	le prix
Meilleur thé noir	1	Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g	2 129 ₽
	2	Eternity Samawi Golden Needle, 50 g	3 025 ₽
	3	Newby Aquarius Darjeeling, 25 g	1 589 ₽
	4	Azerchay Bouquet de thé noir, 200 g	213 ₽
	5	Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g	659 ₽
Meilleur thé vert	1	Eternity Zao Chun Lu Elite vert, 120 g	9 401 ₽
	2	Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g	2 309 ₽
	3	Niktea Dragon Pearls, 250 g	2 049 ₽
	4	Newby Green Sencha, 125 g	919 ₽
	5	Corossol Heladiv Pekoe Green, 250 g	485 ₽

Meilleur thé noir

Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g

Note: 4.9

Thé en feuilles classique de meilleure qualité, cultivé dans des plantations indiennes. La matière première est représentée par des feuilles de la forme correcte, contient de nombreux conseils. La boisson a une riche couleur brun doré. Le thé a un goût riche et un arôme fort délicat avec des notes de douceur florale et de houblon. Le prix moyen est de 2300 roubles.

Eternity Samawi Golden Needle, 50 g

Note: 4.9

Ceci est un participant inhabituel dans notre classement, représenté par le thé Golden Needle (aiguille d'or). Les bourgeons de thé ressemblent à de fines aiguilles et les feuilles de thé moelleuses ont une teinte dorée inhabituelle. La boisson finie a une teinte jaune clair et une saveur de miel avec une note épicée prononcée. L'arôme du thé est mince, discret. Vous allez aimer les vrais esthètes qui veulent essayer quelque chose de nouveau dans le thé. Le prix moyen est de 3300 roubles.

Newby Aquarius Darjeeling, 25 g

Note: 4.8

Un autre membre original de la classification, qui ne pouvait pas entrer dans le film en raison de ses qualités gustatives inhabituelles: il est considéré comme du "champagne" parmi les thés. Une série de la collection de la société "Zodiac" Newby dite incroyablement élégante. Les pointes argentées avec de petites «taches» de feuilles vertes confèrent à la boisson une couleur ambre claire et une saveur inhabituelle de muscat, complétée par un léger parfum floral. Le prix moyen est de 1750 roubles.

Azerchay Bouquet de thé noir, 200 g

Note: 4.7

Le thé à la feuille de thé russe n'est pas en vain dans notre classement des meilleurs. Malgré le prix incroyablement abordable, les consommateurs ont noté un excellent goût (sans astringence désagréable). Le prix moyen est de 240 roubles.

Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g

Note: 4.6

Un représentant digne des thés aromatisés Earl Grey avec une couleur brune et rougeâtre de la boisson et un goût riche et savoureux. Idéal pour le thé de l'après-midi. Le prix moyen est de 650 roubles.

Meilleur thé vert

Eternity Zao Chun Lu Elite vert, 120 g

Note: 4.9

La variété Zao Chun Lu est une rareté incroyable sur le marché du thé vert, ce qui peut peut-être expliquer le prix «mordant». La boisson a non seulement une gamme de saveurs florales étonnantes, mais aussi des propriétés curatives. Le prix moyen est de 9000 roubles.

Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g

Note: 4.8

Le thé vert au jasmin d'une douceur inhabituelle de la marque Althaus est un classique de l'art du thé chinois et est importé de là. Un mélange de jeunes pousses vertes, recouvert d'un duvet tendre, associé à des pétales de jasmin veloutés, lorsqu'il est correctement brassé, se transforme en une boisson parfumée exquise - le thé parfait pour les connaisseurs au goût de jasmin doux. Le prix moyen est de 2000 roubles.

Niktea Dragon Pearls, 250 g

Note: 4.7

Des feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées, Dragon Pearls, garantissent une boisson de qualité au goût original et aux qualités aromatiques. Le goût délicat du thé vert est complété par des notes florales délicates de jasmin. Excellente qualité - pour un prix raisonnable. Le prix moyen est de 1980 roubles.

Newby Green Sencha, 125 g

Note: 4.7

Un excellent thé vert, récolté dans les plantations indiennes, séduira les amateurs de goût riche et classique. Un emballage élégant et des matières premières de qualité assurent le plaisir d'acheter. Le prix moyen est de 1000 roubles.

Corossol Heladiv Pekoe Green, 250 g

Note: 4.5

Le thé vert bon marché à la saveur de sausépa mérite certainement une place dans notre classement en raison de la combinaison excellente de prix raisonnable et de haute qualité. Il séduira les connaisseurs de thé vert riche aux arômes fruités. Le prix moyen est de 420 roubles.

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Attention! Cette note est subjective, ne fait pas de publicité et ne sert pas de guide pour l’achat. Avant d'acheter, vous devriez consulter un spécialiste.